alapanyagcsere

Az alapanyagcsere az az energiafogyasztás, amelyet testünk nyugalomban, azaz teljes pihenésben végez, mindenféle fizikai aktivitás nélkül. Ez az energiafogyasztás, amelyre a testnek egyszerűen szüksége van az életben maradáshoz.
Az ember alapanyagcseréje különféle tényezőktől függ, például nemtől (a férfiaknál nagyobb az anyagcsere, mint a nőknél), a testsúlytól, a magasságtól, az izomtömeg mennyiségétől, az életkortól
30 éves korig az alapanyagcsere növekszik; 30 és 40 éves kor között stabilizálódik, és ettől a kortól kezd fokozatosan csökkenni.
Nyilvánvalóan minél alacsonyabb az alapanyagcserénk, annál nagyobb a hajlam a hízásra.

Meg lehet-e tenni bármit is a bazális anyagcsere fokozása érdekében?
Mint már említettük, az alapanyagcsere több tényezőtől függ: nemtől, kortól, magasságtól, súlytól és izomtömegtől!
Befolyásolhatjuk és módosíthatjuk ezt az utolsó tényezőt. Ez az egyetlen, mivel az életkor, évente és magasságunkban több lesz, 18 év után nem fogunk újra növekedni, ezért érdemes megpróbálni nagyobb izomtömeget szerezni.
Az ok, hogy a nagyobb izomtömegű embereknek magasabb az alapanyagcseréje, az az, hogy az izmoknak sok energiára van szükségük a fenntartáshoz. Ezért fontos, hogy ha diétát vagy fogyókúrát alkalmazunk, akkor sportoljunk, hogy ne veszítsük el az izomtömeget.

Gyakori hiba, hogy diéta közben nem gyakorolunk, annyiszor történik az, hogy lefogyunk, nem csak azért, mert fogyunk, hanem azért is, mert izomzatot is kezdünk. Izomvesztéskor csökken a napi energiaigény, akkor, amikor a fogyókúra folytatása ellenére is egyre nehezebb folytatni a fogyást.
Ideális tehát az étrend gondozása a testmozgás elhanyagolása nélkül. Ezenkívül a testmozgás során arra kényszerítjük a testünket, hogy több zsírt égessen el, hogy megszerezze az izom által igényelt energiát.

Forrás: Élelmezés és táplálkozás, Vitónica.