A vörös rizs az élesztőnek köszönheti nevét: a rizsben termő Monascus purpureus. A 70-es évektől kezdve számos vizsgálatot hajtottak végre, amelyek arra a következtetésre jutottak, hogy az ilyen típusú rizs előnyei a koleszterin és a trigliceridek csökkentésére.

A barna rizs előnyei annak a ténynek a következményei, hogy nem hántolták, így a gabonát körülvevő bőrréteg még mindig létezik. Ez a bőrréteg, amely a szervezet számára fontos tápanyagokat és rostokat tartalmaz.

testsúlycsökkenés

A barna rizstől eltérően a fehér rizst finomították, eltávolítva a héját, és csak a gabona maradt, így nincs rostja. Ez az oka annak, hogy a vörös rizs fogyasztása nagyobb egészségügyi előnyökkel jár, mint a fehér rizs.

1. Rostokban gazdag

A vörös rizs magas rosttartalmú. És összetett szénhidrátokból áll, amelyek jót tesznek az egészségének.

2. Segít a vércukorszint szabályozásában

Alacsony glikémiás indexe van. A glikémiás index egy olyan szám, amely jelzi a szénhidrátokból származó megnövekedett vércukorszint lehetőségét. Alacsony glikémiás index mellett a vörös rizsnek szerepe van a vércukorszint és az inzulintermelés szabályozásában.

3. teltségérzet

A British Journal of Nutrition egyik tanulmánya megállapította, hogy az összetett szénhidrátok, például a barna rizs, a burgonya és a zab fogyasztása hosszabb órákon át érzi jóllakását, mivel a vörös rizs fokozatosan biztosít energiát, amelyre a testnek szüksége van funkcióihoz.

4. Antioxidánsokat tartalmaz, amelyek segítenek ellensúlyozni a szabad gyököket

Tartalmaz vas és mangán. A mangán részt vesz testünk energiatermelésében, és antioxidáns, amely megvédi a testet a szabad gyököktől, elősegíti az egészséget és megakadályozza az öregedést és a sejtek degenerációját.

Ezenkívül a vörös rizs gazdag cink-, egy ásványi anyag, amely elősegíti a sebgyógyulás felgyorsítását egészséges körmökben, hajban és csontvázban, májvédő, szintén együttműködik az inzulin működésében és erős antioxidáns.

5. B6-vitamint tartalmaz

Ez a vízoldható vitamin szükséges a szerotonin képződésének egyensúlyához, segít csökkenteni a premenstruációs szindrómát az ingerlékenység és a bomlás állapotainak enyhítésével, elősegíti a glikogén felszabadulását, segíti a zsírok energiává alakítását, ami elősegíti a fogyás idejét.

6. Csökkenti a rossz koleszterinszintet

A vörös rizsről ismert, hogy segít csökkenteni a rossz koleszterint és növelni a jó koleszterin szintjét.

Ezek a vörös rizs előnyei az egészséges test számára. Remélem, hogy ez a cikk hasznos volt az Ön számára.

Receptek vörös rizzsel:

Üdvözlet, és mi használja ki!

Ha egészséges és létfontosságú módon szeretne fogyni, engedje meg magának Mentxu da Vinci tanácsot, egy fogyókúrás edzőt, aki segít megváltoztatni szokásait a neuro-nyelvi programozási stratégiáknak köszönhetően. Személyes foglalkozások vagy videokonferencia, valamint online terápiás tanfolyam.

Unod már a nem működő diétákat? A fogyáshoz nem kell szenvednie! Kísérlek a szokásaid megváltoztatásának folyamatában, hogy élvezhesd az ételt és fogyj a túlsúlytól.