A saláták világa hihetetlen lehetőségeket kínál. Csak növényi saláták vannak, a leg diétásabbak és az egészségesebbek, de a legtöbb esetben ez a zöldség általában az első alap, ahonnan mindenféle összetevőt, általában fehérjét, a tonhalból származó halat adnak hozzá a leginkább házi készítésű homárig, a legcsillogóbb.
Húsok, kolbászok, csirke, fogoly gazdag pácban. Mindenféle sajt, tojás különböző módon és egy végtelen lista, amelybe mindenki biztosan felveheti saját „alkotásait”. Lehetőség van zöldségek vagy szénhidrátok, például burgonya, rizs vagy tészta beépítésére is. A természetes gyümölcsök vagy diófélék felvételének lehetősége szintén nagyon érdekes, különösen az utóbbi, mivel ízük és étrendi erényeik mellett ropogósságot adnak a textúráknak, ami nagyon fontos téma étkezéskor, amiről egy másik napról beszélünk. Ezenkívül adhat hozzá egy vinegrettet, hogy teljesen megváltoztassa a salátát.
Hogyan készítsünk egy alap vinegrettet?
- 1 dl. alma vagy borecet.
- 1 evőkanál szójaszósz
- egy csipet só
- 3 dl. Szűz oliva olaj
Ha ebben a sorrendben keverjük össze, azon műanyag palackok egyikében, amelyet a nagyszerű Ferrán Adrià divatossá tett (és amely nélkül ma nem élhetnénk éttermekben), akkor mindig rendelkezésre áll majd salátáink emulgeálása (rázása) és öltöztetése. Dúsíthatjuk például méz, mustár, lekvár, gyümölcs vagy aromás gyógynövények hozzáadásával is.
- A tudósok szerint ez a tökéletes étrend a halál elhalása elkerülése érdekében - Sputnik Mundo
- Kínai tojás mártásban RECEPT 4 fő részére
- Vacsora; tökéletes; hogy a táplálkozási szakemberek zsírégetést és fogyást tanácsolnak
- A tökéletes vacsora (nehogy meghízzon) egy karácsonyi étkezés után Vogue Spain
- A málna ketonok tökéletes kombinációja - PromoFarma Blog