körében

A 3-6 éves gyermekek 16-18% -ának van túlsúlyos vagy elhízási problémája - derül ki a THAO Project legfrissebb adataiból, a Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN) kezdeményezéséből, amely eddig a testtömeg mérését végezte. 10 autonómia 20 000 gyermekének indexe (BMI) - amelyet ez a probléma leginkább érint - és amely összesen 50 000 kiskorú tanulmányozását tervezi a fejlődésük részét képező 4 év alatt.

Erre Dr. Gregorio Varela, a Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN) elnöke hívta fel a figyelmet, aki számára ez a szám azt mutatja, hogy a gyermekkori elhízás "nagyon jelentős probléma már a legfiatalabbak körében", amely ellen "a táplálkozási nevelésen alapuló prevenciós politikák" . Ebben az értelemben az élelmiszer-biztonságról és táplálkozásról szóló jövőbeni törvény, amely várhatóan ez év végén vagy 2011 elején lép hatályba, hatással lesz, és amely tartalmazhat olyan intézkedéseket, amelyek "megakadályozzák az óvodai gyermekkori elhízást, az elősegíti a szoptatást az élet első hat hónapjában ».

"A FEN azt javasolta, hogy e törvénytervezetbe illesszék be a Parlamentben megvitatás alatt álló intézkedéseket, hogy az óvodától kezdve tegyenek intézkedéseket a probléma ellen, hogy megakadályozzák a 0 és 3 év közötti gyermekek elhízását. Inkább gyermekorvosok kezébe kerülnének, és ez egy olyan vonal, amelyen a Galíciához hasonló közösségekben már dolgoznak "- mondta Varela, aki részt vett a gyakorlati táplálkozással foglalkozó XIV. Országos konferencián, amely ma Madridban zárul.

Ezenkívül a jövőbeli táplálkozási törvény tartalmazhat intézkedéseket a felnőttek elhízásának leküzdésére, mivel az elégtelen alvás vagy a túlzott drogok, például antidepresszánsok fogyasztása növeli a probléma előfordulását ebben a csoportban is. Ebben az értelemben a FEN által javasolt intézkedések célja a "felnőttek" irányítása annak érdekében, hogy tudják, mely táplálkozási weboldalak nyújtanak megbízható információkat, és melyek félretájékoztatják ". Úgy döntöttek, hogy megtanítják az új generációkat, felhasználva mindent a játéktól a közösségi hálózatokig, hogyan lehet egészséges ételeket főzni, vagy a szocializáció fontosságát az asztalnál ülve.

Kulináris szokások

Mint felidézte, Spanyolország "a tabella tetején" van az európai országok csoportjában a gyermekkori elhízásban, és a felnőttek elhízásában "középen", ez a jelenség, amint ez Görögországban is megtörtént, beindult az elmúlt évtizedben. Ebben a helyzetben Varela szerint "különféle összetett tényezők" befolyásolták, többek között a kulináris szokások elvesztése, az "étkezési rohanás", az étkezéseknél tapasztalható gyenge szocializáció vagy az ülő életmód, amely probléma Varela szerint "Spanyolország" Európában a második helyen áll, csak Portugália mögött ".

A legfrissebb, 2006–2007-es Országos Egészségügyi Felmérés szerint a 2–17 éves gyermekek és fiatalok körében az elhízás aránya 8,9%, míg a túlsúly 18,7%. Vagyis a gyermekek 27,6% -ának van nagyobb az ajánlott súlya.