Ma beszélni fogok önökkel az alacsony kalóriatartalmú ételízesítőkről, amelyek amellett, hogy ízletes ízt adnak az ételeinek, szórakoztatóbbá teszik az étrendet, hogy tiszta aromával fogyjon.

Biztos vagyok benne, hogy a legtöbben tisztában vagytok azzal, ami tetszik és mi nem, és természetesen azt gondolja, hogy ez valami önállóan egyedülálló, hogy nem módosítható, és ilyen lesz mindaddig ahogy élsz.

Mit gondolna, ha azt mondanám, hogy ez nem igaz? Az ízlés teljesen kapcsolódik ahhoz a kultúrához, ahol születtünk és életünk első részében fejlődtünk, valamint a hely étkezési szokásaihoz.

Mi persze tagadhatatlan, hogy vannak emberek, akik másoknál hajlamosabbak megsérteni ezeket a tanult szabályokat, és új ízeket vezetnek be életükben.?

Karcsúsító: Alacsony kalóriatartalmú ételízesítők és trükkök ételeihez

Ma egészséges és természetes módszereket szeretnék javasolni az ételek ízesítésére kalória hozzáadása nélkül:

A fűszerek

Ezek a legkiválóbb aromaanyagok, számtalan kéznél van, ezek finom ételeket adnak az ételeknek, és "0 kalóriát" adnak hozzá. Minden országnak vannak jellegzetes fűszerei, de manapság a kereskedelmi globalizációnak köszönhetően bármelyiket elérheti az otthonához legközelebb eső szupermarketben.

Természetesen azt javaslom, hogy frissen használja, amikor csak lehet, mivel az íze intenzívebb lesz, de ha ez lehetetlen, akkor a szárítottak nagyon jó lehetőségek.

A citrom

Savas és frissítő ízt ad az ételeknek, a fűszerekkel együtt ez a legjobb módja a pörköltek sómennyiségének csökkentésére, ideális mind meleg ételekben, mind salátákban, valamint C-vitamin forrás, fontos a téli megfázás megelőzésére.

Jelenleg a C-vitamint használják arra, hogy eltávolítsák artériáink koleszterinszintjét.

Gyökerek és gumók

Igen, helyesen olvasol, sok ehető gyökér van, az egyik legkülönlegesebb a gyömbér, Egzotikus és fűszeres íze van, függetlenül az orvostudományban történő felhasználásától, a konyhában különleges ízt ad leveseknek, salátáknak, püréknek, pörkölteknek, halaknak, párolt zöldségeknek, italoknak, édességeknek, desszerteknek stb.

Egyéb széles körben használt gyökerek: paszternák, fehérrépa, sárgarépa és répa.

Ez az ételízesítők szempontjából, de az ételek főzésének módja is fontos, hogy a lehető legtöbbet hozza ki belőle. Mondok néhány főzési trükköt, amelyek javítják az ételek ízét.

gazdagabb

Fűszerek és minden trükk használata az étkezéshez

Aranysárga

Ha húsunk és halunk főzésénél a szükségesnél valamivel többet csinálunk, finom barna réteg borítja őket, ez különleges és finom ízt ad, ezt hívjuk dietetikusoknak Maillard-reakciónak, a francia vegyész tiszteletére, aki felfedezte.

Pácolt

Ez nem más, mint a hús és a hal elhagyása fogyasztás előtt 12 és 24 óra között, szószokban és fűszerekben áztatva. Néhányat olyan szupermarketekben lehet megvásárolni, amelyek már elkészültek erre a célra, vagy mi magunk készítjük őket ízesítő fűszerek kombinációjával több.

Karamellizált

Hevítve a szénhidrátok édesebb és intenzívebb ízt kapnak, ezért nagyon jó lehetőség, ha az edényeket alacsony lángon 15-20 percig pácolt zöldségekkel töltjük meg a serpenyőben, erre példa a karamellizált hagyma.

Deglazed

Ez egy egyszerű, kalóriamentes módszer egy szósz elkészítésére. Amikor húsokat főz, látni fogja, hogy a tartály alján apró részecskék maradnak, amelyek a főzés során leváltak, ott minden íz megvan! Adjon hozzá egy kis csirkehúslevet, halat vagy vizet, aromás gyógynövényeket és egy citromszeletet a héjával, hagyja, hogy csökkenjen, és ízletes mártás lesz, tele minden ízzel és kalória nélkül.

A QUIEROCAKES-ra jött, és szerelem volt az első látogatáskor? Vegyen fel minket a kedvencei közé, így minden alkalommal közelebb leszünk hozzád, amikor sütési inspirációra van szükséged. Kövessen minket a Pinteresten is. Gyere vissza hamarosan, itt leszünk, hogy segítsünk a konyhában!

Ha eljutott a QUIEROCAKES-ba, és jól érezte magát velünk, miért nem térhet vissza minden alkalommal, amikor segítségre és ötletre van szüksége a napi főzéshez?

Ha szeretné tartani a kapcsolatot velünk, ossza meg velünk hálózatát, vegyen fel minket kedvenc webhelyeire, így annyiszor meglátogathat minket, amennyit csak akar.