Minden szükséges segítség a fogyáshoz és az egészséges élethez. Információk, receptek, gyakorlatok, menük és személyre szabott programok.

oldalakat

2012. szeptember 27., csütörtök

DUKANI INTEGRÁL PASTA A LA CARBONARA- KONSZOLIDÁLÁSI FÁZIS

egészség

Helló barátok, ma recept van ÚJ DIÉTA TÁPLÁLKOZÓ vagy a KONSZOLIDÁLÁSI FÁZIS, mire elkezdünk minden ételt beépíteni a napi étrendbe.
Ez egy recept, amelyet továbbfejlesztettem dr. Pierre Dukan hagyja, hogy a főtt tészta néhány percig aludttejben ázzon. valóban sokkal lágyabb, és jobban hasonlít a normál tésztákhoz.

A carbonara szósz recept nagyon könnyen elkészíthető, teljesen az étrendünkhöz igazodik, mivel csak néhány evőkanál könnyű tejszínre van szükség, ami tolerálható.
ÖSSZETEVŐK:
200 g teljes kiőrlésű tészta
250 g York sonka
200 gr sajt 0%
4 evőkanál világos krém (a recept két vagy több napra szól)
1 közepes hagyma
só, bors
750 ml fölözött tej.

KÉSZÍTMÉNY:

  • Forraljuk fel a tésztát forrásban lévő vízben, kevés sóval.
  • Miközben a finomra vágott hagymát 2 csepp olajban megdinszteljük.
  • Amikor aranybarna, adjuk hozzá a kis kockákra vágott sonkát.
  • Várja meg, amíg elkészül, és öntse hozzá a tejet a világos krém evőkanállal. Sózzuk, borsozzuk.
  • Amint forrni kezd, vegye le a tűzről, és öntse hozzá a sajtot.
  • Hagyja állni 5 percig.
  • Amikor a tészta al dente, engedje le, és takarja le a mártással.

Nézd meg a videot, és mondd el!

2 megjegyzés:

Szia Claudia
milyen 0% sajtot használtál a receptben? Szelet Sante sajt? az, hogy nem azonosítom krémsajtként vagy krémsajtként vagy tejszínhabként

Santé szeletelt sajt kockára vágva.