Az állati eredetű étel nélküli étrendnek számos előnye van, a környezeti tényezőktől kezdve az egészség javulásáig. Miért alszanak jobban a vegánok és a vegetáriánusok?

Mindannyian tudjuk, mi segít nekünk pihenjen és lazítson egy hosszú nap után, vagy mi rituálék lefekvés előtt kell tennünk, hogy felkészüljünk a jó éjszakai alvásra. Ez lehet meditáció, fürdés, könyvolvasás, villanykapcsolás, telefonok és számítógépek, vagy egy csésze gyógytea. Életmódunk és mindennapi tetteink hatással vannak az érzésünkre. Azonban, amit eszünk, nagy hatással van közérzetünkre és kikapcsolódásunkra is, mert a tápanyagok pozitívan vagy negatívan befolyásolhatják hangulatunkat, stresszszintünket, vagy azt, hogy jól alszunk-e éjszaka.

vegán

Érdeklődés veganizmus és a növényi étrend az utóbbi években felrobbant. Valójában tavaly júniusban a Argentin Vegán Unió (a 2000-ben alapított civil szervezet) arra az eredményre jutott Az ország lakosságának 9% -a vegetáriánus vagy vegán, ami képviseli több mint négymillió ember akik étrendjüket nemcsak az étellel kapcsolatos elvekre alapozzák, hanem az állatok tiszteletben tartásának etikai kérdésére is.

A Vegán Társaság, a bejegyzett jótékonysági szervezet és a világ legrégebbi vegán társasága, amelyet Nagy-Britanniában alapítottak, a jól megtervezett vegán étrend az egészséges táplálkozás irányelveit követi, és minden olyan tápanyagot tartalmaz, amelyre a testünknek szüksége van. Mind a Brit Dietetikus Szövetség, mind az Amerikai Táplálkozási és Dietetikai Akadémia elismeri, hogy alkalmasak minden életkorban és életszakaszban. Néhány kutatás pedig a vegán étrendet összekapcsolta a vérnyomás és a koleszterinszint csökkentésével, valamint a szívbetegségek, a 2-es típusú cukorbetegség és a rák egyes típusainak alacsonyabb arányával.

Úgy tűnik, hogy a veganizmus nemcsak az egészség és a környezet javát szolgálja, hanem a legújabb kutatások szerint az alvási szokásoknak előnyös lehet a vegán étrend.

A. Által közzétett tanulmány American Journal of Lifestyle Medicine ez lehet a döntő tényező az omnivorizmus elhagyását fontolgatók számára. A vizsgálat során feltárt megállapítások ezt tárták fel feldolgozott hús és állati eredetű élelmiszerek lehet rontják az alvási körülményeket, például obstruktív alvási apnoe, olyan rendellenesség, amelyben a légzés leáll és megkezdődik alvás közben. De, Milyen termékeket kell kerülni, hogy hozzájáruljon az alvás minőségének javulásához?

"Különböző szokások befolyásolhatják a rossz alvásminőséget. A kolbász, a feldolgozott hús, az uzsonnatermékek és a rágcsálnivalók kiegyensúlyozatlan fogyasztásától; kávé, tea, pár vagy kakaó és alkohol fogyasztása; még az elégtelen vacsora zöldségekben, hüvelyesekben és triptofánforrásokban, amelyek éhséget és alvási nehézségeket okoznak az alacsony melatonintermelés miatt ”- magyarázta ezzel a közeggel folytatott párbeszéd során a táplálkozástudományi diplomata Delfina Fahey (MP 3438).

A zsíros ételek nehezebben emészthetőek, ezért túlságosan elfoglalták a testet az alváshoz. Ez azt jelenti, hogy zsíros hús- és tejtermék-darabok vannak magas zsírtartalom, mint a vaj és sajt, megszakíthatja az alvást, különösen, ha túlzottan vagy lefekvés előtt három órán belül fogyasztják.

