MADRID, 30 (EUROPA PRESS)

szöveti

Az Egyesült Államokban a felnőttek több mint egyharmada elhízott, ami azt jelenti, hogy súlyuk magasabb, mint amit egy adott magasságban egészségesnek tekintenek. Az elhízás számos betegséghez vezethet, beleértve a 2-es típusú cukorbetegséget, a zsírmájat, a szívbetegségeket, agyvérzést és a rák bizonyos típusait, amelyek a halál megelőzésének egyik legfontosabb megelőzhető okai - írja a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ.

A testnek többféle zsírja van, más néven zsírszövet. A barna zsírszövet eloszlatja az energiát azzal, hogy hőt termel a testhőmérséklet fenntartása érdekében, míg a fehér zsírszövet az emberek által elfogyasztott felesleges kalóriákat tárolja, ami elhízáshoz vezethet. Néhány tényező, mint például a hidegnek való kitettség és a szimpatikus idegrendszer aktiválása, a barnulási folyamat során más típusú adipocitákat (zsírsejteket) toboroz a fehér zsírból a fehér zsírból. Ezek a bézs színű adipociták hőt képesek előállítani, bár nem olyan hatékonyan, mint a barna adipociták.

A kutatók úgy vélték, hogy csak csecsemőknél van barna zsír, de több, körülbelül 10 évvel ezelőtt publikált tanulmány felfedezte a barna zsír jelenlétét felnőtt emberekben. A tudósok hagyományosan úgy vélik, hogy a lipolízisnek nevezett folyamat, amely a raktározott zsírt barna adipocita lipid (olaj) cseppekké bontja, elengedhetetlen a hő előállításához a hideg hatására; de ez a munka az ellenkezőjét találta, amint azt a „Sejtmetabolizmus” című cikk.

"Alapvetően új paradigmát hoztunk létre a barna zsír által történő hőtermelésről" - mondja Dr. Liqing Yu vezető tanulmány szerzője, a Georgia Molekuláris és Transzlációs Orvostudományi Központ és a Georgia Állami Orvosbiológiai Orvostudományi Intézet professzora. A barna zsírban lévő lipidcseppek lipolízise az emlősök számára nem elengedhetetlen a testhőmérséklet hidegben történő fenntartásához. Ehelyett kritikusan szabályozza a barna zsír energia kiválasztását és a fehér zsír cserzését. A megállapítás megváltoztatta az emberek klasszikus nézetét a hőtermelésért felelős anyagcsere-folyamatról. Nincs szükség erre a folyamatra a hőtermeléshez, amennyiben vannak üzemanyagok. Ez az első in vivo demonstráció állatokon ".

ÉLELMISZER, KULCS A HŰTÉS ELTÉRÉSÉHEZ

"Az emberek még soha nem próbálták ki ezt a klasszikus nézetet. A másik oka annak, hogy fontos felfedezés az, hogy a hőtermelő barna zsírszövet képes eltávolítani a tárolt zsírt, és ezt az emberek valóban szeretnék" - mondja az orvos. Hyunsu Shin, első tanulmány szerzője és posztdoktori kutató a Georgia Állami Molekuláris és Transzlációs Orvosi Központban.

"Az energiafogyasztás növelése és/vagy az energiafogyasztás csökkentése elhízást okoz, és az elhízásnak számos szövődménye van" - mondja Yu. "Ilyen például az inzulinrezisztencia, a 2-es típusú cukorbetegség, a zsírmáj és a szív- és érrendszeri betegségek. A testünkben a barna zsírból történő hőtermelés megértése segíthet. új megközelítéseket tervezünk az energiafelhasználás növelése és az anyagcsere-egészség javítása érdekében. ".

A kutatók genetikailag eltávolították a „Comparative Gene Identification” (CGI) -58 fehérjét, amely kulcsszerepet játszik a sejt lipolízisének aktiválásában, két egércsoportban a hőtermelés tanulmányozása céljából. Az egyik csoportban a CGI-58 szuppresszálódott a barna zsírszövetben, a másikban a CGI-58 szuppresszált volt a fehér és barna zsírszövetekben. A kutatók azt remélték, hogy a lipolízis mechanizmusa nélkül nem lehet hőt termelni.

"Meglepődve tapasztaltuk, hogy azok az egerek, amelyekben a barna zsírban nem volt CGI-58, nem voltak érzékenyek a hidegre, sőt a testhőmérsékletük is magasabb volt, mint a kontroll egereknek, ha hideg expozíció során etették őket.".

A hidegre való érzékenység azt jelenti, hogy ha az állat testhőmérséklete kritikus pontra csökken, akkor az nem tudja fenntartani a normális anyagcserét és a sejtek működését, és meghal. Azok az egerek, amelyeknél mind a barna, mind a fehér zsírszövetben hiányzik a CGI-58, csak akkor lettek érzékenyek a hidegre, ha nem biztosítottak táplálékot; mivel ha volt étel, ezek az állatok nem voltak érzékenyek a hidegre. "Szükségünk van a fehér zsírszövet lipolízisére, hogy üzemanyagot biztosítsunk ahhoz, hogy hőhöz jussunk az éhezés során" - összegzi Yu.