6 hónaposan elkezdheti gyermekének adni az első zöldségpürét, mivel ezek tökéletesek a kiegyensúlyozott étrend biztosításához.
A táplálkozási szakember felülvizsgálta és jóváhagyta Saúl Sánchez Arias 2020. október 13-án.
Utolsó frissítés: 2020. október 13
A tej, akár anyai, akár mesterséges, az egyetlen olyan élelmiszer, amely a csecsemő összes táplálkozási igényét kielégíti születésétől 6 hónapos koráig. Onnan, elgondolkodhat az étrend enyhe változatosságán új élelmiszerek bevezetésével. A csecsemőknek szánt zöldségpüré az egyik első étel a kicsi számára ebben az új szakaszban.
Természetesen a bébi zöldségpüré jó módszer a zöldségfélék kezdőinek. Hogy ez lehetséges legyen, ajánlunk nektek néhány receptet a csecsemők zöldségpüréihez, egyet a hét minden napjára. Ne feledje, hogy a kicsi életkorának és ízlésének megfelelően lehet őket adaptálni.
7 zöldségpüré csecsemőknek
Íme hét kiváló és praktikus zöldségpüré recept csecsemők számára:
1. Zöldbab püré
Ezzel a recepttel nagy mennyiségű rostot kap, amely a székrekedés elkerülése érdekében elengedhetetlen anyag, amint azt az Alimental Pharmacology & Therapeutics folyóiratban megjelent tanulmány biztosítja.
Hozzávalók
- 200 gramm friss zöldbab.
- Víz vagy baba tej.
- Olivaolaj.
Készítmény
1. Először, mossa meg és vágja le a zöldbabot nagyon apró darabokra.
két. Pároljuk őket 10-15 percig. Javasoljuk a kés hegyével való szúrást a főzés ellenőrzéséhez, mivel a zöldbabnak puhának kell lennie.
3. Hűtsük le a babot folyó hideg víz alatt hogy megőrizze színét.
4. Befejezésül, lecsöpögtetjük és összekeverjük a babot néhány csepp olívaolajjal és baba tejvízzel amíg sima pürét nem kap.
2. Spenótpüré
A spenót főként vas- és C-vitamin-tartalmával tűnik ki, amely két tápanyag szinergikus hatást fejt ki az anaemia-folyamatok megelőzése érdekében.
Hozzávalók
- 150 gramm spenótlevél.
- Víz.
- Olivaolaj.
Készítmény
1. Nagyon mossa meg a spenótlevéleket, és tegye egy edénybe forrásban lévő vízzel főzzük őket 5 percig.
2. Befejezésül, pároljuk és keverjük össze az eredményt kevés vízzel.
3. Sárgarépa és cukkini püré
A sárgarépa nagy mennyiségű A-vitamint tartalmaz, amely hasznos a szem számára és megelőzi a máj károsodását.
Hozzávalók
- 2 kis sárgarépa.
- 3 cukkini.
- 2 evőkanál sajt.
- 1 bazsalikom levél.
- Olivaolaj.
Készítmény
1. Mossa meg és hámozza meg a zöldségeket.
két. Vágjuk apró kockákra, és pároljuk meg a zöldségeket körülbelül 20 percig.
3. Befejezésül, Keverje össze az összes hozzávalót amíg sűrű, csomómentes püré nem lesz.
4. Sárgarépa és burgonyapüré Roquefort sajttal
Hozzávalók
- 1 burgonya.
- 2 kis sárgarépa.
- 10 centi baba tej.
- 1 darab 25-30 gramm Roquefort sajt.
Készítmény
1. Mossa meg, hámozza meg és vágja le a zöldségeket apró darabokban.
2. Akkor, tegye a burgonyát és a sárgarépát egy serpenyőbe vízzel 15-20 percig főzni.
3. Melegítsük fel a tejet, és adjuk hozzá a Roquefort sajtot fazékban szeleteljük, amíg a sajt meg nem olvad.
4. Végül, Keverje össze az összes hozzávalót amíg homogén keveréket nem kapunk.
"A csecsemőknek szánt zöldségpüré jó módszer arra, hogy zöldségekkel kezdjék."
5. Tök püré
A sütőtök emellett kiemelkedik az A-vitamin összetételéből, más antioxidánsokkal együtt, amelyekről kiderült, hogy jótékony hatással vannak az egészségre.
Hozzávalók
- 1 darab tök.
- 1 sajt.
- Víz.
- Olivaolaj.
Készítmény
1. Hámozza meg a tököt, távolítsa el a magokat és az izzószálakat.
két. Vágja a tököt apró darabokra.
3. Gőzölje meg a darabokat körülbelül 15 percig.
4. Végül, dobja a tök kockákat főzve; adjuk hozzá a sajtot, néhány csepp olívaolajat és egy kis vizet, amely alkalmas a babának.
6. Spárgapüré
A piacon lehet kapni zöld és fehér spárgát, ehhez a recepthez szüksége lesz a zöld fajtára, mivel ezek intenzívebb ízűek.
Hozzávalók
- 5 zöld spárga.
- 1 burgonya.
- 1 teáskanál nehéz tejszín.
Készítmény
1 Először, hámozzuk meg a spárgát és mossuk le vízzel. Ezután vágja őket apróra.
két. Mossa és hámozza meg a burgonyát; apró kockákra vágva a főzés felgyorsítása érdekében.
3. Főzzük meg a spárga- és burgonyadarabokat párolt 10 és 15 perc között.
4. Ellenőrizze az adottságot a kés hegyével; a spárga és a burgonyadaraboknak puhának és megolvadtnak kell lenniük.
5. Keverje össze a főzőleveket fokozatosan, a baba kívánt textúrájának megfelelően. A spárga nagyon rostos, ezért jobb, ha a pürét szűrőedényben adjuk át a húrok eltávolításához.
6. Végül, adjunk hozzá egy kanál tejszínt és hajtsuk végre a keveréket.
7. Édes burgonya és articsóka püré
Az articsóka nagyon hasznos étel a máj egészségére, megakadályozza a szerv elfajulását és gyulladását.
Hozzávalók
- 2 articsóka alap.
- Az édesburgonya 1/3-a.
- Víz.
- 1 teáskanál olívaolaj.
- 1 teáskanál pasztőrözött nehéz krém.
Készítmény
1. Minden előtt, mossa meg és hámozza meg az édesburgonyát; majd vágd kis kockákra.
2. Azonnal, öblítse le az articsóka alját. Gőzölje meg a burgonyakockákat. Folytassa az adományellenőrzést a kés hegyével; ne felejtsük el, hogy az articsóka és az édesburgonya aljának puhának kell lennie.
3. Keverjen össze mindent, amíg el nem éri a kívánt állagot a baba korának megfelelően, fokozatosan vizet vagy zöldséglevest adunk hozzá.
4. A tálalás idején, adjunk hozzá egy teáskanál olívaolajat és tejszínt hogy simaságot adjon a püréhez.
Készítsen zöldségpürét csecsemőknek
összefoglalva, a legtöbb bébi zöldségpürét mindig jól kell főzni és összekeverni. Ezenkívül javasoljuk, hogy kerülje a kifejezett ízű zöldségeket, vagy amelyek erjedése felelős lehet a gyomorfájásért, például a zellert, a borsót vagy a fehérrépát.
Végül, ne feledje, hogy az emészthetőbb zöldségek jobbak lesznek a babának. Ilyen például a sárgarépa, a zöldbab, a spenót és a cukkini.