Egy új év kezdetével emberek milliói döntenek úgy, hogy átfordulnak, és felesleges ételekkel vágnak. Tehát mindenféle étrendet tartalmaznak, amelyek szinte mindegyik a szénhidrátok, fehérjék, rostok és egyéb mennyiségétől és mennyiségétől függ, egy kondicionáló, amely a feladatot összetetté teszi. DAnnak ismerete, hogy miként hajtsa végre az egészséges tervet az igények szerint, akadály, amely bármilyen kezdeményezés elvetéséhez vezethet.
A szigorú diéta a fogyáshoz olyan beviteleket igényel, amelyek kisebb-nagyobb mértékben az egyes emberek testének megfelelően vannak adaptálva, ami bizonytalansághoz vezet, hogy jól étkezik-e vagy sem. Mostanáig, nem volt gyors módszer annak ellenőrzésére, hogy az ember étkezési rutinja valóban kiegyensúlyozott-e.
Az Egyesült Királyságbeli Imperial College of London kutatóinak munkája azonban új vizeletvizsgálat megtervezésével találta meg a megoldást, amelynek eredményei pontosan feltárják mit eszik az ember, és minden egyes anyag szintje, amely étkezés közben beépül a szervezetbe. A teszt elemzi a vizelet több száz metabolit jelenlétét a különböző élelmiszerekből.
A teszt segít pontosan megismerni a bevitt elemeket, például a kalóriákat
Az újszerű teszt számszerűsíti a különböző élelmiszerek biológiai markereit például vörös hús, zöldség, hal vagy gyümölcs és, Öt perc alatt képes beszámolni az önkéntes által elfogyasztott zsírok, cukrok, rostok és fehérjék mennyiségéről.
Az új teszt kidolgozásához a szakemberek 19 egészséges felnőttet toboroztak, akiket négy napos étrend - a legegészségesebbtől a legkevésbé egészségesig - három napos betartására választottak ki. Ezután mindegyik vizeletét elemezték: megfigyelték, hogy a mintákban jelen lévő metabolitok nagyon különböznek az étrend típusától függően. Ezekkel a biológiai markerekkel meghatározták a résztvevők által elfogyasztott ételeket, ellenőrizve, hogy az étrend megfelel-e az igényeiknek.
Az utolsó lépés a tesztterv kibővítése volt: vizeletminták vétele 291 felnőtt aki részt vett egy korábbi, speciális étrendű tanulmányban, pontosan meg akarta ismerni, hogy melyik étrendet követték. A teszt sikeres volt. Az eredményeket a Lancet Diabetes & Endocrinology folyóiratban tették közzé.
A táplálkozási szakemberek számára hasznos lenne, mert ez lehetővé tenné számukra, hogy mit fogyaszt a beteg
A szerzők szerint találmányuknak lehet többféle alkalmazás az egészség gyakorlati területén: mivel készítsen és kövessen nyomon fogyási terveket, tudjon irányítani azoknak a betegeknek, akiknek szigorú diétát kell betartaniuk szívbetegségek vagy más problémák esetén, még azoknak is válaszolni, akik aggódnak az étrendjük miatt, hogy jól étkeznek-e.
Nagy segítség lenne a táplálkozási szakemberek számára is, mivel néha a beteg hajlamos elfogult információkat adni étkezési szokásairól. Még tesztelési szakaszban van, a teszt két éven belül elérhető lehet a piacon.
- A vizeletvizsgálat 5 perc alatt feltárja az étrend minőségét
- A diétával történt - Infobae
- Receptek organikus kendermagokkal, kiegyensúlyozott és egészséges étrenddel
- Mi a kóser? Étrend, étel és szabályok - egészséges életmód
- Sebastián Lizarzaburu megmutatja, mi az étrendje az egészség megőrzéséhez - az America Televisión