juan

De tényleg tudja, mi az a foodie?

Elakadt a fekete péntek közepén, és túlzottan bagoly vajúdó: így térek vissza erre a blogra, amelyet hiányoltam. Néha nem kap rá időt. Vagy megnyeri őket. Az a tény, hogy meg vagyok döbbenve, mert most tudtam meg, hogy vannak olyan iskolák Spanyolországban, ahol buta módon ábrázolják a Mayflower zarándokok és Pocahontas unokatestvérei találkozóját. Ehelyett lemond 1492 október 12-én. Azt mondanám, hogy nem vagyunk hülyébbek, mert nem edzünk, de ezeknek a gyerekeknek a szüleinek (és anyáinak) lesz Twitter-fiókja és WhatsApp-csoportja, ezért izomnaplót készítenek.

A karácsony kedves (yuck!) Szerda

Ezenkívül most kezdték el a Christmas Syndios-t, amelynek két frissítő állomása van, a szenteste és a szilveszteri vacsorák, valamint a végső cél a felfelé, januárra. Amikor azt mondom, hogy "syndios", szó szerint értem: hol van Isten a Plútó azon pártjában, a plutokraták pokoli pártfogójában?

Érdemes ezt a hangot bejelenteni, hogy mostanától december 30-ig - nem hiszem, hogy sok bejegyzésnél ott leszek - felajánlom kedves olvasóimnak egy sor kulcsot, hogy felkészülhessünk a karácsonyi vacsorákra. Hősi erőfeszítésem, bizonyára Pyrrhic, figyelembe véve, hogy ezeket a banketteket a katalán választások eredményei és a legszáguldozóbb sógor uralják majd.

Akinek nincs - és még inkább karácsonykor - ínyenc esküvője?

A "cuñadaism" már szerepel a szótárban a "nepotizmus" szinonimájaként. De a második jelentése már hivatalos: hajlamos kommentálni minden olyan ügyet, amely okosabbnak akar lenni, mint mások. Ugyanez, sem több, sem kevesebb, a ForoCoches.com webhelyről és a szenzációs társas összejövetelekről, amelyeken a La Sexta erőteljes vezetést tart fenn. Gyűjtse össze ezeket a kulcsokat, majd a mesterlövészek, a farkasok a falkán kívül, akik leguggolva várják a vita hanyatlását, és trükköt és éket tesznek.

És miért kezdem az "epicure" mottóval? Nos, mert annak, akinek a legtöbb és a legkevesebb, van egy éke, amely ilyet ad nekik. És karácsony karácsony után ledörzsöli. «Közeleg a szenteste, a szenteste elmegy, mi pedig elmegyünk és a sógorok maradnak».

A sógort a következő jellegzetes megjegyzések ismerik fel:

  • 24-én délben lemegy néhány cañitára (mindig kicsinyítve) az alkalmazottakkal és/vagy kollégákkal egy bárban, ahol nincs Cruzcampo.
  • Esküszik, hogy egy üveg katalán cava nem lesz kibontva az asztalnál, ahol azon az éjszakán ül.
  • Párszor megfordítja az indexet, mint Buffalo Bill Cody a Colt 45-ös cumival, a 2006-ban vásárolt BMW kulcstartójához (elfogadjuk az Audit és a Mercedest). És olyan klassz…
  • Nos, nem olyan friss, hogy még mindig hiányzik belőle néhány aláírásos bor fél sonkával - ibériai, ha nem, akkor nem -, és némi kumina a száj elkészítéséhez, desszertként pedig néhány tonikvíz, amelyet Lariosszal festenek "furcsa kertészek nélkül". . Melegítenie kell éjszakára, és pugilisztikusan meg kell értenie ...
  • A képet egy zacskó gyümölcs egészíti ki, amelyet személyesen vagy online vásárolt egy főzőlapban, amelyet kéznél tart, és ahol a vásárlás mennyisége szerint árazják be: "Ha nem viszem ... ".
  • Hozzáadhat egy kosár-bónuszt, ahol természetesen még mindig adnak nekik.
  • Délután hétkor ennek a bajnoknak már van valami a feje tetején: flitteres kalap, rénszarvas agancs vagy váratlanul egy ötlet, amelyet általában rögzítenek.

