gluténmentes

Az Food Bridge túrós palacsintáiból adaptálva.

- Mit ehetnék reggelire?

Ez az egyik leggyakoribb kérdés, amelyet alacsony szénhidráttartalmú olvasóinktól kapunk. Amikor a pirítós, a bejgli, a gyümölcs és a gabonafélék nem szerepelnek a reggelizési listán, mit tehet az alacsony szénhidráttartalmú étrend? Szalonna és tojás a hét 7 napján? Nekünk nem. Bár nagy rajongói vagyunk a reggeli salátáknak, tudjuk, hogy az emberek többsége nem az. És egyébként sem mindig van idő reggel salátát készíteni. Sok nap hosszú futás után, amikor nincs semmi más, például egy túrós edény. Ez feltölt, de egy kicsit hiányzik.

Tehát amikor rábukkantam egy túrós palacsinta receptjére, felkeltettem az érdeklődésemet. A reggeli elfogyasztásának teljesen új módja! Az eredeti recept lisztet ír elő, de én mandulalisztre cseréltem, és néhány beállítást elvégeztem, hogy alacsony szénhidrát- és gluténmentes legyen. Az eredmény finom. Néhány naponta hallom, ahogy Jess udvariasan azt javasolja, hogy túrós palacsintát készítsek. Nem mondhatom, hogy érdekelne. Még ha nem is számolja a szénhidrátot, a túrós palacsinta remek, tápláló reggelit kínál.

Alacsony szénhidráttartalmú, gluténmentes túrós palacsinta