A rendelkezésünkre álló különféle halak közül a tonhal étrendünkben az egyik legnépszerűbb és jelen van. Ezért elmondjuk tulajdonságai és hogyan élvezhető egészséges módon 13 recept segítségével.

tonhal

A tonhal tulajdonságai és előnyei

A tonhal ez egy kék hal, vagyis magasabb zsírtartalommal, amelyek között a többszörösen telítetlen zsírsavak dominálnak, és konkrétan a Omega 3.

Ez is az egyik legtöbbet tartalmazó étel fehérje, ennek a kiváló minőségű tápanyagnak körülbelül 20% -a vagy alig több koncentrációja és ásványi anyagok, például kálium, vas és foszfor, valamint a B-vitaminok, A- és D-vitamin.

Ugyanígy a nyomelem-elemzés szerint a tonhal is kínálhat szelén, kadmium, higany és arzén, találkozás mindennel biztonságos szinteken a maximálisan tolerálható bevitel szerint. Továbbá a vizsgálatok nem találnak szilárd bizonyítékot lehetséges káros hatásaira.

Az omega 3 és fehérje gazdagsága miatt a tonhal nagyon jóllakó, ideális, ha fogyni szeretnénk minőségi zsírokban gazdag egészséges étrenddel. Ezen felül, akkor lehet gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású testünkben segítve többek között, hogy a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése és ellenőrzése amint azt a The American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban publikált tanulmány befejezi.

Hogyan kell használni a tonhalat a konyhában

Tudjuk használni friss tonhal előnyösen, Vagy válassza a tonhalat természetes vagy olajban, ha fogyasztásának gyors alternatívát keresünk, ez utóbbi konzerváltabb lehetőségek nátriumban koncentrálva.

Másrészt a tanulmányok azt mutatják, hogy szív- és érrendszeri szinten megszerezhetjük előnyeit, ha fogyasztjuk kerülve a sült ételeket, vagyis más főzési módszerek, például grill, sütő vagy grill segítségével.

Hasonlóképpen, főtt és konzerv tonhalban a higanytartalom alacsony és biztonságos a nyers tonhalhoz képest, ezért főzés előtt javasoljuk annak bevitelét.

Egészséges receptek a tonhal élvezéséhez

A tonhal jó tulajdonságainak kihasználása érdekében a következőket javasoljuk egészséges receptek:

  • Sós rizs és tonhal sütemény feta sajttal: ideális a teljes étkezés és olyan formátumban, amely még a nem hal szerelmeseinek is tetszeni fog.
  • Brokkoli és tonhal tésztasaláta: ez kiváló alternatíva hogy elvegye a tupperware-től vagy kóstolja, miután órákkal előtte elkészítette és hűtőszekrényben tartalmazta, rostokban és karotinokban gazdag.

  • Tonhal hátszínű hamburgerek: friss tonhal felhasználásával elkészíthetjük ezeket az egyszerű és ideális hamburgereket A gyerekeknek a házban.
  • Tonhal hagyma paprikával: a leghidegebb napokra ez egy megnyugtató recept és nagyon hidrátokban redukálva szén.
  • Krémes avokádó, tonhal és mangó pirítós a rozskenyéren - rengeteg egészséges zsír ebben egyszerű recept amely karotinokat, káliumot és C-vitamint is biztosít.
  • Tonhal mangó curry szószban: intenzív zamat ebben a csészében antioxidánsok testünk számára a sokféle fűszer és fűszer miatt.
  • Fűszeres paradicsomszószban pirított tonhal tészta: a teljes étkezés Ez az egyszerű recept jó alternatíva lehet, amely segít megőrizni az éhséget.
  • Leves rizs tonhalal és zöldségekkel: ideális a celiakok számára ez a gluténmentes recept, amely hatékonyan csillapíthatja az étvágyat.
  • Tonhal- és burgonyaharapások: az aperitifre vagy a legkisebbekre a házból ezek a harapnivalók tökéletes lehetőség.
  • Tonhal pita: egészséges táplálkozás házon kívül, az irodába véve a tupperware-t, ez a pita kenyérrel készült szendvics jó módszer a tonhal kihasználására.
  • Tonhal empanada: egy másik ajánlott alternatíva mozogni hogy előző nap felkészülten távozhatunk az irodába és egészségesen étkezhetünk.
  • Tonhal padlizsánnal és paradicsommal: szezonális alapanyagokból ez a recept jó lehetőség vacsorára könnyű és jóllakó.
  • Meleg sült zöldségsaláta narancs édeskömény öntettel: egészséges fehérjék, rostok és zsírok ebben az ideális edényben őszre, amikor a hőmérséklet csökkenni kezd.

A tonhal nemes étel, értékes tulajdonságokkal rendelkezik a test számára, ezért ezeket javasoljuk 13 recept, hogy egészséges módon élvezhesse.