A kiegyensúlyozott étrend (valamint a finom) keresése során jó új dolgokat kipróbálni, például új ételeket vagy kombinációkat. A tápanyagok, például a kalcium, az omega 3, az antioxidánsok és a rostok fogyasztásának jó, egyszerű és gyors alternatívája kis mennyiségű új mag hozzáadása étrendünkhöz.

adjon

Néhány mag vagy gabonafélék már szerepelnek étrendünkben, de sokkal több van magokat, amelyeket elfogyaszthatunk, ilyenek a szezám- vagy szezámmagok (amelyeket a hamburger zsemlébe tesznek), mák, napraforgó, len vagy lenmag, chia (ez egy mexikói mag), tök stb. Megtalálhatók nyersen vagy pirítva, hámozva vagy héjjal együtt, így közvetlenül elfogyaszthatja őket anélkül, hogy főznie kellene.

Ennek számos előnye van, és mindegyikük felsorolása órákig tartana, sok oldalra, de hogy néhány példát mondjak, 5 kis teáskanál szezám vagy mák szolgáltasson egy pohár tej kalciumát, míg negyed csésze len (len) ad omega 3-at és fél kiló lazacot egyaránt. Ezen kívül a magok mák Természetes nyugtatónak számítanak, kiválóan alkalmasak stressz idején.

Ezekben a magokban az a nagyszerű energiafogyasztás, amely körülbelül 550 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, de nem szükséges enni annyit, hogy élvezhessük előnyeiket, egy evőkanál elég. Az étrendbe való beépítésük egyszerű módja, ha néhány ételre szórunk néhány ételt: ez segít megakadályozni, hogy a gyermekek vagy mi magunk elutasítsuk őket eltérő állaguk vagy ízük miatt. Például,

  • Ha elveszed joghurt, adj hozzá egy teáskanál magot (ez rost-kiegészítőkkel is működik).
  • Szórj egy csipet kenyeret, pirítós vagy süti lekvár vagy méz.
  • Ihatod őket infúzió, főleg a mák.
  • Keverje össze őket gabonafélék.
  • Adja hozzá őket mindenféle saláták, növeli a rostbevitelét is.

A magok előnyeinek élvezetének alternatív módja a használja az olajaikat étkezéskor. Úgy gondolom azonban, hogy ez bonyolultabbá válhat, mivel egyes olajokat nem szabad nagyon magas hőmérsékleten fogyasztani, vagy nehéz őket tiszta formában megtalálni (például a tökmagolajban napraforgóolaj lehet, az alacsonyabb költségek mellett).

Az általam említett vetőmagok nagy része szupermarketekben található, de egészséges élelmiszerboltokban és természetes termékboltokban is, mivel például kiváló táplálékkiegészítőt jelentenek vegetáriánusok vagy vegánok számára.