Alma és körte szuflé
Ma azt javaslom, hogy készítsen egy finom egészséges és egyben tápláló desszertet: alma és körte szuflét. Ez a desszert kiváló étel, amellyel megkóstolhatja az egész családot, és meghívhatja barátait egy informális vacsora vagy hétvége végén. Mivel alacsony a kalóriatartalma is, mivel a cukrot édesítőszerrel helyettesítjük, korlátozott kalóriatartalmú étrendet fogyasztók, köztük cukorbetegek is fogyaszthatják.
Felkészülési idő:: 45 perc
Hozam:: 4-6 ember
Hozzávalók:
- 2 körte
- 5 alma
- 4 tojásfehérje
- reszelt citromhéj
- folyékony édesítőszer, ízlés szerint
készítmény:
Először hámozzuk meg az almát és a körtét, távolítsuk el a közepét és reszeld le őket egy finom hálós reszelővel. Ezután a gyümölcsöket egy edénybe helyezi, és lassú tűzön addig főzi, amíg az elkészítés el nem éri a befőtt pontját. Ezután vegye le a készítményt a tűzről, és adja hozzá az édesítőszert és a citrom héját.
Közben egy tálban keményre verjük a fehéreket, és hozzáadjuk a kompóthoz. Helyezze ezt a készítményt egy formába, amelyet korábban növényi permetezéssel permeteztek be, és a szuflát 20 percig mérsékelt hőmérsékleten főzze a sütőben. Végül, amikor a szufla kész, vegye ki a sütőből és azonnal tálalja.