Válasz: A Morel gomba keto. Nettó szénhidrát száma csak 1,5 g adagonként.
Minden adag morel gomba vagy morel gomba (1 csésze) 1,5 g nettó szénhidrátot tartalmaz. Ez teszi őket az egyik leginkább keto zöldséggé, amelyet megtalál.
A morzsák szintén jó fehérjeforrások, adagonként 2,1 g-ot tartalmaznak.
Keto fajta gombák
Minden gomba alkalmas fogyasztásra keto diétán, bár nem mindegyikben azonos a szénhidrátmennyiség, ezért egyesek ketogénebbek, mint mások. A morzé a leginkább ketogén, adagonként mindössze 1,5 g nettó szénhidrátot és 2,1 g zsírt tartalmaz. A shiitake gomba ezzel szemben a szénhidrát skála alsó végére esik, adagonként 4,9 g nettó szénhidráttal, bár 2,6 g zsírt is adnak. Ebben a táblázatban láthatja az egyes fajták szénhidrát- és zsírtartalmát.