egészségesebb

Vannak, akik teljesen nincsenek tisztában az almaecet feleslegének lehetséges mellékhatásaival. Bár ennek a terméknek egészségügyi tulajdonságokat tulajdonítanak, Nagy mennyiségben történő alkalmazása nemkívánatos reakciókhoz vezet, amelyek veszélyt is jelentenek.

Eddig nincs elegendő bizonyíték e természetes összetevő biztonságosságára és hatékonyságára vonatkozóan. Ezért, bár a rendszeres étrendbe is beletartozhat, mérsékelt és pontos fogyasztás ajánlott. Szeretne többet megtudni róla?

Mi az almaecet?

Az almaecet egy organikus termék, amelyet az alma és az élesztő kombinációjával nyernek. Folyamatában az élesztő alkohollá alakítja az almában lévő cukrokat. Majd később, baktériumok hozzáadásával az alkoholt ecetsavvá fermentálják 5–6% -os koncentráció eléréséig.

Az említett sav a «gyenge sav» és ez felelős számos jótékony hatásáért. A termék azonban vizet és egyéb mikroelemeket is tartalmaz.

A Critical Reviews in Food Science and Nutrition folyóiratban megjelent kutatások szerint a az almaecet hozzájárul a lipid anyagcseréhez és csökkenti az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Miért ne fogyaszthatnánk tehát túlzottan?

A felesleges almaecet mellékhatásai

Bár egészséges termékként ismert, a felesleges almaecet súlyos mellékhatásokat vált ki. Emiatt mindig körültekintően kell eljárni, elkerülve a túl nagy adagokat. Továbbá, amennyire lehetséges, jobb vízben hígítani. Mi okozhatja?

1. Késlelteti a gyomor kiürülését

Az almaecet nagy mennyiségű fogyasztása ronthatja a gasztroparézis tüneteit. Ez utóbbi gyakori állapot az 1-es típusú cukorbetegségben. A gyomor idegeinek meghibásodásából áll, ami megnehezíti annak kiürítését.

Az történik, hogy ez az összetevő lassítja az étel elhagyási sebességét és az alsó emésztőrendszerbe jutást. Következésképpen csökkenti a magas vércukorszint-emelkedést, de lelassítja a tápanyagok felszívódását a véráramba.

A tünetek a következők:

  • Betegség.
  • Gyomorégés.
  • Hasfeszülés.

2. Emésztési kényelmetlenséget okoz

Néhány ember számára az almaecet irritáló és gyomorpanaszokat okoz. Bár vannak olyan tanulmányok, amelyek az ecetsavat nagyobb teltségérzettel társítják, számos hipotézis szerint ez a hatás az általa okozott emésztési zavarok eredménye.

Az International Journal of Obesity publikált ellenőrzött tanulmányában egy embercsoport 25 gramm almaecettel fogyasztott egy italt. A végén, csökkent étvágyról, de kellemetlen hányingerről is beszámolt.

3. Alacsony káliumszinttel és csontvesztéssel jár

A mai napig nincs elegendő ellenőrzött vizsgálat az almaecet és a vér káliumszintjének kapcsolatáról. A fokozott csontvesztéshez való kapcsolatáról sincs szó. Van azonban publikáció ezekről a hatásokról szóló esettanulmányról.

Pontosabban Nephronon keresztül jelentették, hogy egy nő, aki sokáig nagy mennyiségű almaecetet fogyasztott, alacsony káliumszinttel és a vér kémiájának változásával kellett kórházba kerülni.

A nő 6 évig körülbelül 250 milliliter vízben hígított almaecetet fogyasztott. A diagnózis csontritkulást és az ásványi anyagok kimosódását mutatta a csontokból. Ezenkívül az orvosok megállapították, hogy a sav feleslege csökkentheti az új csont képződését is.

4. A fogzománc erózióját okozhatja

A túl savanyú ételek és italok fogyasztása a fogzománc károsodását okozza. Bár több tanulmány foglalkozik az üdítők és a gyümölcslevek hatásával, vannak bizonyítékok arra is, hogy milyen károkat okoz az ecetsav ebben a fogakat borító rétegben.

A Clinical Laboratory orvosi folyóiratban megjelent publikáció azt állítja az ecetek négy óra elteltével a fogászati ​​ásványi anyagok 1% és 20% közötti veszteségét okozhatják. A vizsgálatot azonban laboratóriumban végezték el, és nem a szájban, ahol a nyál segít a gyomorégés enyhítésében.

