A terhesség alatti megfelelő táplálkozáshoz való hozzáférés hiánya, az anyatej megszakítása, a köldökzsinór korai levágása és a kiegészítő táplálás késői kezdete a gyermekkori vérszegénységben szenvedő gyermekek egyik oka. A vashiány befolyásolja a gyermek, és figyelemhiányt okozhat az iskolában vagy felnőttként. Figyelni kell a kiskorúak etetésére, mert egy pufók gyermek vérszegénységben is szenvedhet, és ez a nem megfelelő táplálékfelvétel miatt következik be”Mondta Faviola Jiménez, a perui élelmiszer- és táplálkozási hálózat igazgatója.
A gyermekek számára alapvető étrendnek tartalmaznia kell a tejterméket, gabonaféléket, gyümölcsöket, zöldségeket, húsokat, egészséges zsírokat és kevés cukrot. Az édességeknél ez nem azt jelenti, hogy édességet, hanem gyümölcsöt adunk neked.
"Nem szükséges sok pénz ahhoz, hogy egy gyermek vagy egy család jól étkezzen, a tintahal, a kevés vér, az ezüstoldal alacsony költségvetésű ételek, nagyon táplálóak és megakadályozzák a gyermekek alultápláltságát és vérszegénységét" - javasolta a szakember.
Élelmiszerek, amelyek segítenek a vérszegénység elleni küzdelemben:
• Az egészséges étrendnek tartalmaznia kell olyan állati eredetű vasban gazdag ételeket, mint például: kevés vér, máj (csirke, marhahús, sertés), lép, bofe, kenyér, hal, vörös hús, fekete puding.
• A vas felszívódását javító ételek, például citrusfélék (narancs, lime, citrom, mandarin, cocona, camu camu), citromos zöldségsaláták.
A vas felszívódását akadályozó vagy csökkentő ételek: Tea, gyógyteák (kamilla, ánizs, citromfű, citrom verbena stb.) És kávé.
• A gyermekek 8 hónaptól kezdhetik a vér vagy a zúzott máj fogyasztását a zabkással együtt.
• A bab fehérjét és vasat biztosít, de a jobb felszívódás érdekében el kell látni a gyermeket C-vitaminnal vagy citrusral.
• A zöldségek és az összes zöld levél vasforrás, de ha citrusfélék is kísérik őket, csak akkor működnek megfelelően a gyermek testében.
"A vérszegénység helyreállítható, de az a fejlődés, amelyet az agy az első években elvesztett, hátrányos a jövőben" - mondta Jiménez.
- A tetveken és férgeken túl ... Egyéb veszélyes paraziták, amelyek a gyermekeknél is lehetnek
- Túlsúlyos gyermekek, nagyobb eséllyel vannak pszichológiai problémák
- A túlsúlyos vagy elhízott iskolások ugyanolyan súlyt viselhetnek a hátizsákban, mint a többi gyermek
- A koraszülötteknél nagyobb lehet a túlsúly és a dysglykaemia kockázata 30 éves kor után
- Az asztmás gyermekeknél nagyobb lehet az elhízás kockázata Health News en