1.- A zóna: harmónia a test és az elme között

étrend

Jennifer Aniston, Madonna, Sandra Bullock, Courtney Love, Cindy Crawford, Marlee Matlin, Kristin Davis vagy Brad Pitt.

Kétségtelen, hogy hollywoodi „in” étrend, és a csillagok nem haboztak csatlakozni ehhez a trendhez, hogy leadják azokat a fontokat, amelyek néha valóságosak, néha képzeletbeliek, amelyek annyira kiemelkednek a nagy képernyőn. A művész hazugságaiban megjegyzik, hogy Brad Pitt exe, a színésznő, Jennifer Aniston több mint tíz kilót, öt Courtney Love-ot és hat Cindy Crawfordot fogyott a „zóna” diétájával.

Miből áll: Dr. Barry Sears, az orvostudományi Nobel-díjas 1982-ben kifejlesztett étrend a szívbetegségek és a cukorbetegség kezelésére született, de a tartós és hosszú távú fogyásról híres személyi edzők gyorsan felkarolták.

Azon az elven alapul, hogy a test és az elme közötti összhang elérésének kulcsa a megfelelő inzulinszint fenntartása. A túlsúly miatt hízni fogunk, ami szívbetegségeket okoz és lerövidíti a várható élettartamot. A zónában való tartózkodás abból áll, hogy egyensúlyt érünk el a fehérjék (30%), a szénhidrátok (40%) és a telítetlen zsírok (30%) között, a napi öt étkezés mindegyikében.

Általában a mediterrán étrend evolúciója, ahol a cukrok, kenyerek és keményítők mennyisége csökken, a zsírmentes húsok és zöldségek mennyisége pedig megnő. Az egyetlen korlátozás a nagy sűrűségű szénhidrátok, például a kenyér, a tészta és a rizs, valamint az arachnid-savban gazdag fehérjék, például a tojássárgája, a zsíros vörös hús és a szerves hús.

Az előnyök közül: megnövekedett energiaszint, fizikai és szellemi teljesítmény javítása; az érzelmi stabilitás javítása az inzulinszabályozás miatt; a krónikus kórképek csökkentek ... Ha többet szeretne megtudni, a "The Zone" könyv minden alapelvet tartalmaz, még Los Angeles számos éttermében is tartalmazzák a könyv receptjeit vagy a vendéglátóipari szolgáltatásokat ilyen típusú termékekkel, amelyeket a követők kaphatnak leveleikben házhozszállítás körülbelül 48 dollárért. Ellenjavallatok: kiegyensúlyozott étrend lévén, nincs olyan tényező, amely befolyásolhatja az egészséget.


2.- Makrobiotikus étrend: életfilozófia

Gwyneth Paltrow, Madonna, Julia Roberts vagy Christina Aguilera

A makrobiotikus étrend nem annyira fogyókúrás étrend, mint keleti életfilozófia, amely az élet minden területén, különösen a jó ételek egyensúlyának keresésén alapul. Sok közszereplő így érti meg, például Gwyneth Paltrow, aki olyan szorosan követi a szabályait, hogy az egyik forgatásához elvitte séfjét.

Miből áll: A japán Geroge Oshawa találta ki annak érdekében, hogy korlátozó és kiemelkedően vegetáriánus étrenden keresztül egyensúlyt teremtsen a természet és az egyén között. Az ételeket két nagy csoportba sorolja: yin (gyümölcsök, zöldségek és hüvelyesek) és yang (teljes kiőrlésű gabonafélék, például rizs, zab, árpa vagy kukorica), és mindkettő helyes kombinációjában a harmónia.

A hal fogyasztása csak alkalmanként engedélyezett. A tengeri moszatot a menükben nélkülözhetetlen összetevőként is tartalmazza, más tipikusan japán termékek mellett, mint például a tofu, miso, seitan vagy a szójabab. A zsírfogyasztás minimálisra csökken, és a tejet, húst, tojást, tejterméket, finomított vagy tartósítószereket tartalmazó ételeket, felvágottakat, alkoholtartalmú italokat, édességeket, trópusi gyümölcsöket és koffeint elvetik. Figyelembe veszi a főzés módját is, a gőzölést részesíti előnyben.

Előnyei között szerepel a rostok nagy hozzájárulása és a gyors fogyás képessége, emiatt minden idők modelljei és színésznői nagyon jól fogadták, mivel a második világháború után divatossá vált, és még mindig érvényben van. Ellenjavallatok: A túl kevés fehérje bevétele az izomtömeg csökkenéséhez vezet, és a korai szakaszban vérszegénység és alultápláltság fordulhat elő. Ezen túlmenően egy ilyen korlátozó diéta követése egyáltalán nem könnyű, sem társadalmilag, sem a zsebében, mivel elkötelezett a normálnál drágább biotermékek mellett.


3.- Montignac-jelenség: disszociált étrendek


Kilye Minogue

A Franciaországban kezdődött Montignac-jelenség minden országban elterjedt, sok követőt szerzett, különösen a híresek körében. Így Kilye Minogue elveinek védelmezőjévé vált. Negyvenéves korában, mini rövidnadrágjáról és miniruháiról híres ausztrál énekesnőt a világ legjobb popsijának viselőjévé választották. mustA Montignac-étrendnek biztosan köze volt ehhez?

Miből áll: disszociált étrend, amely két csoportra osztja a szénhidrátokat: a hasznosakra (zöldségek, teljes kiőrlésű kenyér, étcsokoládé vagy gyümölcsök); és a károsak (cukor, fehér kenyér, kukorica, burgonya vagy főtt sárgarépa). Az előbbieket anélkül fogyasztják el, hogy zsírral kevernék őket, míg az utóbbiakat a maximumra korlátozzák.

Montignac elmélete szerint ezeknek az ételeknek az együttes fogyasztása a zsír felhalmozódását eredményezi. A diéta sajátosságai közé tartozik, hogy napi három pohár vörösbort és még csokoládét iszhatunk, amennyiben 70% -nál több kakaót tartalmaz, ez így van! Csak a karbantartási fázisban. Ellenjavallatok: az ilyen típusú disszociált étrend hiányosságokhoz vezethet az elkészített ételek kiválasztása miatt, ezért nem ajánlott szív- és érrendszeri problémákkal küzdő vagy magas koleszterinszinttel rendelkező emberek számára.