És ezt egy sógor megérti azzal, hogy műértő: "klassz" srác, akárcsak az embere, anélkül, hogy tovább menne.

Fotó állományról a Cuñaos Ibériai Föderáció karácsony előtti vacsorájáról.

Mint sok más spanyol kasztíliai, a "sibarita" is kopott szó, mint egy régi, fogak nélküli hetaira. Egy dicsekvő ember definíciójává fajult, aki az első körben bemutatja a legújabb divatos étterem beszámolóját, több csillaggal, mint egy százados. Ezzel azt akarja mondani, hogy ott volt. Ami nem árulja el, ha fizetett.

A Síbaris nevét egy kegyetlen mitológiai epizódból kapta

De honnan származik az "epikűr"? Földrajzilag, etimológiailag, "emberileg és diplomáciailag", ahogy Saint Chiquito de la Calzada mondaná, Síbarisból származik, Magna Grecia egyik legfontosabb városából. Ezt nevezték a rómaiak görög gyarmatok találkozásának Dél-Olaszországban és Szicíliában, amelyek már akkor virágoztak, amikor Romulus törvényen kívüli pártot parancsolt. A rómaiaknak meg kellett keresztelniük ezt a területet, mert a görög telepesek Olaszországba hozták a hellén városállamok önálló szellemiségét, és nem alkottak közösséget, hanem ellenségesek voltak egymással. De ha Róma Romulusról kapta a nevét, Sybarist egy mitológiai szörny keresztelte meg.

Forrás: Wikipédia.

A Delphi szentély közelében, Phocisban egy szörnyeteg barlangja nyílt meg. Lamia nevű pedofil vámpír volt. Nem szörnyűnek született, hanem gyönyörűnek, vagyis markánsnak. Ezért Zeusz elcsábította és teherbe ejtette. De Olimposz udvarias királynője, Hera, letépte a gyereket a beléből, és fájdalomtól megőrjítette. Ezért neheztelt vérszívóvá vált, aki más anyákat szenvedett el.

A helyiek természetesen rettegtek. Megnyugtatására az apollói papok áldozatul felajánlották neki a gyönyörű efebókat. Egészen a szép Alcyoneuson volt a sor. Egy szép reggelen a bűnbak pucéran, olajozottan, parfümözve és babérral koronázva volt úton, szerencsétlen sorsa felé. De egy idősebb fiú, Euribato, a legszívesebben szerelmes, megállította a végzetes kíséretet. És nem rövid, sem lusta, felajánlotta, hogy meghal a szeretett helyett.

Alcioneo megköszönte, de elutasította. "Nézd, barom, nem ez a te hibád, valószínűleg az enyém, de én egyszerűen nem érzek irántad semmit" (többé-kevésbé). Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a Delphi jóképű emberei elviselhetetlenek voltak, mert városukban ott volt az omphalos, vagyis "a világ köldöke". Mit mondok a világról, az Univerzumról!

A gyarmat az újgazdagság vagy ékek emporiumává vált

Hiába, Alcyoneus rohanni kezdett a barlang felé, az apollóniai papok pedig az ellenkező irányba indultak, köntösük felgöngyölült és tolluk a levegőben. Lássuk, kinek voltak a szent zoknijai, hogy elmagyarázzák a vámpírnak! De a hős belépett az odúba, nyakánál fogva kihúzta Lamia-t, ledobta egy szikláról, ő maga pedig néhány sziklának csapódott. Ahol a vérszívó elesett, szökőkút folyt, amelyet a hálás honfitársak Sybarisnak hívtak.

