Egy kis alkohol és vitaminokban gazdag levek kevésbé fájdalmasá tehetik a rettegett napot.

A nagy bűnügyi újságíró, Margarita Landi mindig megjegyezte, hogy amint sok gyilkos megöli áldozatát, megtérnek, nem pedig együttérzésből, hanem azért, mert nem tudnak mit kezdeni a holttesttel. Valami hasonló történik az itallal. Ki más, ki kevésbé, mindenki, aki egy őrült éjszakában kijött az alkohollal, megesküdött, hogy soha többé nem lépi át a vonalat azzal, hogy másnap másnaposan elszenvedi a másnaposságot. Nem azért, mert tagadta az alkoholt, hanem azért a fejfájás (kiszáradás, erek tágulása és alacsony glükózszint) És ez a szörnyű unalmas érzés, amelyet a másnaposság okoz.

elleni

Mivel másnap létezik, számos recept létezik az alkohol hatásainak enyhítésére és a test helyreállítására. A legjobb dolog szembesülni az alkohol okozta kiszáradással (azzal, ami annyira szomjazza). "Ajánlom jól hidratálja a testet vízzel, izotóniás italokkal vagy C-vitaminban gazdag gyümölcslevekkel. Leggyakrabban a Szűz Mária formájában felvehető paradicsom, a koktél paradicsomlé, citrom és néhány Tabasco alapján”Tanácsot ad Diego Cabrerának, a madridi egyik alapvető koktélbár, a Le Cabrera csaposának.

Szembesülve azzal a mítosszal, miszerint az alkohol hatásainak enyhítéséhez semmi nem hasonlít egy szeszes koktélhoz vagy akár néhány sörhöz, a Cabrera zengő: "Több alkoholfogyasztás csak késlelteti a másnaposság hatásait, de az alkohol még mindig ott lesz". Tehát semmi olyan, mint csatlakozni az alkoholmentes gyümölcsös koktélok trendjéhez és hagyni, hogy a vitaminok elvégezzék a dolgukat.

Tudományosan megalapozott az a mítosz, miszerint egy kis alkohol segít a másnaposság enyhítésében. A másnaposság csúcspontja akkor érhető el, amikor "az alkoholszint nulla közelében van", mondja Robert Swift pszichiáter, az alkoholizmus és más drogfüggőség kezelésének szakértője. És az is igaz, hogy egy másnapos reggel ital csillapítja a fejfájást, mert értágító. De az alkohol még mindig a testben van, és meg kell tisztítania.

Más kérdés az a hagyomány, hogy a partit szombat estétől vasárnapig meghosszabbítják, onnan pedig koktélokat vezetnek be gyümölcslével és némi alkohollal, hogy a reggeli vagy villásreggeli másnapossága elviselhetőbb legyen. Figyelmeztetve az utazókat: a szász országokban kutyaszőr-koktéloknak is hívják őket (korábban azt hitték, hogy ha egy veszettségű kutya megharapja Önt, akkor az állat néhány szőrének a sebre helyezésével javulhat a beteg), vagy a Corpse Revivers holttest újraélesztők, nem kell magyarázni, hogy miért). Paradicsomalapú koktélok veszik a tortát. Bloody Mary, ha vodkával, Red Snapper, ginnel, vagy Bloody Maria, ha tequila. De vannak más lehetőségek is. A gin, citrom és Tabasco alapú kutyaszőr a citrom C-vitaminjának előnyeit kínálja azok számára, akik csak a paradicsom vörösét látva megfordítják a gyomrukat ilyen finom reggeleken.

A New York-i Whisky Blue bár általában üdvözli az új évet és közmondásos másnaposságait a Sárgarépa és Cilandro hűtővel, tequilával, narancslével (gazdag C-vitamin megtakarításban), sárgarépával (béta-karotinok védik a májat) és korianderrel ( eltávolítani a méreganyagokat). A San Francisco-i Bar 15 Romolo a Bloody Hammerre fogad, a Bloody Mary fehér whiskyvel készült változatára.

Giuseppe Santamaria, a barcelonai Hotel Ohla bárvezetőjének és a 2012-es spanyol legjobb csaposnak saját, másnaposság-ellenes receptje van: „Un Blood Transfution: 30 ml. Ketel One vodka, 20 ml. sherry bor, 20 ml. Fernet Branca, 150 ml. paradicsomlé, 30 ml. friss citromlevet, egy csipet zeller sót és két csepp Worcester szószt ”. Ennek a koktélnak minden összetevőjének oka van. „Mint minden hosszú italnak, ennek a koktélnak is hidratáló hatása van. A vodka egy falatozás után segít a gyomor rendezésében. A Fernet Branca keserűi felébresztenek. A koktélban lévő kalóriák pedig segítenek a vércukorszint helyreállításában ”- magyarázza a mixológus. "Bár vannak olyanok is, akik azt mondják, hogy a vérátömlesztés vagy újraéleszti ... vagy megöli".