Az egyik fő oka annak, hogy az alvás éjszaka megszakadhat, mert az emésztőrendszer túlterhelt és küzd a fehérjében gazdag ételek, például a hús lebontásáért. Ezzel szemben a növényi eredetű ételek nagyon sok az emésztőrendszer számára könnyebben feldolgozható, vagyis puffadás, székrekedés vagy hirtelen vágy a mosdóba, kevésbé valószínű, hogy zavar.

Valójában, ha helyesen végezzük, a vegán étrend bőséges mennyiségben tartalmaz rostos gyümölcsök, zöldségek és hüvelyesek, vagyis a belek nagyobb valószínűséggel működnek rendszeresen, csökkentve a székrekedés kockázatát. Ez az egészséges rostbevitel is segít a vércukorszint egyensúlyban tartása, óriási előny, ha jól alszunk.

Fontos azonban megjegyezni, hogy a vegán étrend nem azonnali szinonimája a jó éjszakai alvásnak. Valójában néhány tanulmány erre utal b12 vitamin, Az alvás-ébrenlét ciklusainak szinkronban tartásához elengedhetetlen, hogy egyes vegánok étrendje hiányozzon. A B12 - amely általában állati eredetű termékek révén emészthető meg - szükséges a test reakcióinak felgyorsításához, és a hiány akár vérszegénységet és az idegrendszer károsodását okozhatja. A Psychology Today szerint az alvással kapcsolatos néhány tanulmány azt mutatja összefüggés az alacsony B12-vitamin és az álmatlanság között.

A növényi fogyasztók egyszerűen tartalmazhatnak reggeli müzlit, táplálékélesztőt és növényi tejet, amelyet gyakran B12-vitaminnal dúsítanak, hogy biztosan szerepeljenek az étrendben. És ami a fehérje, még a forrásai is növényi eredetű mint a tofu, a tempeh, a bab és a lencse harcot okozhat az álomban. Míg ezeket az ételeket sokkal könnyebb lebontani, mint az állati húsokat, a fehérje általában lelassítja a szerotonin termelést, így nehezebb elaludni.

A vegán étrend (és néhány szigorú vegetáriánus étrend) teljesen kihagyja a tejtermékeket a kezelésükből. Igaz, hogy sok ember laktóz-intoleranciában szenved, de bár a növényevő állatok elkerülik az esetleges egészségügyi problémákat, például a görcsöket, a puffadást és a gázokat, elveszítik a fontos kalciumforrást is. Annak ellenére, hogy hiszik, A kalcium tulajdonképpen megnyugtatja az idegrendszert. Az ásványi anyag az esszenciális aminosavakat szerotoninná alakítja, amely támogatja a természetes alvási ciklust.

Természetesen a vegán étrendben szenvedőknek még mindig vannak olyan módjaik, hogy teljesítsék az ajánlott napi kalciummennyiséget (ami felnőtteknek napi körülbelül 1000–1200 milligramm), amely nem tartalmaz tehéntejet. Néhány lehetőség a következőket tartalmazza leveles zöldek, mandula, szezámmag és orális kiegészítők.

És ha nem vagy vegán, és a célod még mindig egy jó alvás, van néhány termék, amelyet ajánlott visszafogni lefekvés előtt. A Journal of Clinical Sleep Medicine szaklapban megjelent tanulmány megállapította a koffein 6 órával lefekvés előtt jelentősen zavaró hatással van az alvásra. A cukor és az alkohol lefekvés előtti fogyasztása szintén megzavarhatja az alvást.

Akár húst eszik, akár vegán, legyen jó alvási higiénia (a jó éjszakai alváshoz szükséges gyakorlatok és szokások) segítenek javítani a nyugtalan éjszakákat. A rendszeres testmozgáson való részvétel, az étkezés és az ivás, a megfelelő alvási környezet kialakítása, az alvás előtti kikapcsolódás és az alvási rutin követése a legfontosabb ajánlások.