Amikor a Focent telepesek Olaszországba érkeztek, vadonatúj telepüket nevezték el így. Noha történelmi szigorúsággal a Síbarist az észak-peloponnészosziak Achaaiából és Argivesből származó argai telepesek alapították.

Az új enklávé, a Taranto-öböl nyugati partján kínálta a legjobb életkörülményeket. Búzamezei és szőlője termékeny volt; a hegyekben juhokat és kecskéket nevelhetett, csalánkiütést tarthatott, fát vághatott, bitumént és ezüstöt nyerhetett ki. De voltak más okok is, amelyek miatt a gyarmati gyár Potosívá vált.

Először a szibaritkereskedők a kis-ázsiai Miletusból a lila kizárólagos behozatalát foglalták le. Olyan festékről beszélünk, amelyet egy puhatestűből, a murixból nyertek ki, és amely kizárólag a jogdíj és az arisztokrácia számára volt kizárólagos. A betakarítás túl kicsi volt a hatalmas fogási és időberuházáshoz, ezért a költségek. Egyszer Olaszországban eladták az etruszkoknak, a Tirrén-tenger tulajdonosainak és a Sybaris előtti szibaritáknak.

Murice kagyló, puhatestű, amely a lila színezéket adja.

És itt jön az achaea-argív kolónia pompájának második oka. Az etruszkokkal folytatott kereskedelemhez Sybaris egy másik kolóniát alapított a Tirrén-tenger partján, Posidonia-t. Ezt hívták a rómaiak Paestumnak. A gasztronómiák természetesen szárazföldön utat nyitottak az anyavárosuk és a franchise között.

Így elkerülték a Messinai-szoros ezeregy veszélyét - földrajzi balesetek, kalózkodás. És nemcsak ők, hanem a Földközi-tenger keleti részének kereskedői is, akik azt tervezték, hogy elérik az Olasz-félsziget nyugati partját. Következésképpen Síbaris és Posidonia a görög-latin kereskedelem vámközpontjává vált.

A drágakövű szibaritok betiltották az ezüsttárgyakat

Nem beszélünk arról, hogy a kovácsműhelyek és az ácsok mennyire voltak tiltottak. Kakasokat sem neveltek, hátha órák után felébresztik őket. Az összes élelmiszerüket behozták, mivel számukra kimerítő volt nézni a gazdák munkáját. Undorító, azzal a verejtékkel és piszkos körmökkel.

Emiatt egyes csatornák a szőlőskertekből a palotákba vitték a bort. Paloták, amelyek álmatlanná váltak, ha egyetlen szirom volt a rózsaágyakból, amelyekben ráncosan aludtak és a bőrükbe tapadtak.

A szibarit arisztokrata híres szakácsot vett fel azzal a feltétellel, hogy minden nap más ételt és bort kínál neki. Ha nem tett eleget, korbácsolta. És egy műértő hölgy főtt rákkarmokkal tálalta ételeit; éjszaka az ágyát "leánykori melegséggel" melegítené.

A foodiek feltalálták a potokat és a milliomosokat

Nekik is köszönhető a piszoár feltalálása. Így nem kellene bankettek alkalmával felkelniük a kanapéikról, éppen a görögöktől szimpózium. Ez a dekadencia-magasság a 18. századig nem volt egyedülálló. 1762-ben az Earl of Sandwich feltalálta a vezetéknevét viselő szendvicseket, hogy ne keljenek fel a maratoni időszaka alatt.

Sybaris nem vett részt az olyan játékokon, amelyeket az egész Hellas-ban rendeztek, még az olimpián sem. Ügynököket küldtek atlétikai sztárok aláírására és saját rendezvényeik megszervezésére. Ételért, például otthon, sehol. Egyfajta költői igazságosság szerint egy sportoló pusztította el a gyönyörű pólust.

