barna rizst

A tavasz beköszöntével a szezonális allergiák túlnyomó többsége megjelenik, bár ez nem jelenti azt, hogy az év hátralévő részében nem fordulnak elő.

Emiatt fontos, hogy a tavaszi szezon kezdete előtt máj- és epevezeték-elvezetési étrendet hajtsunk végre, mivel a máj az allergia megjelenésében a legbefolyásosabb szerv.

A természet ebben az időben biztosítja számunkra azokat a hatóanyagokban gazdag gyógynövényeket, amelyek kolagóg és koleretikus farmakológiai hatásukkal lehetővé teszik a máj és az epehólyag megtisztítását tél után, és még az év legallergikusabb időszakának elérkezése előtt.

Többek között, például a cikória és a pitypang, az articsóka különleges tulajdonságokkal rendelkezik, hogy nagyon egészséges szezonális monodietát készítsen, és hatása jól látható.

Nézzük meg alább az articsóka (Cynara scolymus) főbb jellemzőit.

FARMAKOLÓGIAI CSELEKVÉS

  • A cinnarin és a klorogénsav koleretikus, kolagóg, májvédő és hipokoleszterinémiás hatást kölcsönöz neki.
  • Cinaropicrin, keserű sóoldat, aperitif és eupeptikus hatás.
  • Inulin és savak, azoturikus vízhajtó hatás, amelyhez a flavonoidok és a káliumsók hozzájárulnak.
  • Enyhe és radikálisellenes hashajtó.

Az articsókás étrend előkészítése

Hozzávalók a három napra:

Három kiló organikusan termesztett articsóka.

300g basmati vagy hosszú szemű barna rizs.

Egy edény paté vagy articsóka krém.

Egy kiló teljes kiőrlésű rozskenyér.

Bio első nyomású olívaolaj.

Ökológiai eredetű gyógynövénysó.

KÉSZÍTMÉNY

Minden nap elkészíthetünk fejenként egy kiló articsókát és 100 gramm barna rizst, amelyet ebédnél és vacsoránál elosztunk.

Az articsókát meg kell hámozni, a legnehezebb külső leveleket el kell dobni, de fenntartva kell készíteni velük egy liter infúziót, amelyet egész nap borsmentával együtt kell bevenni, és ha szükséges, kevés mézzel édesíteni.

Reggelire articsóka és menta levelek infúzióját szedjük két szelet teljes kiőrlésű kenyérrel, articsóka krémmel.

Az articsóka szíveket bő hideg vízben mossuk, és egy citromlével ellátott edénybe merítjük, hogy ne feketedjenek el, és nyolc részre vágjuk őket.

Megfőzhetjük őket só hozzáadása nélkül, és a főzővízzel megfőzhetjük a barna rizst.

A rizst negyven percig főzzük fél liter főtt húslevesből az articsókából is só nélkül, hagyjuk pihenni.

Ebédre és vacsorára mindegyik felét felhasználjuk, úgy vehetjük, hogy a rizst összekeverjük az articsókával, és egy evőkanál nyers olívaolajjal és gyógynövényes sóval felöntjük.

Minden nap két limonádét kell innunk, egy-egy fél citrommal, vízzel és kevés mézzel.

Az infúzió fennmaradó részét el lehet osztani a nap folyamán. Nagyon fontos választani a természetes módon termesztett növényvédőszer-mentes termékek között, hogy az étrendhez szükséges hatóanyagok legyenek. Ebben az esetben az articsóka monodietátum tavasszal bármikor elvégezhető, még mindig működik, mivel a kalóriabevitel megfelelő, és a kellemetlen érzés soha nem lépi túl a kicsit több diurézist és néhány erősebb verejtékezést; Ez választja azok számára, akik túl sok erőfeszítés nélkül és természetesen nagyobb kényelem mellett szeretnék elvégezni a májtisztítást.

ELLENJAVALLATOK

Epeutak elzáródása.

Szoptatás (a keserű elvek átjuthatnak az anyatejbe).

ÓVINTÉZKEDÉSEK

Fontos, hogy legyen garancia arra, hogy ökológiai gazdálkodásból származnak.

Mivel vizelethajtó, magas vérnyomás vagy szívbetegség jelenlétében csak vényre és orvosi felügyelet mellett szabad ezt megtenni, tekintettel a feszültség dekompenzációjának megjelenésének lehetőségére, vagy ha a kálium eliminációja jelentős, a kardiotonikumok.