Néha zavaró lehet tudni róla a vegetáriánus étrend alapjai, elvileg diéta, hogy célja, hogy felhagyjon bármilyen hús és hal fogyasztásával. És tény, hogy általában szinte az összes vegetáriánus kerülje az állati termékeket, Az egyik leggyakoribb kérdés azonban az Ehetnek-e tojást?

húst halat

Vegetáriánusak-e a tojások?

A millió dolláros kérdés annak ellenére is egyszerű válasza van a vegetáriánus bázisok kerülik az állati eredetű élelmiszerek fogyasztását beleértve a húst és az izmokat, bebizonyosodott, hogy a vegetáriánust követők nagy százaléka tojást eszik; Valójában elmondható, hogy azóta csak a tojást fogyasztják egyetlen állati eredetű élelmiszerként zárja ki a marhahúst, a baromfit és a halakat az étrendjükből. Vannak más emberek is, akik a tojást nem tekintik az engedélyezett vegetáriánus ételek részének, Ennek oka, hogy a tojás a kakas és a tyúk párzásából nyert termék, később a tojásokat megadják melyik lehetőségük van csirkévé válni és a valóság az, hogy a legkötöttebb vegetáriánusok ellenzik a mindenféle állatok elfogyasztását. Egyesek számára az a tény, hogy a tojásból soha nem lett csirke, s kategóriájú ételké tesziállati termék, ahogy az a tej és vaj.

A legfontosabb szempont, amelyet figyelembe kell venni a legtöbb tojás, amelyet kereskedelmi szinten állítanak elő, vagyis azok, akik a szupermarketben értékesített termékek nem trágyázódnak. Habár sok vallás akik vegetáriánus étrendet követnek, mint például a hinduizmus, a tojások tilos mivel nem tekintik őket a vegetáriánus termék.

Táplálkozási szempontból A tojás minden étrend értékes eleme, de nagyobb relevancia vegetáriánus mivel ez a fajta más ételből származó fehérjék. Ezt mind tudjuk a tojások nagyon táplálóak azok 6 gramm magas biológiai értékű fehérje, valamint annak tartalma vitaminok és ásványi anyagok, és az ő rendkívüli hozzájárulás a dombban közbelép számos testi funkciók. Ennek köszönhetően sok vegetáriánus a tojás alkalmi fogyasztását választja nélkülözhetetlen tápanyagok forrása vagy egyszerűen kiegészítő fehérje lehetőségként (különösen azok számára, akik kerülik a halat és a húst). Végül, de nem utolsó sorban a tojást fogyasztó vegetáriánusokat továbbra is ilyennek tekintik, Mindazonáltal más nevet kapnak és ezért besorolták őket a következő kategóriák:

  • Laktó-vegetáriánus: Az a személy, aki kerüli a tojást, húst és halat, de magában foglalja a tejterméket is.
  • Ovo-vegetáriánus: Az a személy, aki kerüli a húst, halat és tejterméket, de magában foglalja a tojást is.
  • Lacto-ovo vegetáriánus: Az a személy, aki kerüli a húst és a halat, de magában foglalja a tojást és a tejterméket
  • Vegán: Az a személy, aki kerüli az összes állati és állati terméket, például húst, halat, tojást, tejterméket és gyakran más állati termékeket, például a mézet.