Lótriage Síbarisban. Illusztrátor: Sean Ó’Brógáin.

Ez a puhaság véget vetett a Sybarisznak Kr. E. C . És mindez a lovaglás iránti szeretete miatt. A szibarita állományokat Thesszáliából, Kappadókia és Parthia területéről importálták.

Kiszálláskor elválasztották a rakományt és a munkamásolatokat. Aztán kiválasztották azokat a vadászatra és a horgászatra, amikor a Taranto-öbölben húzták a hálókat. Ma is Belgiumban történik, ahol a lovakkal végzett garnélarák-halászat az Unesco által megfogalmazta a szellemi kulturális örökséget. Végül a katonai kormányokat választották.

Több napig gyorsították őket. A polgármesterek a túlélőket víz és étel elé vezették, de vágtában. Az első három, aki nem tört el, belépett a szibaritai lovasságba. Fürdették őket, mint a menyasszonyok, sörényüket elefántcsont fésűvel kártolták és aranyszálakkal fonták össze. És ráadásul táncra tanították őket. Az ilyen koreográfiák az egész Földközi-tenger híres műsorává váltak.

A táncoló lovak kitörölték Sybarist a történelemből

De a VI. Végén a. C., forradalom volt Síbarisban. Plutokráciája 510 körül demagógiává vált. Arisztotelész szerint ez a demokrácia degenerált és korrupt formája volt, mivel a tömeg zsarnokságához vezetett.

Egy közönséges vezető számára egy demagóg megragadta a hatalmat és elkobozta a városállam ötszáz leggazdagabb családjának vagyonát. És sokan a déli Croton városában kaptak menedéket, amelyet szintén acháj telepesek alapítottak.

Ez az alkalom kopaszra teszi, gondolta a krotoniták. A ladinók hadat üzentek a szibaritáknak az akkori sportcsillag, a krotonai Milo irányításával. Rekordjában hat olimpiai játék szerepelt, valamint babérok kerültek Píticosba, Ístmicosba és Nemeoszba. Mintha ez nem lenne elég, feleségül vette Myia filozófust, Pitagorasz lányát.

Dőlt lovasság. Taraszi spártai kolónia (Taranto). Illusztrátor: Sean Ó’Brógáin.

A szybarisi nemesek csatában jelentek meg táncoló lovukon, de zsoldos gyalogság kíséretében: görög hopliták, ázsiai íjászok, spanyol slingerek ... Természetesen a szibariták nem gyalog harcoltak.

De a krotoniták menetelő zenekarokat hoztak a harctérre. Amint a szibarit lovasság feltöltődött, a levegőt fuvolák, cintányérok és csörgők hangjai töltötték meg. És mi történt? Nos, a Síbaris lovai táncra törtek. És olyan zavart okoztak soraikban, hogy az ellenség félig elkészültnek találta a munkát. És micsoda gond!

A krotoniták elterelték a Cratis folyó folyását, hogy elárasszák azt a városállamot, amelyet Eurybato leszármazottai segítettek megtalálni. Sybaris eltűnt a térképről egy bűn miatt, amely betöltötte Tartarust. Az udvariatlanság, a túlzás, az aránytalanság és a büszkeség foglyai estek el. Hybris által.

Ami ma maradt belőle, egy szó félúton van a csodálat és a kis unalom között oly sok dicsekvő rascanalgának, akik esznek és fizetnek annak megfelelően, amit vasárnapi kiegészítőkben mondanak neki. És most elmész elmondani, de december 24-én éjjel. Látni fogja, mennyire szeret a sógora ebben az etimológiai és történelmi leckében. Te leszel a másnapi beszélgetés és a szilveszteri vacsora. Ez az év és az elkövetkezők. Kétségtelenül ék leszel az ék helyett ...

Ha többet szeretne megtudni az ókori Görögországról, itt van egy nagy szigorú és szórakoztató videó-összefoglaló: