Azok az emberek, akik étrendjüket a gyümölcsök, zöldségek és hüvelyesek fogyasztására alapozzák, általában alacsonyabb vérnyomással rendelkeznek

Kapcsolódó hírek

A japán Oszakában található Nemzeti Agy- és Kardiovaszkuláris Központ tudósai biztosítják, hogy azoknak az embereknek, akik étrendjüket gyümölcsök, hüvelyesek és zöldségek fogyasztására alapozzák, általában alacsonyabb a vérnyomásuk, ami a vegetáriánus étrendet a hipertónia elleni küzdelem új eszközévé teheti. a gyógyszeres kezelés szükségessége.

Hgmm-rel alacsonyabb

Ez egyértelműen kiderül a „JAMA Internal Medicine” folyóiratban megjelent tanulmányok áttekintéséből, amelynek szerzői emlékeztetnek arra, hogy ezek az étrendek, amelyek fő jellemzője bármilyen típusú hús elhagyása, tejtermékeket, tojást vagy halat is tartalmazhatnak. bizonyos esetekben, de mindenekelőtt a növényi eredetű élelmiszerek, elsősorban a zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek és gabonafélék fogyasztását hangsúlyozzák

Jelenleg a magas vérnyomás a szív- és érrendszeri betegségek és egyéb rendellenességek, például agyvérzés vagy vesebetegségek egyik fő kockázati tényezője, és sok érintett számára az egyetlen lehetséges kezelés a vérnyomáscsökkentő gyógyszerek alkalmazása volt, amelynek költségei és lehetséges hatásai káros hatásokat okozhatnak. tudomásul veszi Yoko Yokohama, a kutatás szerzője.

Az American Heart Association szerint a vérnyomás normális szinten van, ha a szisztolés nyomás 120 milliméter higany (mmHg) alatt van, és a diasztolés nyomás 80 alatt van. És 140/90-től úgy tekintik, hogy a betegnek már magas a vérnyomása . A tanulmányok ezen áttekintésében Jokohama és csapata 39 vizsgálat eredményét tekintette át, amelyek közül 32 megfigyeléses volt, amelyek során a résztvevők saját étrendjüket választották, és hét kontrollált vizsgálat.

Összesen mintegy 22 000 emberről voltak adataik. A kutatók azt találták, hogy a megfigyelési vizsgálatok során a vegetáriánus étrendet fogyasztók átlagos szisztolés vérnyomása 7 Hgmm-rel alacsonyabb volt, mint a húst fogyasztóké, míg a diasztolés nyomás körülbelül 5 Hgmm-rel alacsonyabb volt. Másrészt a vegetáriánus étrend követésére kiválasztott klinikai vizsgálatokban résztvevők átlagos szisztolés vérnyomása 5 Hgmm-rel alacsonyabb és 2 Hgmm-es diasztolés vérnyomás volt alacsonyabb, mint a kontroll csoport résztvevői.

"Előnye, hogy a gyógyszerekkel ellentétben az étrend módosítása nem jár semmilyen költséggel" - ismeri el ez a szakértő, míg a "mellékhatások" mind pozitívak, mivel súlycsökkenést, koleszterinszint-csökkentést és a vércukorszint jobb szabályozását vonja maga után. . De van valami más, tette hozzá Jokojama, mivel a növényi eredetű élelmiszerek gyakran alacsony nátrium- és magas káliumtartalmúak, a kálium pedig csökkenti a vérnyomást. Ezekben az ételekben nagyon alacsony a telített zsírtartalom is, ami lehetővé teszi a vér könnyebb áramlását - magyarázta.

"Szeretném arra ösztönözni az orvosokat, hogy természetesen írják elő a zöldségalapú étrendet, és csak akkor támaszkodjanak gyógyszerekre, ha az étrend megváltoztatása nem végzi munkájukat" - mondta Yokoyama. Ennek érdekében Jokohama és csapata kifejlesztett egy ingyenes programot, amely a 21 napos gyorsindítási program néven ismert, a zöldségalapú étrend bevezetésére, amely napi menük, receptek, főzővideók és kérdések megvitatásával foglalkozó fórum futtatásából áll. Angolul, spanyolul, kínaiul és japánul érhető el.