Mindenesetre az általános ajánlás az, hogy kerülje a fogak hígítatlan tiszta almaecetnek való közvetlen kitettségét.

5. Torok égési sérülést okoz

Óvatos! A túl sok tiszta almaecet fogyasztása égési sérüléseket okozhat a nyelőcsőben. Ezt állítja az Acta Paediatrica folyóiratban megjelent összefoglaló, amelyben a gyermekek véletlenül elfogyasztott káros folyadékok fogyasztásának hatásait figyelték meg.

A kutatók megállapították, hogy az ecetben lévő ecetsav volt az a sav, amely a legtöbb égési sérülést okozta a torokban. Ezért "erőteljes maró anyagként" osztályozták, amelynek a gyermekektől el kell kerülnie.

6. Bőrégést okozhat

Van, aki kijelenti, hogy az almaecet bőrre juttatása bizonyos előnyökkel jár; felesleges és hígítás nélküli alkalmazása azonban ellentétes hatásúnak tűnik. A The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology folyóiratban közzétett esettanulmányban egy 14 éves lány orreróziókat szenvedett, miután követte az interneten látható protokollt ezzel a termékkel.

Egy másik esetben egy 6 éves fiú égési sérüléseket szenvedett a lábain, miután édesanyja almaecetet alkalmazott vele egy fertőzés leküzdésére. Úgy tűnik, hogy ezek a kockázatok az ecet vízzel való hígítása után csökkennek. Mindazonáltal, javasoljuk, hogy végezzen egy kis tesztet a termékről, mielőtt a bőr nagy területein alkalmazná.

Az almaecetet nem szabad feleslegben használni

Az almaecet e nem kívánt hatásainak elkerülése a legfontosabb, hogy elkerüljük az túlzott mértékű használatát. Mostanáig, mérsékelt mennyiségben biztonságosnak és előnyösnek tartják a legtöbb ember számára.

Egyébként ideális, ha rendszeres fogyasztása előtt konzultál orvosával. Ne feledje, hogy néha előfordulhat gyógyszerkölcsönhatás. Ezért jobb elkerülni, ha valamilyen kezelés alatt áll.

  • Johnston CS, Gaas, Kalifornia. Ecet: gyógyászati ​​felhasználás és antiglikémiás hatás. MedGenMed. 2006; 8 (2): 61. Megjelent 2006. május 30-án.
  • Yamashita H. Az ecetsav-javulás biológiai funkciója az elhízásban és a glükóz tolerancia ecetsavval 2-es típusú cukorbetegségben. Crit Rev Food Sci Nutr. 2016; 56 1. kiegészítés: S171-S175. doi: 10.1080/10408398.2015.1045966

Szakmai író, több mint 7 éves tapasztalattal. Daniela Echeverri Castro tartalomkészítőként és szerkesztőként dolgozott különböző weboldalakon. Volt koordinátor és tartalomkezelő különféle szerkesztőségi csoportokban. Széles is SEO és digitális marketing tapasztalat. Az elmúlt években írói munkáját az egészség, a táplálkozás és a wellness témáira összpontosította. Ezen felül elvégezte a Táplálkozás és elhízás: túlsúly ellenőrzése tanfolyamot, amelyet a Mexikói Nemzeti Autonóm Egyetem (UNAM) ajánlott fel. Többben is együttműködött szövegszerkesztő és kurátor projektek tematikus blogokhoz. 2014 óta a Better with Health szerkesztője, jelenleg a Grupo MContigo szerkesztői részlegében dolgozik.

A vetiver illóolajat egy rögös zöld gyógynövényből nyerik, amelynek tudományos neve Chrysopogon zizanioides. Ugyanaz…

A borsmentaolaj tulajdonságait tanulmányozták a ...

Az aromaterápiát az ókortól kezdve használják a menstruációs fájdalom és más típusú fájdalom csillapítására.

A jojoba egy évelő növény, amelyet kozmetikai és farmakológiai célokra széles körben használnak. Amit jojobaolajként ismerünk ...

A bodza szirup e növény gyümölcséből készült készítmény. A bodza (sambucus nigra) egy ...

Az áfonya infúzió előnyei nagyrészt az antioxidáns anyagok magas hozzájárulásával társulnak. NAK NEK…

A kiadvány tartalma csak tájékoztató jellegű. Soha nem szolgálhatnak a diagnózis megkönnyítésére vagy a szakember munkájának pótlására. Javasoljuk, hogy vegye fel a kapcsolatot megbízható szakemberével.