teljes

Az alkoholmentes sört egyre inkább felértékelik és fogyasztják hazánkban. A fogyasztási adatok, amelyek nem szűnnek meg emelkedni, bizonyítják. Egyértelmű, hogy Spanyolország sörország. Szeretjük a sört, iszunk néhány sört a barátokkal, hétvégén aperitifkor, amikor otthagyjuk a munkát az úgynevezett „utómunkának”, és egyre többet kísérünk az ételekhez (igen, még a pezsgést is megpirítottuk) harangok sörrel!).

De ugyanakkor egyre felelősségteljesebbek vagyunk és tisztában vagyunk azzal, hogy az alkohol nem egyeztethető össze az úttal. Ezenkívül hozzá kell tenni, hogy a SIN sör gyártása az elmúlt években sokat fejlődött. Olyannyira, hogy máris meg lehet különböztetni az egyik sört a másiktól annak, aki nem szakértő kóstoló. Oké, tudjuk, hogy az alkoholmentes sör ugyanolyan jó, mint bármely más. De tudsz mindent a BŰN sörről? Alkoholmentes sör: a teljes igazság

SIN sör és 0,0 sör. Különbözőek?

Az első számú kérdést mindenki felteszi. Vannak-e különbségek az alkohol nélküli sör és a 0,0 sör között. vagy csak név kérdése? A válasz nem, nem egyformák. A 0,0 sörben nincs alkohol, vagyis nincs alkohol, nem minimális százalékos arány. Másrészt az alkoholmentes sörben van némi alkohol. nagyon nagyon kevés, de valami.

Minden ország törvényben meghatározta azokat a határértékeket, amelyek meghatározzák a sör típusait a bennük lévő alkohol alapján. Spanyolországban az alkoholmentes sör az, amely törvény szerint kevesebb, mint 1% alkoholt tartalmaz. Így az alkoholmentes sörök változhatnak

Ily módon az alkoholmentes sörök fokozata változhat, 0,4%, 0,6%, 0,8%. de mindig 1% alatt.

És a világos sör? Van alkoholod?

Igen, a világos sörben van alkohol. Kevesebb, mint egy normál sör, de van benne alkohol. Bár vannak magasabb végzettségű sörök. A sör jellemzően 4% és 5% közötti alkoholt tartalmaz. Nos, a világos sör vagy az alacsony alkoholtartalmú sör 1–3% közötti alkoholtartalmú. Nagyon könnyű és frissítő sörök, általában citrommal, amelyek alacsonyabb alkoholkoncentrációval, mint a normál sör, kevesebb kalóriát is tartalmaznak. ezért a „fény” megnevezése.

Melyek az alkoholmentes sör összetevői?

A sör összetevői: víz, árpamaláta, komló és élesztő. Az alkoholmentes sör összetevői: víz, maláta, komló és élesztő. Igen, pontosan ugyanaz. Csak a sör erjesztése során keletkező alkohol hiányzik. ugyanúgy, mint a sovány tej ugyanaz a tehéntej, de zsír nélkül.

Hogyan készít sört NÉLKÜL?

Különböző módszerek léteznek a sör főzéséhez alkohol nélkül. Az első a hagyományos sörfolyamat adaptálásán alapul, hogy megpróbálja korlátozni az erjedés során nyert alkohol mennyiségét. Az alkohol nélküli sör készítésének második módszere a már elkészített normál sörből indul ki, és fizikai módszerekkel elválasztja a benne lévő etanolt, vagyis az alkoholt. Ez a második módszer, bár drágább, jelenleg a legszélesebb körben használt, és ez lehetővé teszi 0,0 sör, vagyis sör készítését alkohol nélkül. Az alkoholt általában alacsony hőmérsékletű párolgási eljárással extrahálják.

Mennyire népszerű az alkoholmentes sör?

