A tonhalfélék családjába tartozó sós vizek. A germon tudományos neve van thunnus alalunga, és más néven északi bonito hal vagy fehér tonhal.

északi bonito
A germon vagy a germon (Thunnus alalunga) taxonómiája .

Az olyan országokban, mint Chile, a germon kardhalnak ismert.

Hogy mondod albacore angolul: Albacore.

Hogy van a germon.

Sárga uszonyos tonhalfajjal állunk szemben, és ez az scombridae könnyebben megkülönböztethető.

Az északi bonito mérete, amint eléri felnőtt ember megközelítheti az 1,2 métert és a 20 kilót, bár 35 kilós példányokat fogtak.

Fusiform teste és szája aránytalanul széles, és tele van apró, nagyon éles fogakkal, mind a felső, mind az alsó állkapcson.

Egészen hasonlít a Vörös tonhal de ennél nagyobb mellúszói vannak. A fiatal példányok mellhossza egyenlő vagy kisebb, mint a nagy szem.

Szürkés vagy sárgás uszonyok fehér szegéllyel. Szürkés vagy sárga színű, feketével szegélyezett csúcsok. A farok és a hátsó uszony félhold alakú, tonhalhoz hasonló, tisztított kocsányú. A mellkas mellékletein van egy másik héja is.

A hátsó uszonyok egymáshoz közel helyezkednek el, és körülbelül 7 hegycsúcs követi őket.

A a mellüreg uszonya eléri a második hátsó uszonyot. Ez a mellüreg addig terjed, amíg el nem éri a második hát- és végbéluszonyot.

A germon tonhal olyan hal, mint a legtöbb tonhal elegáns, mozgékony, gyors és teste a tonhalnál is hidrodinamikusabb, a család királya.

Milyen színű.

Bemutatja a sötétbarna hát bizonyos kék tónusokkal, ezüstfehér has, fényvisszaverő hangokkal a hátán. Ezen tonhal csúcsai sárga színűek, a sárgaúszójú tonhalak között vannak katalizálva.

Mit eszik a germon.

Mint a többi tonhal, a germon táplálkozik minden útjában.

Étrendjük között vannak kisebb halak, mint pl a szardínia Y a szardella, rákfélék (homár, garnélarák, rák, ...), coelenterates (medúza.), annelids (tengeri férgek.), lábasfejűek (tintahal, kis polipok.).

Hol találhatjuk meg.

Az Albacore egy tonhal, amely gyakorlatilag a világ minden óceánjában és tengerében megtalálható.

Jobban szeret a trópusi és meleg vizek, meglehetősen érzékeny a víz hőmérsékletének változására, amely a vándorlást okozhatja. Mivel ez termofilabb faj, mint a többi tonhal, kerülje a 15ºC alatti hőmérsékletű vizeket.

A zóna, amelyet áthalad, ritkán helyezkedik el a 40. párhuzam körül, de még így is Spanyolország egyik otthonának egyik legértékesebb tonhalja.

Pelagikus és versenyző, a parttól távol található.

Kivételesen jöhetnek a partok megközelítésére azokon a területeken, amelyek a tengerbe mennek, például hullámtörők vagy parti pontok.

Ha északon akarjuk keresni a gyönyörűeket, akkor több kilométerre kell elköltöznünk a parttól, különben megtalálni őket kivételes lesz.

Albacore gyakran évről évre, évszakról évre megismétlik az éves útvonalakat így azok számára, akiknek vannak információik ezeknek a halaknak a lépéseiről, viszonylag könnyű megtalálni azokat az iskolákat, amelyekben utaznak.

Ez egy meglehetősen gyakori faj az atlanti vizeken és különösen a Vizcayai-öbölben, Spanyolországban és különösen a Földközi-tengeren. A Csendes-óceánban nagy számú germon található, ahol kereskedelmi halászata elterjedt.

A Scombridae család egyéb fajai .

  • Thunnus.
  • Szardíniai szardíniai.

