Tény vagy fikció? Növelheti az anyagcserét olyan termékekkel, amelyek jelentős fogyáshoz vezetnek? Valóban van egy csodálatos tabletta, amely képes erre velünk? A válasz igen és nem, mivel a kérdésben mindig van egy kis relativitás.

Hogyan működnek az anyagcserét növelő termékek?

A cikk értelme érdekében röviden elmagyarázom hogyan működik az anyagcsere. Egyszerűen fogalmazva: az anyagcsere minden olyan kémiai folyamat, amely szénhidrátokat, fehérjéket és zsírokat alakít át az energiasejtek életben maradásához.

Anyagcserénk az az időtartam, amelyre a testünknek szüksége van az elfogyasztott ételből származó energia vagy kalória feldolgozásához és elégetéséhez. Más szavakkal, az anyagcsere az a kalóriamennyiség, amelyre a testünknek szüksége van egy nap alatt. Az alapanyagcsere (BMR) az az energia- vagy kalóriamennyiség, amelyre a testünknek szüksége van az alapvető funkciók fenntartásához egy olyan napon, amikor semmit sem csinálunk.

A bazális anyagcsere a napi energiafogyasztásunk nagyjából 60-70 százalékát teszi ki. Bár ez a folyamat fogyasztja a legtöbb kalóriát, ez nem jelenti azt, hogy ez az egyetlen tényező. A mozgás, mind általánosságban, mind testmozgással együtt, valamint a testünk által az élelmiszer emésztése során elégetett kalóriák mennyisége szintén befolyásolja.

anyagcsere

Számos dolog befolyásolja az alapanyagcserét:

  • Kor: 20% után évtizedenként két százalékkal csökken.
  • Nem: A férfiaknál az alapanyagcsere gyorsabb, mint a nőknél.
  • Súly: Minél nagyobb a súly, úgy a bazális anyagcsere is.
  • Magasság: A magas embereknél a bazális anyagcsere sebessége általában gyorsabb.
  • Testösszetétel: Minél nagyobb az izomzat aránya és annál kevesebb a testünk zsírja.
  • Diéta: A hosszú távú alacsony kalóriabevitel jelentősen csökkentheti az alapanyagcserét, így az extrém fogyókúra valójában érdekeinkkel ellenkezhet.

Olyan termékek, amelyek elősegítik az anyagcserét

Amikor egy cég azt mondja neked, hogy az étrend-kiegészítőd képes növeli az anyagcserét, ez az, amit gyakran zsírégetőknek vagy termogén termékeknek neveznek. A legnagyobb igény erre egy úgynevezett termogenezis, vagy fokozott hőtermelés révén van szükség, amely serkenti az energiafelhasználást. A termogenezis növelheti az anyagcserét és elősegítheti a kalóriák elégetését.

Az anyagcserét fokozó állítások többsége összetevők kombinációját tartalmazza. Mivel ezeket az összetevőket szinte mindig egyedileg tesztelik, meghatározott alapon kell értékelnünk őket. Fedezzük fel az olyan anyagokban található leggyakoribb összetevőket, amelyek állítólag fokozzák az anyagcserét.

Növelje az anyagcserét - koffein

Kutatások kimutatták, hogy a koffein hatékonyan növeli az anyagcserét. Hat külön tanulmány azt találta, hogy az emberek körülbelül 100 kalóriát égetnek el naponta, amikor napi minimum 270 milligramm (mg) koffeint fogyasztanak. Ez azonban nem igazán segít a hosszú távú fogyásban vagy a testsúly fenntartásában.

Növelje az anyagcserét - kapszaicin

A kapszaicin az a vegyi anyag, amely fűszeressé teszi a jalapenókat, és bizonyítékok vannak arra, hogy ez segíthet a fogyásban. Valójában 20 kutatási tanulmány áttekintése szerint a kapszaicin napi 50 kalóriával növelheti az elégetett kalóriák számát. Nem sok, de minden számít.

Növelje az anyagcserét - L-karnitin

Az L - karnitin egy aminosav származéka, amely nélkülözhetetlen az ember számára. Megtalálható húsban, tejtermékekben, diófélékben és hüvelyesekben. Az L-karnitin hasznos lehet számos betegség leküzdésében, beleértve a szívbetegségeket, a perifériás artériás betegségeket és a diabéteszes neuropátiákat.

A fogyás étrend-kiegészítőként való használata azonban kérdéses. Számos tanulmány azt jelzi, hogy a fogyásnak nincs hatása. Csak egy kutatás, amelyet a koreai Szöul kutatói végeztek, kimutatta, hogy az l-karnitin némi előnyt jelenthet az elhízás elleni küzdelemben.

Az anyagcsere fokozása - króm-pikolinát

A króm-kiegészítők hasznosak azok számára, akik krómhiányban szenvednek. De érte növeli az anyagcserét? Úgy tűnik, hogy a kutatások azt mutatják, hogy ez a termék nem hasznos a fogyáshoz.

Metabolizmus fokozása - konjugált linolsav (CLA)

Mint sok kiegészítő esetén, a CLA-val kapcsolatos kutatások is vegyes eredményeket mutatnak. A tanulmányok áttekintése arra a következtetésre jutott, hogy a CLA mérsékelt veszteséget okoz a testzsírban. Viszont kontraproduktív lehet a szedése, mivel emésztőrendszeri problémákat és fáradtságot okozhat.

Növelje az anyagcserét - Zöld tea

Számos tanulmány készült a zöld tea értékéről a fogyás szempontjából. Sajnos kevesen számolnak be jelentős eredményekről. Holland kutatók arról számoltak be, hogy a zöld teában lévő katechinek és koffein "segíthetnek" az elhízás megelőzésében. Segít a fogyásban, de ez nem csoda termék.

Növelje az anyagcserét - Resveratrol

A borbarátok mindig azt mondják, hogy a vörösbor valóban jót tesz az egészségének, de valójában a vörös szőlő, a szeder, a japán csomó és a mogyoró bőrében található resveratrolról beszélnek.

A resveratrol kalóriákat éget el, legalábbis patkányokon végzett vizsgálatokban. Azonban kevés emberen végzett tanulmány létezik, amelyek nem mutatják elégséges érvényességüket a releváns következtetések levonásához.