A minap blogbeszélgetést tartottunk Titi Aguayo barátom házában, és meg akartam mutatni ezt az alacsony kalóriatartalmú banán tortát. Finom, krémes volt, jó fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú, cukor vagy finomított liszt nélkül. Ideális azokhoz az édes vágyakozáshoz!

kalóriatartalmú

Nem hiányozhat ez a könnyen elkészíthető, gyors, gazdag és egészséges recept:

Hozzávalók 8-10 adaghoz:

  • 600 gramm sajt zsír nélkül
  • 1 banán
  • 4 tasak ízesítés nélküli zselatin (egyenként 7,5 gramm)
  • 2 csésze forrásban lévő víz
  • stevia
  • ízlés szerint esszencia, az én esetemben a banán

  • 5 tiszta
  • 1/4 csésze zabpehelypor
  • 1/4 csésze cukrozatlan kakaópor
  • 1 teáskanál reszelt kókusz
  • 1/2 teáskanál sütőpor
  • stevia
  • Vanília kivonat

készítmény:

Először elkészítjük a tésztát, a fentiekben megadott összes összetevőt (a tésztához) egy turmixgépbe tesszük, és addig turmixoljuk, amíg homogén keverék nem marad. Ezután öntse a keveréket egy olyan serpenyőbe, amelyet korábban felmelegített, és tegyen spray-olajat vagy egy csepp olajat egy szalvétával, remélhetőleg a serpenyő átmérője hasonló a formához. Mindkét oldalon főzzünk (egy tányéron segíthetünk magunknak megfordítani). Ha megfőtt, hagyjuk kihűlni.

Most a krémmel kezdjük, fel kell oldania a zselatint a 2 csésze forrásban lévő vízben, miután jól feloldódott, hagyja egy kicsit kihűlni. A turmixgépbe tegye a tészta többi hozzávalóját, és adja hozzá az oldott zselatint is. Nagyon jól turmixold össze, amíg sima krém nem lesz belőle.

Öntsük a krémet egy formába, esetemben szilikonból, hogy könnyebben kibontsa. Ha nincs szilikon formája, tegyen műanyag csomagolást a formára.

Most rá kell tenni a tésztát a tejszínre. Annak érdekében, hogy a forma legyen, levághatja a tortát, esetemben ollóval kört vágtam a közepére, hogy be tudjam tenni a formába.

Hűtőbe tesszük pár órára. A díszítéshez használjon szeletelt tányért és cukormentes csokoládészószt