A ketogén étrend más diétákkal együtt, mint a veganizmus, a Paleo vagy a szakaszos böjt, az egyik táplálkozási trendek az aktualitástól. Ez egy nagyon alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend, amely a szervezetre gyakorolt ​​hatásáról kapta a nevét, mivel amikor a szénhidrátbevitel napi körülbelül 50 gramm alá csökken, az anyagcsere-állapot ún. ketózis, amelyben a szervezet energiát kapni lehetőleg ketontestek származékok zsírok helyett glükóz.

alkalmas

Kapcsolódó hírek

A eredet a ketogén étrend menj vissza az ókorba. Bár a böjt volt az egyetlen kezelés epilepszia ellen A hippokratészi gyűjteménybe bekerülve, Krisztus előtt körülbelül 500 évvel az igazság az, hogy a ketogén étrendet valóban a múlt század 20-as éveiben vezették be, mint kezelést e betegség ellen. Két évtizedig ez volt a választott terápia, de az epilepszia elleni gyógyszerek megjelenésével használhatatlanná vált. Azonban továbbra is alkalmazzák refrakter epilepszia esetén, és az elmúlt két évtizedben felélénkült az érdeklődés más terápiás területeken történő alkalmazása iránt.

létezik különböző típusú ketogén étrend, az összes közös jellemzője az alacsony szénhidrátbevitelnek, amely szükséges és elengedhetetlen ahhoz, hogy a szervezet ketózis módba lépjen. A ketogén standard Körülbelül 75% zsírt, 20% fehérjét és 5% szénhidrátot tartalmaz. Fogyókúra esetén keto magas fehérjékben, hozzávetőlegesen 60% zsír, 35% fehérje és 5% szénhidrát lesz belőle.

Kapcsolódó hírek

Vannak más megközelítések is, például az étrend ciklikus ketogén, - ketózisban töltött napok és ebből kifolyó napok, vagy a rendezett, ahol a szénhidrátokat egy bizonyos intenzitású fizikai aktivitás előtt és után fogyasztják. Tól hat hónap csökken a fogyás, többek között az étrend betartásának elvesztése miatt.

A citogén étrend és a fogyás

Ebben a sorban folytatva különböző tanulmányok kimutatták, hogy a ketogén étrend egyik aspektusa hatékony, benne van a fogyás. Egyéb mechanizmusok mellett javasolható a magas zsír- és fehérjetartalmú étrend vagy a vér alacsonyabb glükóz- és inzulinszintje által okozott étrend. Egyes tanulmányok összehasonlították a ketogén étrendet az alacsony zsírtartalmú étrenddel, és megállapították, hogy a trigliceridek és a jó koleszterin (HDL) szintjének javítása mellett az elsővel 2,2-szer nagyobb súly fogyott, mint a másodikkal. Egy másik tanulmány a ketogén étrendet hasonlította össze az Egyesült Királyság diabéteszes étrendjével, az előbbi súlycsökkenésének háromszorosát találta.

Látszólagos hatékonysága ellenére, hosszú távú tanulmányok azt mutatják, hogy hat hónap után csökken a fogyás Az étrend betartásának elhagyásának egyéb okai mellett ez más korlátozó étrendek gyakori hatása. Ezenkívül az ellenőrzött vizsgálatok a bezárásban nem mutattak különbséget a hagyományos izokaloros, alacsony zsírtartalmú vagy ketogén étrend között.

A ketogén mindenesetre érdekes, mint támadási étrend rövid távú fogyáshoz néhány betegnél, de nem mindenkinek, mivel azok, akik genetikai hajlam hogy a zsír felhalmozódása lehet legjobb eredményeket val,-vel hagyományos étrend magas fehérjetartalmú.

Y az elhízással társul a cukorbetegség, amelynek kezelésére a ketogén étrendet javasolták, tekintve a metabolikus változást, amely glükóz helyett ketontestekből nyer energiát. Eltekintve attól, hogy a fogyás mindig előnyös a inzulinérzékenység, egyes tanulmányokban bebizonyosodott, hogy ez utóbbi hogyan javult akár 75% -a ketogén étrenden.

