Az alacsony szénhidráttartalmú étrend hatékonyabb a fogyáshoz és a szív- és érrendszeri kockázati tényezők csökkentéséhez, mint az alacsony zsírtartalmú étrend - derül ki egy tanulmányból, amelynek eredményeit az „Annals of Internal Medicine” folyóiratban tették közzé.

alacsony

Az amerikai felnőttek több mint egyharmadának legalább egyfajta kardiovaszkuláris betegsége van, és a kardiovaszkuláris betegségek az összes halál egyharmadát okozzák. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend népszerű súlycsökkentő stratégia, de ezek kardiovaszkuláris hatásai nem ismertek, különösen a különböző populációk körében.

Az alacsony szénhidráttartalmú és az alacsony zsírtartalmú étrend testtömegre és kardiovaszkuláris kockázati tényezőkre gyakorolt ​​hatásainak összehasonlítása érdekében a kutatók véletlenszerűen 148 férfit és nőt jelöltek ki klinikai szív- és érrendszeri betegség vagy cukorbetegség nélkül, hogy alacsony szénhidráttartalmú étrendet kövessenek (kevesebb, mint 40 szem nap) vagy alacsony zsírtartalmú (a napi kalória kevesebb mint 30 százaléka).

A testtömeg-index (BMI) alapján az összes résztvevőt elhízottnak minősítették, és alig több mint a fele fekete volt. Mind az alacsony szénhidráttartalmú, mind az alacsony zsírtartalmú étrend-csoportok rendszeres időközönként étrendi tanácsokat kaptak, konkrét kalória- vagy energiacélok nélkül.

Egy év alatt az alacsony szénhidráttartalmú csoportban a fekete-fehér résztvevők súlya, zsírtömege és egyéb kardiovaszkuláris kockázati tényezői nagyobb mértékben csökkentek, mint azok, akik követték az alacsony zsírtartalmú étrendet.