Végül mindez adagolás kérdése. A vadgesztenye esetében jól ki kell számolni, hogy végül ne legyen halálos méreg. De a zöld tea esetén a túlzás egy kis tachycardiát, megváltozott hangulatot és akár álmatlanságot is okozhat nekünk (ami nem kis dolog). Érdemes kitenni magát ezeknek a problémáknak a feltételezett egészségügyi előnyökért cserébe?
Zöld tea fogyáshoz?
Egy pontig igen. Kezdetnek egy napi egy csésze zöld tea körülbelül 50 milligramm epigallocatechin-3 gallátot (EGCG) biztosít. Ez a napi 800 milligrammtól meglehetősen távol eső dózis, amelyet az EFSA „potenciálisan mérgezőnek” tart. A probléma az, hogy ahhoz, hogy észlelje a katechin beviteléből eredő bármilyen hatást a testre, sok zöld teát kell innia.
Például, ha elolvassa, hogy a zöld tea segít felesleges zsírégetésben, anélkül, hogy ujját emelné, készüljön fel a rossz hírre. A lipid oxidációra gyakorolt jelentős hatás eléréséhez naponta 400 milligramm EGCG-re van szükség. A számológéppel a kezében körülbelül nyolc csésze zöld tea van naponta. És ez sok tea, túl sok.
Zöld tea a rák megelőzésére?
Egy másik dolog a más változókkal való szinergia kihasználása, például a rendszeres testmozgás és a koffeinbevitel. Mindenesetre nem tűnik úgy, hogy a zöld tea infúziók nagyon hatékonyak a fogyáshoz. Naponta nyolc csésze elfogyasztása nem kivitelezhető. Ha négyen vannak, akkor, főleg, ha azt mondják, hogy zöld teával is megelőzheti a rákot.
Egy csésze reggelire, másik délben, másik ebéd után és az utolsó uzsonnára. Ez hozzávetőlegesen 200 milligramm EGCG-t eredményezne, ami úgy tűnik, hogy ez az antioxidáns minimális dózisa hatékony a rákkeltő folyamatok elleni küzdelemben. Ennek ellenére négy csésze még mindig túl sok a teinre különösen érzékeny emberek számára.
Szerencsére a 21. században élünk, és vannak gazdasági, természetes és viszonylag egyszerű folyamatok a zöld tea (vagy bármely más típusú tea) szténmentesítésére. Az eredmény gyakorlatilag megegyezik az eredetivel, hozzáadott vegyi anyagok és természetesen tein nélkül.