Biztosan hallott már a Mindfullnes-ről, a tudatos meditációról, mivel ugyanez vonatkozik rájuk táplálás. Mindfoodnessnek hívják. Ez a kifejezés arra szolgál, hogy meghatározzuk a jelenlévő, tudatos étkezés idejét itt és most. Más néven Tudatos evés.

Mi a figyelmes étkezés?

Csodálkozhat, hogyan alakult ki a tudatos táplálkozás, mivel ez a tudatosság kezéből származott, mivel ez szükség volt rá Modern társadalom, aki állandó társadalmi forgatagban van.

Két jeles észak-amerikai orvos, Dr. Kristeller és Dr. Kabat-Zinn, az 1990-es években megalapították a Mindful Eating Center-t az Egyesült Államokban, ahol kidolgoztak egy étkezési rendellenességekkel küzdő diákokat célzó programot. elhízás és diéta, akik kényszeresen és strukturálatlanul étkeztek, rabszolgák voltak az ételnek, az erejüknek és a felesleges kilóknak. Ennek a programnak a tudatosságban, a tudatos meditációban, az itt és most, a határozott tudatos étkezésben gyökereznek.

Ha figyelmesen eszünk, csak arra koncentrálunk, ami a tányéron van, ha lassan megrágjuk az egyes falatokat, akkor észre fogjuk venni az állagát, az ízét, az aromáját és a legjobb az egészben, hogy testünk tudni fogja, ha "tele vagyunk", ezért nem Nem fogunk ételt fogyasztani, amit néhány perc múlva megbánunk, mindenekelőtt nem fogyasztunk felesleges kalóriát.

Gyakorlat a figyelmes étkezés, távol áll a fogyókúrától vagy a kalóriaszámlálástól, éppen ellenkezőleg. Mivel a diéták egyet jelentenek a korlátozással, tiltással, korlátozással, büntetéssel, jutalommal. Ezek nem pontosan olyan szavak, amelyek pihenésre vagy az étellel való szerelmi kapcsolatra hívnak. Még sokszor teljesen lekapcsolódunk a testünk által keltett érzésektől, eszünk felállva, a tévé előtt, beszélgetni munkatársunkkal, olvasni vagy a számítógép előtt lenni. És ha abban a pillanatban valaki megkérdezné, mit ettél ma? ... gondolkodnál néhány percig, és egyszerűen nem emlékszel. Kevésbé emlékszel az elfogyasztott ételek színeire, ízére, textúrájára és illatára.

Sajnos az az üzenet, amelyet a testünknek közvetítünk, nem a legjobb, és ha belegondolunk a nap minden étkezési idejébe, az összes hónapba és évbe, és hogy egész életünkben ezt a tevékenységet végezzük, és nem tudjuk, hogyan. Gondolkodtál már valaha?

A figyelmes étkezés előnyei

  • Javítja az emésztést
  • Lazít minket
  • Segít a fogyásban
  • Hálásabbak és átgondoltabbak leszünk
  • Jobban választjuk meg, mit eszünk

Hogyan gyakoroljuk a tudatos étkezést

  • Vigyázzon a környezetre és a környezetre, amíg eszik
  • Jól rágja meg az ételt
  • Nyugodtan eszed
  • Élvezze az evést
  • A tudatos étkezés nem a tányérnál kezdődik

Az ilyen típusú étrend végső célja, hogy jobban tudatában legyünk és szeressük testünket, és mi szükséges ahhoz, hogy jól érezzük magunkat. A legfontosabb az, hogy figyelmesen étkezzünk, itt és most, a jelenben.

Szívében ez egy életfilozófia, amely életünk minden területén alkalmazható, nemcsak az ételekre. De jó a testünk számára oly fontos és transzcendens dologgal kezdeni.

A tudatos étkezés a tudatosság művészete táplálás, a lassú étkezés, az összes érzékszervünk az étkezés folyamatának művészete étel.

Azok vagyunk amit megeszünk

Ez egy olyan mondat, amelyet mindenki mond, és amely valóban megmagyarázza, hogy mi vagyunk attól függően, hogy mit eszünk. Régi kifejezés, mivel egy Ludwin Feuerbach nevű német filozófus és antropológus megörökítette 1850-ben írt "Tanítás az evésről" című könyvében. Abban az időben a jó táplálkozásnak nem tulajdonítottak nagy jelentőséget, ettek a szellem mellett a szervezet csak alapvető ételeket (kenyeret és vizet) és Feuerbach azt állította, hogy „csak jó táplálás Rávenném az embereket a fejlődésre ".

ismeri

Még Hippokratész is beszélt a jó étrendről, és azt mondta: "Legyen az étel a gyógyszered, és a gyógyszer az ételed".

Mint láthatjuk, a történelem folyamán mindig is fontosságot tulajdonítottak jó táplálkozás, De ma már jobban aggódunk emiatt, mivel a mindennapi élet stressze és a helytelen étrend megbetegített bennünket. Ha egészségesen akarunk élni, akkor tudatosan kell étkeznünk.

Néhány nagyon praktikus és praktikus tanács

Az első dolog, amit meg kell tennünk, hogy feltesszük magunknak a kérdést, hogy éhség vagy szorongás, unalom vagy szeszély-e, ha igen a válasz, kivéve az alapvető étkezések óráit, van valami, amit rosszul csinálunk. Emiatt el kell felejtenünk a táplálékot, és megtehetjük, hogy elmegyünk sétálni, inni vizet, vagyis elvonni a figyelmünket, hogy ne együnk túl.

Fontos, hogy az étkezési idő étkezési idő legyen, ne a mobiltelefonon vagy a Facebookon tárolt üzenetek ellenőrzése, ne a munka előrehaladásának ideje, stb. Arra kell koncentrálnunk, amit eszünk, minden falatban.

Készítsük úgy az asztalt, mintha vendégeket fogadnánk, kedves terítőt, virágokat, dekorációkat, amelyek tetszenek, mert az a körülmény, amely körülvesz minket ebédidőben, alapvető fontosságú, mivel kellemesebb lesz és növeli pozitivizmusunkat.

Egyél lassan Alapvető fontosságú, ésszerű időt kell szánni az ételekre. Jól meg kell rágnunk és meg kell kóstolnunk az ételeket. Az evésnek örömet kell okoznia.

A tudatos táplálkozás elengedhetetlen a jó egészséghez, igaz, hogy a manapság élt sebességünkkel biztosan nem fog tudni minden nap tudatosan enni, de legalább apránként, egy-két napig meg kell próbálnia a héten, vagy hétvégén, majd adjon hozzá további napokat. Amíg ez családi szokássá nem válik.

A cikkben használt betűtípusok:

Aucal Tanulmányi Központunk lehetőséget kínál a mai idők tanfolyamainak tanulmányozására, A táplálkozás és a dietetika mestere, Ezen a kurzuson a táplálkozással és a dietetikával kapcsolatos ismeretek széles skáláját tanulja meg, és az anatómia, a fiziológia, a kórélettan és a diétaterápia területén szerez képzést. Miután végzett, hozzájárulhat az emberek egészségéhez és jólétéhez.