Hogyan lehet halászni a germonra.

Albacore, mint a többi tonhal ez egy nagyra becsült trófea a sporthorgászat számára gasztronómiai szempontból és darabként, a vízből való eltávolításával járó intenzív küzdelem és mérete miatt.

Ennek a tonhalnak a halászatában Csaliként más kisebb halak, például szardínia, szardella és hasonlók ajánlott.

Ezek lehetnek egészek vagy apróra vágottak, mivel ha a germon harapni kezd, nem fogják megvizsgálni a csali állapotát.

Albacore horgászat.

Köszönhetően annak a szinte szorongó állapotnak, amelyet általában a tonhalban és különösen a germonban lévő kis halak iskolái okoznak, lehetővé teszi nagy számú egyed horgászatát rúddal vagy hálóval egyetlen halcsoportban.

Egy kis hálósor elegendő a hajó körül, ha már tudjuk, hol albacore bank.

A víz azon területeinek észlelésére, ahol a tonhal teljes lakoma van, nagyon jellemző távcsővel megfigyelni ezeknek a halaknak a miatt kavargó víz.

Albacore táplálkozási információk.

Az Albacore kék hal vagy zsíros, nagyobb a zsíraránya, mint más nem zsíros halaknak.

A zsírtartalom testének egyes részein magasabb lesz, mint másokban. Például a farokúszó hátulján és a területen alacsony a zsírtartalom más területekhez, például a ventrálishoz (alsó mellizom és has).

A a germon tulajdonságai A zsíros elemek tartalmát tekintve az évszakonként változik, október és november hónapokban magasabb.

Legalábbis a legtöbb spanyol, számtalanszor hallottunk már a gyönyörű északra mit ez nem más, mint a kantabri tengeren kifogott germon. Táplálkozási tulajdonságaira a végtelen vitaminok, ásványi anyagok és az omega-3 hozzájárulásaként is rámutattak.

Arra kell rámutatnunk, hogy mindez igaz, nem arról van szó, hogy csak azok lennének a germon tulajdonságai vagy a bonito del norte-ból ezek a táplálkozási hozzájárulások.

Albacore tápértéke.

A legtöbb olajos hal általános tápanyag-bevitele meglehetősen hasonló, és a germon az egyik legtöbbet fogyasztott.

A) Igen, a bonito del norte vagy a germon táplálkozási tulajdonságai a következők.

  • Gazdag Omega-3-ban.
  • A-, B1-, B2-, B3-, B12- és D-vitamint tartalmaz.
  • Linolsav (omega 6), amely esszenciális zsírsav, amelyre testünknek szüksége van, és amely nem képes önmagában előállítani.
  • A következő ásványi anyagokat tartalmazza: kálium, foszfor, vas, jód és magnézium.

Ezért és miután ismerjük a germon vagy az északi bonito nagy mennyiségű tápanyagát, tudnunk kell, hogy ez a létező legteljesebb táplálék. Alkalmas mindenféle ember számára, különösen azok számára, akik egyre nagyobbak.

Ezeknek az embereknek, akiknek ezekre a tápanyagokra van szükségük életük ezen szakaszának befejezéséhez, amelyben annyira szükségesek, bemutatjuk a legbonyolultabb és leginkább étvágygerjesztő recepteket, amelyek germon.

Is nagyon gyakori, hogy a germonkonzerveket fogyasztják, ami szintén rendkívül tápláló.

Albacore receptek.

A germon a kék húsú halak közé tartozik, bár valójában húsa nagyon fehér és lédús. Fogyasztható friss halként és konzerv gengszter.

A germon, mint a többi kisebb tonhal és maga a tonhal, számos receptet készíthet, többé-kevésbé bonyolulttá, de mindegyik tápanyagok sokaságát biztosítja mindenképpen. Itt hagyunk valamilyen módon, hogy tudd hogyan készülhet a germon könnyű, gyors és kifinomult módon.