vonzó

A padlizsán, a brokkoli, a sütőtök, a spárga és a spenót hasznos táplálék a szervezet számára. A probléma az, hogy nem mindig szerepelnek a napi étrendben: Nem nagyon jellemzőek a vonzó főzésre.

A zöldségek vonzó főzését elősegítő technikák ismeretének hiánya sok embert arra késztet, hogy nélkülözze ezeket az ételeket valamint az általuk nyújtott rostok, ásványi anyagok, antioxidánsok és tápanyagok.

A zöldségek rendszeres fogyasztása segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket és bizonyos típusú rák.

Ezenkívül felgyorsítja a gyógyulást, megakadályozza az idő előtti öregedést, védi a szem egészségét, hozzájárul az idegrendszer megfelelő működéséhez és garantálja a megfelelő hidratációt.

Alacsony kalóriatartalma egy másik kényszerítő ok a gyakori bevitel mérlegelésére. A zöldségeket azonban éppen ez a zsír- vagy ízhiány teszi étvágytalanná.

Különösen arról szól, hogy valami érdekeset kínáljon a gyermekek számára. A jó hír az, hogy több száz tipp van arra, hogy finom ízeket kóstoljanak meg.

Trükkök a zöldségek vonzó főzéséhez

Egészségesek, táplálóak és általában szupermarketekben kaphatók.

Azok, akik nem szeretik az illatát, állagát vagy ízét, sokféleképpen választhatnak a zöldségek vonzó főzésének elkészítéséhez. Ezek közül néhány:

  • Először keverje össze. A csak különféle zöldségeket tartalmazó tányér aligha lesz mutatós, hacsak nem kombinálják őket különféle típusokban vagy árnyalatokban.
  • Változtatni. Mindig ugyanazt a zöldséget választani rossz lehetőség, még krémekben is. Az étkező végül unatkozik, és visszautasítja.

A szájpadlás apránként történő meghódításához váltogatnia kell frissen fagyasztva vagy konzervben.

  • Kísérjen. A csak zöldséget enni nem kellemes azok számára, akik nem szoktak hozzá.

Ha más ételekkel szolgálják fel, akkor jobban láthatóak lesznek és nagyobb elégedettséggel fognak enni. Még egy egyszerű öltözködés is változást hozhat.

  • Innováció. Valami alapvető dolog a konyhában a kreativitás, főleg a zöldségek terén.+

Ha mindig ugyanúgy készülnek, akkor nem biztos, hogy tolerálják őket. Változnod kell. Velük püréket, süteményeket, desszerteket és számtalan ételt készíthet.

A főzés és a fűszerezés befolyásolja az ízét

Édes vagy savanyú. Az igazat megvallva, a zöldségek önmagukban nem túl finomak.

Az olyan összetevők, mint a só, a citrom, az olívaolaj, a kömény, a petrezselyem, a gyógynövények, a méz vagy a bors akkor lesznek hasznosak, ha más és csábító tapintást akarsz nekik adni.

A megfelelő technika kiválasztása elengedhetetlen a vonzó főzéshez zöldségekből.

  • Ha meg fogják sütni, fontos ezt figyelembe venni nem mindegyik igényli ugyanazt a főzési időt, ezért a keverékekkel különös gondot kell fordítani.
  • Ha azonos méretűre vágja őket, az egyenletesen főzhet.

Finom módszerek a zöldségek beépítésére az étrendbe

  • Nem ugyanaz próbáljon inkább párolt mángoldot, mint krokettet. Egy egyszerű sárgarépakrém íze nem ugyanaz, mint sonkát és parmezán sajtot tartalmaz.

A panírozást szinte mindenki szereti. Ezért érdemes kipróbálni néhány brokkoli húsgombót vagy egy tök tempurát.

  • A pizza szerelmesei burgonyát, édesburgonyát vagy karfiolt adhatnak az alaphoz, még rukkolát, padlizsánt, articsókát vagy spenótot is adhatnak a szószokhoz. A pozsgás növények mellett nagyon színesek lesznek.
  • A sárgarépa majonéz nagyszerű lesz hamburgerhez vagy tésztához. Ugyanez vonatkozik a spenót és mogyoró pesto vagy a joghurt és uborka öntetre.
  • A spagetti klasszikus, és sok ember kedveli. Miért ne készítenék répával, cukkínival vagy spenóttal, kevés besamellel és gratin sajttal?
  • Muffin, sütemény, sütemény és még csokoládé is támogatja a zöldségek, például a répa, a cukkini és a sárgarépa hozzáadását.
  • A zöldséglevek azokat is figyelembe kell venni. A sárgarépa egy mandarinlében igazi öröm, főleg meleg időben.

Sok recept létezik, de ezzel elkezdheti a zöldségek más megjelenését:

Zseton egy kis hagymával

Hozzávalók

  • Választott zöldségek (édesburgonya, sárgarépa, cukkini)
  • 3 evőkanál tejpor (30 g)
  • 1 evőkanál reszelt érlelt sajt (15 g)
  • 2 teáskanál hagyma por (10 g)
  • 1 evőkanál olívaolaj (16 g)
  • 1 evőkanál citromlé (10 ml)
  • 5 ág snidling

Készítmény

  • Először alaposan mossa meg a zöldségeket, megőrizve a bőrt. Helyezze nedvszívó papírra az összes folyadék felszabadításához.
  • Másodszor öntsük egy tálba a tejet, a sajtot, a hagymát, a citromlevet és az olívaolajat, majd alaposan keverjük össze.
  • Ezután vágja a zöldségeket kb. 2 mm-es szeletekre, megpróbálva mindegyiket egyformán elkészíteni. Szárítsa abszorbens papíron.
  • Tekerje őket a keverékbe, tegye egy sütőpapírra tányérra, és melegítse őket mikrohullámú sütőben 4 percig 800 W-on.
  • Ezután vegye ki, fordítsa meg és főzze még 2 percig. A burgonya és az édesburgonya kissé tovább tarthat. Minél ropogósabbak, annál jobb.
  • Ha megfőtt, megszórjuk a metélőhagymát.

Érvényes recept fogyókúrás étrendekhez.