Könnyen elkészíthető és előnyökkel teli, az árpavíz csodálatos természetes ital.
A árpa ital, más néven közismert néven árpa víz, Ez egyike azoknak az italoknak, amelyeket a legtöbb esetben otthon kell elkészítenünk, hogy élvezhessük, mivel nem olyan széles körben elterjedt folyadék, mint más természetes italok (mint például padlizsánvíz esetén) ). Ezért egy csodálatos receptet javasolunk, amellyel megtanulja, hogyan készítsen könnyen árpa vizet otthon.
De nem szabad összekeverni a helytelen hívással árpatej, amelynek némileg vastagabb megjelenése van, ha a főtt árpapelyhet teljesen természetes módon összetörik és az italba töltik. És miért mondjuk azt, hogy "rossz néven nevezett" árpatej? Főleg azért, mert nem tejtermék, annak ellenére, hogy ezt a fajta növényi italt is ismerték (mint a szójatejnél vagy a rizstejnél).
Az igazság az, hogy a árpa víz Ez egy csodálatos ital, tele egészségügyi előnyökkel, amely kiváló természetes folyadékká válhat, hogy minden nap teljesen természetes - és finom - módon igyon vizet. Természetesen, ha naponta szedjük, akkor nem ajánlott annyira édesíteni, hanem megpróbálni természetes módon bevenni.
Hozzávalók
- 50 g árpaszem
- 1 l vizet
- 1 fahéjrúd
- Citromhéj (ízlés szerint)
- 2 evőkanál citromlé
Kidolgozás
- Tegye az árpa szemét egy tál vízbe, és hagyja 15 percig ázni. Ezután nagyon jól ürítse ki őket, és tartalékolja.
- Tegye a vizet egy serpenyőbe a tűz fölé, és áztatás után adja hozzá az árpa szemeket. Főzzük lassú tűzön körülbelül 30 percig.
- A főzés felénél tegye a citromhéjat és a fahéjat.
- Ez idő után kapcsolja le a tüzet, és hagyja pihenni, amíg az ital kihűl.
- A befejezéshez szűrje le az árpavizet, és egy üvegben tárolja a hűtőszekrényben.
Ha szeretné, hozzáadhatja ízlés szerint a citromlevet, és édesítheti panellával, barna cukorral vagy mézzel.
Milyen előnyöket kínál számunkra az árpa víz?
A árpa víz A szemek főzéséből nyerik árpa, amely kiemelkedik egy nagyon ősi gabonaféléből, amelyet már a görögök és a rómaiak is fogyasztottak, eredetileg Izrael területéről származnak. Tudományosan Hordeum vulgare néven ismert, és nemcsak táplálékgazdagságáról ismert, hanem azért is, mert általában és hagyományosan gabonafélékről van szó, amelyeket a sör.
Táplálkozási szempontból az árpa víz meglepetést mutat az egészséges zsírsavakban való gazdagságával, különös tekintettel az omega-3, omega-6 és omega-9 tartalmára. Ezen kívül vitaminokat (különösen B csoportot és E vitamint is) és ásványi anyagokat (például magnézium, kalcium, vas, réz, foszfor, kálium, cink, szelén és mangán) biztosít. Komplex szénhidrátokat és rostokat is biztosít.
Egyéb érdekes tulajdonságok mellett a természetes árpaital ideális székrekedésben és cukorbetegségben szenvedőknek, elsősorban a magas rosttartalmának és a lassan felszívódó szénhidrátokban való közreműködésének köszönhetően, segítve a vércukorszint stabilan tartását és a béltranzit szabályozását. Ezért hasznos a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében is, elkerülve a koleszterin egy részének felszívódását.