Ha arra gondolunk, hogy a saláta A Lechuguitas mindig eszembe jut, de valójában sokféle választék közül választhatunk. Amit ma hozok neked, az a sárgarépasaláta, nagyon könnyen elkészíthető és kissé eltér attól, amit általában salátákban fogyasztunk.

arab

Nehézségi fok: Könnyen

Felkészülési idő: 10-15 perc

Hozzávalók 2 fő részére:

  • 4 sárgarépa (kicsit nagy)
  • 2 evőkanál olivaolaj
  • 2 foga Fokhagyma
  • 1 teáskanál kömény porított
  • Fél teáskanál Bors
  • Petrezselyem
  • Só

Kidolgozás:

Mossa meg a sárgarépa, Hámozza meg és vágja le, ahogy tetszik, ezúttal úgy döntöttem, hogy vékony rudakra vágom, de szeletelhetők vagy kockákra is vághatók. Amikor az összes sárgarépát levágja, kevés vízben forralja fel.

Viszont tegyen egy serpenyőt az olívaolajjal, a fokhagymát és a petrezselymet aprítsa fel minél kisebbre, és amikor az olaj forró, adja hozzá a serpenyőbe. Hagyja nagyon lassú tűzön párolni, kevergetve, hogy ne égjen el.

Ha a sárgarépa már puha, ürítse le, és a borssal, a köménnyel és a sóval együtt tegye a fazékba. Keverjünk el mindent jól, és hagyjuk a tűzön még egy percig, hogy a sárgarépa ízét felvegye.

Ez idő után már megvan a arab sárgarépasaláta lista.

Amikor a tálalás ...

Az évszaktól függően ezt a salátát melegen vagy hidegen szolgálják fel.

Recept javaslatok:

  • Általában a fél citrom levét, de nekem nem volt és ezért nem tettem.
  • Ez általában nagyon népszerű, mint oldal vagy díszítés egyesek számára hús vagy hal, különösen nagyon jól kombinálható a borjúhús.

Kevés hozzávalóval a saláta nagyon kíváncsi, más és nagyon gazdag, hogy a jelenlegi válság a mi számunkra jó.