MAOI diéta
A tiramin számos ételben megtalálható, beleértve a borokat, az érett sajtokat, valamint az erjesztett vagy érlelt ételeket.
Az alacsony tiramin-étrend ajánlott, ha monoamin-oxidáz-gátlókat (MAOI-ket) szed, egy bizonyos típusú antidepresszánsokban, Parkinson-kórban és antibiotikumokban található gyógyszereket. A MAOI szedése közben nagy mennyiségű tiramin tartalmú ételek fogyasztása olyan gyógyszer-tápanyag kölcsönhatást okozhat, amely mellékhatásokat okoz, például magas vérnyomást, fejfájást, szívdobogást és mellkasi fájdalmat.
- Korlátozza a koffein bevitelt. Bár a koffeinben nincs tiramin, a túl sok koffein fogyasztása magas vérnyomást eredményezhet.
- Ellenőrizze az összetevők listáját a tiramint tartalmazó összetevőkről, például élesztő kivonatokról.
- Minél frissebb az étel, annál kevésbé valószínű, hogy magas szintű tiramint tartalmaz:
- Az élelmiszereket azonnal hűtőszekrényben fagyassza le.
- Az ételmaradékokat 48 órán belül fel kell használni vagy kidobni.
- Egyél három napon belül megengedett friss húst.
- Három-négy héten belül fogyassza el a megengedett sajtot.
- Ne fogyasszon olyan kombinált ételeket, amelyek az „elkerülni” listán szereplő ételeket tartalmazzák.
- Folytassa ezt a diétát négy hétig a MAOI-k leállítása után (vagy az orvos utasítása szerint).
Erőforrások:
Egyél helyesen - Táplálkozási és Dietetikai Akadémia