Hozzávalók

  • Rizs 200 gr.
  • 75 g vajat.
  • 1 evőkanál liszt
  • Só ízlés szerint
  • Bors ízlés szerint
  • Petrezselyem 2 evőkanál
  • 2 evőkanál kapor
  • Tabasco nyugodtan
  • Garnélarák 1 kg.
  • 3. lépés Egységek
  • 1 teáskanál tömény paradicsom

Készítmény

Távolítsa el a fejét és a héját a garnéláról.

kcal

Foglaljon le és készítsen húslevest a hulladékkal együtt.

Szűrje le, mérje meg és tartson fenn fél litert a melegben.

A vaj felét megolvasztjuk egy nehéz fenekű serpenyőben.

Adja hozzá a lisztet és lassú tűzön, keverés nélkül hagyja megbarnítani.

Apránként adjuk hozzá a garnélaráklevest és a paradicsompürét.

Felforral.

Hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, néhány csepp Tabascót, sót, borsot és főzzük, amíg besűrűsödik.

Melegítsük meg a maradék vajat és pirítsuk meg a medvehagymát.

Adjuk hozzá a garnélarákot és pároljuk 1 percig mindkét oldalon.

Adja a garnélát és a medvehagymát a mártáshoz, forralja fel és főtt rizzsel tálalja.

  • 3.04
  • 1
  • két
  • 3
  • 4
  • 5.