Egy másik, a 2. típusú cukorbetegek súlycsökkenésével foglalkozó tanulmány kimutatta, hogy a ketogén csoport 95,2% -a képes abbahagyni vagy csökkenteni a cukorbetegség kezelését, míg a hagyományos glikémiás kontroll diétával rendelkező csoport 62% -a. Ezenkívül előbbi 11,1 kilogramm fogyott, szemben a hagyományos csoportban csak 6,2 kilogrammal.

És azzal kapcsolatban szív-és érrendszeri betegségek, az elhízással is társulnak előzetes tanulmányok ketogén étrenden, de különösen olyan köztes markereken, mint a HDL, a trigliceridek, a fogyás, a vércukorszint és a vérnyomás. Neurodegeneratív betegségek esetén, mint pl Alzheimer- vagy Parkinson-kór, azt is tanulmányozzák, tekintettel az agy változására a keton testek általi energia megszerzése felé. Megtalálták az előzetes tanulmányokban a a tünetek javulása.

їRák és öregedés esetén is?

Az egyik kérdés, amely néhány évvel ezelőtt a ketogén étrend körül leginkább felkeltette a problémát, a rák kezelés. Az 1920-as években az ún Warburg-effektus, felfedezője tiszteletére, aki ezt megfigyelte daganatok sokkal nagyobb mennyiségű glükózt vettek fel mint a környező szövetek. Ezenkívül a glükózt fermentálva laktát keletkezik, még oxigén jelenlétében is, az úgynevezett aerob glikolízis során. Az utóbbi években megnőtt a ketózis iránti érdeklődés a keringő glükóz mennyiségének minimalizálásával és a sejtproliferációt elősegítő utak aktiválódásának csökkentésével az utóbbi években a rákkal kapcsolatban.

ndÉs az öregedésért? Nos, úgy tűnik, hogy a ketózis is hasznos lehet annak lelassításában. A ketózis során felszabaduló ketontestek, beleértve a béta-hidroxi-butirátot is összefüggésbe hozták a szakaszos koplalás néhány öregedésgátló hatásával. Egereken végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a ketogén étrend meghosszabbítja a hosszú élettartamot, csökkenti az inzulinszintet és inaktiválja az mTOR útvonalat, amely az egyik mechanizmus, amellyel az éhgyomor meghosszabbíthatja az életet.

Tekintettel az erények ezen felsorolására, úgy tűnik, hogy a ketogén étrend minden baj gyógyírja. Az igazság az, hogy sok ilyen szempontból az eredmények előzetesek, egérvizsgálatok során, amelyeket nem lehet közvetlenül extrapolálni az emberekre, bár ígéretesek. Ezenkívül elmondható, hogy a ketogén étrend mellékhatásai lehetnek.

A keto diéta mellékhatásai

NAK NEK rövid időszak amit úgy hívnak "Keto influenza" amely egy-két hét közötti gyengeségből, éhségből, émelygésből, emésztési rendellenességekből és csökkent sportteljesítményből áll. Ezen kívül lehetnek az elektrolit egyensúly egyensúlyzavarai a testben, elősegítve többek között a nátrium, kálium vagy magnézium elvesztését.

Az interneten népszerűsített ketogén étrend egyik problémája lehet az az étrendi megközelítésű alkalmazás, amelyben a a növényi eredetű élelmiszerek hiányuk miatt feltűnőek. Bár az állati eredetű források központi szerepet játszanak az ilyen típusú étrendben, fehérje- és zsírtartalma miatt; azonban sok alacsony szénhidráttartalmú zöldség, például zöld leveles zöldség és néhány kapcsolt termék korlátozott mennyiségben adható hozzá. Van még a mediterrán étrend keto változata is, amelyet jó eredménnyel kutattak.

Nagyon valószínű, hogy ez a fajta közelítés az a-val nagyobb zöldség-hozzájárulás, lehet csökkentse a hosszú távú negatív hatásokat, jobb nátrium/kálium és ezért kalcium egyensúly mellett, valamint a bél mikrobiota jobb egészségével, a bélbaktériumok számára elérhető szénhidráttartalommal.

Figyelni kell a paradox módon megvalósuló étrend előrelépéseire, Veszítsünk el zsírt, ha több zsírt fogyasztunk.