Mivel a söripar tökéletesítette az alkohol nélküli sörfőzés módját, és íze egyre inkább hasonló a hagyományos alkoholtartalmú söréhez, szinte összezavarodva. az elfogadás crescendóban történt. A Cerveceros de España által bemutatott társadalmi-gazdasági sörjelentés szerint hazánk az alkoholmentes sör gyártását és fogyasztását vezeti az Európai Unióban. Az összes sör, amelyet mi spanyolok ittunk 2015-ben, 14,3% -a SIN volt, "ami azt mutatja, hogy itt keresik a sör frissességét és ízét, és nem feltétlenül annak alkoholtartalmát" - mondja Jacobo Olalla kesudió. Az ágazat munkáltatóinak főigazgatója. Egyesület.

Vajon egy sör ugyanolyan ízű sör nélkül?

Igen, az íze ugyanaz. Igaz, hogy az alkoholmentes sörnek még mindig van egy kis rossz rapje. mert az első alkoholmentes söröket nem sikerült 100% -ban elérni, és ízük eltér a hagyományos szőkétől. Manapság meglehetősen nehéz lenne megkülönböztetni egy SIN sört a „contól”. És nemcsak a „szőkétől”, mert van pirított, fekete alkoholmentes sör is.

És azok számára, akik példát mutatnak arra, hogy a sovány tej nem olyan gazdag, mint a teljes tej. Csak egy információra lehet hivatkozni. A tej zsír (tejszín) biztosítja a termék textúráját, testét és zamatát, az etanolnak nincs íze, csak enyhe édes íze van.

Milyen tulajdonságai és előnyei vannak a SIN sörnek?

Alkoholmentes és nagyon kevés kalóriát tartalmazó SIN sör tele van táplálkozási tulajdonságokkal is. Magas víztartalma miatt hidratáló ital, a komló miatt vizelethajtó. Nagy mennyiségű polifenolt is tartalmaz, ezért rendkívüli antioxidáns, amely segíti az öregedés elleni küzdelmet. Olyan ásványi anyagokat tartalmaz, mint kálium, foszfor és magnézium, valamint a B csoport vitaminjait. Segít a vérnyomás szabályozásában, rostot ad, segít a keringési problémákban.

Ki igyon alkoholmentes sört?

Oké. Alkoholmentes sört bárki ihat. természetesen. De nyilván vannak olyan esetek, amikor nem szabad alkohollal inni a sört: például olyan embernek, akinek ivás után autót vagy motorkerékpárt kell vennie, vagy akinek dolgoznia vagy gépet kell kezelnie. Alkoholmentes sört ajánlanak terhes nőknek vagy olyan embereknek is, akik olyan orvosi kezelést végeznek, amely nem tanácsolja az alkoholfogyasztást. A NÉLKÖT sört azoknak is ajánlják, akik fogyókúrás étrendet követnek. Bár egyébként alkohol nélküli sört lehet venni. aki szereti a sört.

Mi az alkoholmentes sör eredete?

Az első Spanyolországban forgalmazott alkoholmentes sör az Ambar Sin volt, a La Zaragozana sörfőzdéből. 1976-ban! Szeptember hónap volt. Tehát a SIN éppen 40 éves lett Spanyolországban.

Bár ha meg akarjuk találni a SIN sör eredetét. Vissza kellene mennünk az ókori Egyiptomba. Ott árpát erjesztettek, amelyet aztán mézzel és datolyával édesítettek, és fahéjjal illatosítottak. Athor hívei azonban ezzel a sörrel töltött edényeket hevítették istennőjük szobra tövében, így az alkohol elpárolgott, a feje felé emelkedett, ami kétségtelenül jó hangulatba hozta. De természetesen a megmaradt folyadék az volt. Az első alkoholmentes sör a történelemben!.

Mi a helyzet a kalóriákkal? Hány kalóriája van az alkoholmentes sörnek?

Először is emlékeznie kell arra, hogy a „sörhas” dolog mítosz (yuhuuu!) És a sör kevés kalóriát tartalmaz, kb. 47 Kcal/100 ml. Gyerünk, egy nád 90 kalóriát biztosít. Nos, az alkoholmentes sörben még kevesebb a kalória. Sokkal kevesebb kalória. konkrétan körülbelül 17 kcal/100 ml.