A Spanyol Dietetikus Társaság által évente kiadott tudományos frissítési könyv
A spanyol nyelvű kiadás fenntartása számunkra alapvetőnek tűnik kulturális örökségünk szempontjából. Logikailag alkalmazkodunk az időkhöz, és támogatjuk, hogy a kiadás digitális, gazdasági és könnyen és gyorsan hozzáférhető legyen az egész világon az egészség és táplálkozás iránt érdeklődő emberek számára.
Ebből az alkalomból a munka 16 fejezetből áll, amelyekben Spanyolország egész területéről érkező szakértők szakmai és mélyreható elképzelésüket adják a különböző témákról, amelyek olyan aktuálisak, mint a mediterrán étrend szerepe az egészség előmozdításában.
A szerzők között az egyetem, a kórházi központok és az élelmiszer-ipari vezető vállalatok spanyol szakemberei és szakértői. Hasonlóképpen, ebben az évben „vendég” szerzőket is bevonunk, akik nagyon új jövőképet nyújtanak és megkönnyítik a latin-amerikai csoportok és szerzők részvételét.
- Szerkesztők: Dr. Jesús Román Martínez; Dr. Antonio Villarino, Dr. Carlos de Arpe.
- Sporttáplálkozás, Jeukendrup és Gleeson új könyve; A Sport Sport edzés szaklapja
- ONCA 6 jó gyakorlat a táplálkozási ellátásban SENPE Spanyol Klinikai Táplálkozási Társaság és
- Táplálkozás és étrend, fogyás és személyre szabott karbantartás
- Az emberi táplálkozás és dietetika fokozatának tandíja
- Aggódás az egészséges táplálkozásért és a diákok táplálkozási ismereteiért