Almaecet fogyáshoz
Nem egészen olyan régen az almaecet fogyáshoz való alkalmazása többnyire anekdotikus volt, vagyis a hatékonyság egyszerűen személyes megfigyelés volt azoktól, akik fogyókúrájuk során használták. Az almaecet súlycsökkenés hatékonyságát értékelő első figyelemre méltó kutatást Japánban hajtották végre, és 2009-ben tették közzé. A kutatók a korábbi állatmodell-vizsgálatok alapján feltételezték, hogy az ecetes alma fő savja - az ecetsav (AcOH) képes 4 hét folyamatos használat után elnyomja a testzsír felhalmozódását.
A vizsgálatba 155 elhízott résztvevőt vettek fel, és arra kérték az egyik felet, hogy igyon egy evőkanál almaecet oldatot 250 ml-es pohár folyadékban naponta kétszer, egyszer reggeli után, és még egyszer vacsora után. A résztvevők étrendjében vagy testmozgásában nem történt egyéb változás. 12 hetes megfigyelés után a kísérletezők azt tapasztalták, hogy az almaecet-oldatot szedő résztvevők átlagosan 4,5 fontot vesztettek, ami kisebb, de jelentős súlycsökkentő hatást jelent.
Egyéb lehetséges orvosi felhasználások
A fogyás mellett az almaecet elősegítheti az emésztést és elősegítheti a cukorbetegség ellenőrzését, nevezetesen:
- A vércukorszint kezelése:Az előzetes tanulmányok azt sugallják, hogy az almaecet szedése 19-34% -kal javíthatja az inzulinérzékenységet, ha közvetlenül a sok szénhidrátot tartalmazó étkezés után fogyasztják, és a rendszeres használat mellett javíthatja az inzulin általános működését, bár csak kis mértékben kiegészítésként, és nem fő kezelésként.
- Fertőtlenítő: Az ecetet legalább 2000 éve használják sebek tisztítására, és az emberek továbbra is otthona fertőtlenítésére, valamint a bőrfertőzések kezelésére használják a mai napig. Meg kell azonban jegyezni, hogy a modern orvosi fertőtlenítők, az antibakteriális és gombaellenes kezelések hatékonyságukat tekintve felülmúlják az almaecetet, de az ecetet még mindig egy csipetnyi mennyiségben használhatjuk.
- Bél egészsége: Miterjesztett étel, az almaecet gazdag probiotikus baktériumokban, így potenciálisan hasznos lehet a bél egészségére. Ne feledje, hogy csak a felhős, szűretlen almaecet tartalmaz probiotikumokat.