Már ismert volt, hogy az ismert enzim A foszfatidinsav-foszfatáz döntő szerepet játszik az emberi test zsírmennyiségének szabályozásában. Ezért ennek ellenőrzése érdekes az elhízás elleni küzdelemben. A tudósok azonban azt tapasztalták, hogy az enzim teljes megszabadulása növelheti a rák, a gyulladás és más betegségek kockázatát.
A Rutgers University-New Brunswick tudósai azonban ezt megállapították az enzim teljes megszabadulása növelheti a rák kockázatát, gyulladás és egyéb állapotok. Eredményeiket a múlt hónapban online tették közzé a Journal of Biological Chemistry folyóiratban.
"Laboratóriumunk célja: értsd meg, hogyan változtathatunk kissé és irányítsd ezt az enzimet ”- mondta George M. Carman, a Biológiai és Környezettudományi Iskola Élelmiszertudományi Tanszékének igazgatótanácsa. "Évek óta próbáljuk kitalálni, hogyan lehet optimalizálni az enzim aktivitását úgy, hogy az ne legyen olyan aktív, és ne hozzon létre túl sok zsírt, hanem hogy elég aktív legyen a test egészségének megőrzéséhez. "
Az enzimet 1957-ben fedezték fel, és Gil-Soo Han, a Rutgers Lipidkutató Központ docense, felfedezte az enzimet kódoló gént 2006-ban. Az enzim meghatározza, hogy a test foszfatidinsavját használják-e zsír létrehozására vagy lipidek létrehozására a sejtmembránokban.
A vizsgálat során pékélesztőt használtak mintaszervezetként, mivel ez tartalmazza ezt a kulcsenzimet is. Han, a tanulmány vezető szerzője egy élesztőgént törölt, hogy megszabaduljon az enzimtől. Ennek eredményeként foszfatidsav halmozódott fel; sejtek a szükségesnél több membrán lipidet termeltek - mondta Carman, aki egy évtizeddel ezelőtt megalapította a központot a Rutgers-féle New Jersey-i Élelmiszer-, Táplálkozási és Egészségügyi Intézetben.
"Megállapítottuk, hogy az enzim kritikusabb szerepe talán annak biztosítása, hogy a sejtek ne termeljenek túl sok membrán lipidet." - mondta Carman. "Y ha túl sok membrán lipid termelődik, túl sok membrán termelődik, és hagyják, hogy a sejtek ellenőrizhetetlenül növekedjenek, ami a rák jellemző állapota. "
Az enzimet kódoló gén felfedezése óta az emberek az egész világon tanulmányozták az utóbbit az elhízáshoz, a lipodystrophiához, a gyulladáshoz való viszonya miatt, és egyéb körülmények - mondta Carman.
A közelmúltban a Rutgers Egyetem tudósai megpróbálták megérteni az enzim szerkezetét és működését. A következő lépés annak kitalálása, hogyan lehet irányítani - mondta Carman.
"A fő tanulság az, hogy a dolgoknak egyensúlyban kell lenniük" - mondta Carman. "A tartalékzsír-termelés és a membrán lipidje közötti egyensúly fenntartása érdekében kiegyensúlyozott étrendet kell tartania."
Időpont: 2017. szeptember 18
Forrás: Rutgers Egyetem
Az anyagokat a Rutgers Egyetem biztosítja
Megjegyzés: a tartalmat stílusban és hosszban szerkeszthették.
Publikációs hivatkozás:
Gil-Soo Han, George M. Carman. Az élesztő PAH1-kódolt foszfatidát-foszfatáz szabályozza a CHO1-kódolt foszfatidil-szerin-szintáz expresszióját a membrán-foszfolipid szintézishez. Journal of Biological Chemistry, 2017; 292 (32): 13230. DOI: 10.1074/jbc.M117.801720
Megjegyzés: A Nutrigenomikai Intézet nem felelős a cikkben kifejtett véleményekért.
- Egészség Négy evőkanál olívaolaj, kulcs az emlőrák csökkentésében
- A cukor természetes helyettesítője, küzd a cukorbetegség és az elhízás ellen
- Endoszkópos és sebészeti technikák, megoldás az elhízás és a cukorbetegség kezelésére
- Az elhízás és a cukorbetegség elleni gyógyszer csökkenti a megnövekedett agyi nyomást
- Az asztmás gyógyszer hatékony lehet az elhízás és a cukorbetegség kezelésében