A vegetáriánus étrend csökkenti a vastagbélrák kialakulásának kockázatát, különösen ha tenger gyümölcseit és halakat tartalmaznak - állítja az Egyesült Államok egyik csapata.

vastagbélrák

A vegetáriánus étrend csökkenti a vastagbélrák kialakulásának kockázatát, különösen ha tenger gyümölcseit és halakat tartalmaznak - állítja az Egyesült Államok egyik csapata.

Korábbi tanulmányok szerint a vegetáriánusok alacsony kockázatúak egyes rákos megbetegedések, szívbetegségek, cukorbetegség, magas vérnyomás és elhízás szempontjából.

Az új tanulmány, amelyet a JAMA Internal Medicine publikált, naprakész információkat nyújt a különféle vegetáriánus étrendek egészségügyi előnyeiről.

"Meglepődve értesültünk arról, hogy a pesco-vegetáriánusoknak lényegesen alacsonyabb a vastagbélrák kockázata, mint a vegetáriánusoknak" - mondta Dr. Michael Orlich vezető szerző, a kaliforniai Loma Linda Egyetem orvostudományi és közegészségügyi adjunktusa.

Csapata élelmiszer-kérdőívek, orvosi feljegyzések és ráknyilvántartások segítségével elemezte az étkezési szokások és a rákos megbetegedések közötti kapcsolatot egy 77 659 fő hetednapi adventista országos mintában, amely az egészséges életmódot és az absztinenciát népszerűsítő vallás. Dohány és alkohol.

A vizsgálat 7,3 évében 380 vastagbélrák és 110 végbélrák volt.

A vegetáriánusoknál 22 százalékkal ritkábban fordult elő vastagbéldaganat, mint a húsevőknél, míg a peso-vegetáriánusok (azok, akik havonta legalább egyszer esznek halat, és havonta kevesebb mint egy alkalommal) csökkentek a legnagyobb mértékben: 43 százalék.

A lakto-ovo vegetáriánusoknál (tojást és tejterméket fogyasztanak; húst és halat havonta kevesebbszer fogyaszthatnak) a kockázat 18 százalékkal csökkent, a vegánoknál, akik tojást, tejterméket, halat és húst kevesebbet fogyasztanak havonta egyszer, 16 százalékot tett.

A hal és a hús heti egyszeri felvágása szintén előnyös volt, 8 százalékkal csökkentve a kockázatot.

"A legérdekesebb az, hogy nem kell vegánnak lenned, és a tojás, a tejtermékek és a halak közül ki kell választanod az étrendből a rák kockázatának csökkentése érdekében" - mondta Dr. Leonard Saltz, az Emlékezet Rákközpont gasztrointesztinális onkológiai szolgálatának vezetője. Sloan Kettering, New York.

Az Országos Rákkutató Intézet becslései szerint a férfiak és a nők 4,7 százaléka vastagbél- és végbélrákot fog kialakítani az élet egy pontján a 2009–2011 közötti időszak statisztikája szerint.

Az új eredmények nem meggyőzőek, mert a tanulmány nem volt randomizált felépítésű. Ennek ellenére Saltz elmondta, hogy több bizonyítékot szolgáltat a daganatos betegek számára gyakran ajánlott étrend támogatására.

"Amennyiben az étrend módosítható úgy, hogy főleg gyümölcsöket, zöldségeket és halakat tartalmazzon, az étrend egészségesebb lesz, mondta. Nem azt mondjuk, hogy öngyilkosságot kell elkövetnie egy sajtburger elfogyasztásával, csak hogy ne ez legyen a szokásos. "

A halakban található számos tápanyag megvédi a vastagbélrákot - mondta Stacy Kennedy, a rákos betegek táplálkozási szakembere a bostoni Dana-Farber Onkológiai Intézetben, aki nem vett részt a vizsgálatban. Emlékeztetett arra, hogy a halak gazdag omega-3-ban tartalmazzák, ami csökkenti a gyulladást és egyes rákos megbetegedések kockázatát.