(0) TERMÉKEK A KOSÁRAMBAN

Kategóriák

  • Tábornok
  • Egészséges táplálkozás
  • Szuperélelmiszerek
  • Könnyű receptek
  • Vegán receptek
  • Édes receptek
  • Ázsiai receptek
  • Kenyér receptek
  • Kúpos receptek
  • Egyéb receptek

Legújabb Bejelentkezések

Hogyan lehet aktiválni a dióféléket és a magokat?

Vörös lencse és vadrizs dhal

Keleti stílusú texturált szója spagetti

Mi az a kakaóvaj?

Lépésről lépésre elkészít egy Roscón de Reyes-t

A dehidratált gyümölcsök előnyei

Gránátalma leve, gesztenyebarna antioxidánsok

Vöröslencse krém tökkel

Kókusz és csokoládé golyó

Akácméz Bölcs választás az étrendben!

A méz a méh által virágpor gyűjtésére és termelésére kiválasztott virág függvényében változik, így több százféle méz létezik; ma akácmézről fogunk beszélni. Az akácméz egyfajta méz, amelyet az úgynevezett hamis akácok nemzetségébe tartozó akácfa virágából készítenek; nagyon gyakori az Egyesült Államokban, Kanada déli részén és Európában.

étrendben

Az akácméz tulajdonságai

Enyhe íz és illat
Ennek a méznek a színe általában nagyon világos, szinte átlátszó, enyhe édes íze van, virágillata van, kristályosodása lassú és finom.

Fruktózban gazdag
Édességét a fruktóz adja, amely édesítőszerként használható, előnyös az agy, az izmok és a központi idegrendszer számára.

Alacsony glikémiás index
Az akácmézet alacsony glikémiásnak (35) tekintik, ha cukorral (70) vagy más típusú mézzel (kb. 55) vásárolják.

Gyógyászati ​​tulajdonságok
Az akácmézet légúti betegségek, álmatlanság és vesebetegségek kezelésére használják.

Az akácméz fogyasztásának előnyei

Antioxidánsként hat
Az akácméz flavonoidokat és fenolos vegyületeket tartalmaz, amelyek segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben.

Nyugtató hatások
Kedvezi a triptofán felszívódását, ami elengedhetetlen a szerotonin felszabadításához; A triptofán hiánya szorongáshoz, álmatlansághoz és következésképpen stresszhez vezet.

Gyomor helyreállító
Az egyik fő előnye, hogy elfogyasztása segít a bél normális állapotának helyreállításában, szabályozva annak aktivitását; emiatt ideális az érzékeny gyomor számára.

Az akácméz érdekességei

  • Úgy gondolják, hogy az akácnövény elhárítja a balszerencsét, nem lenne rossz, ha egy ilyen lenne az otthon közelében!
  • Néhány akácfaj kémiai védekező rendszerrel rendelkezik, amely más növényfajokban nem figyelhető meg. Ha valamely állat vagy személy elkezdi felfalni a fa lombozatát, a növény kémiai anyagot bocsát ki a környezetbe, amely riasztja fajai többi fáját, és ily módon a fák többi része mérgező anyagot választ ki leveleit, hogy ne essék meg.
  • Különösen a hamis akác csak virágának elfogyasztását teszi lehetővé, ezért a méhek a virágpor előnyeit élvezik; de magjai meglehetősen mérgezőek, az ezt fogyasztó állatoknál depresszió, hasmenés, kólika és étvágytalanság tünetei alakulhatnak ki.

Tehát az akácból csak a mézedet fogyasztod és? Használja ki annak minden előnyét!