Ha Ön azok közé tartozik, akik az egyszerű és tápláló desszerteket kedvelik, akkor ezt gyümölcs aspic ez az ideális választás az Ön számára. Használja ki a recept minden részletét és tanácsát, hogy bármikor elkészíthesse.
Annak ellenére, hogy a mai receptünk a 21. századi gasztronómia minden előnyével jár. Ismeretes, hogy az első aspicsokat a középkorban hozták létre, az angol hentesek és halászok körében. Ezek sok terméküket különféle kézzel készített zselékben konzerválták.
Aspic Fruit Recipe
Élvezze mindazt az ízt, amelyet a gyümölcsök ebben sűríthetnek gyümölcs aszpik ami egyszerűen látványos.
Használjon bármilyen gyümölcsöt, amely tetszik, ne korlátozza magát.
Hozzávalók
Ehhez a finom gyümölcsdesszerthez csak a következőkre lesz szüksége:
- 6 lap ízesítetlen zselatin.
- 200 gr. eper.
- ½ kicsi dinnye.
- 1 papaya.
- narancslé.
- Chantilly krém.
- Cukor.
Készítmény
Egy ilyen étel nem jelent nehézséget, ezért ne pazarolja az idejét, és a következőképpen kezdje:
- Minden gyümölcsöt jól meg kell mosni, ezt a tozalest, különösen a dinnyét, amelyet méretéből adódóan először felére kell vágnia.
- Öntsük a narancslevet egy edénybe, közepes lángon melegítsük, és ízlés szerint adjunk hozzá cukrot, keverjünk össze mindent egy kanállal. Adjuk hozzá a zselatinlapokat, és várjuk meg, amíg feloldódnak, végül újra felverjük és levesszük a tűzről.
- Most csak ki kell önteni az előző keveréket és az összes formába vágott gyümölcsöt, egy éjszakára hűtőbe tenni, majd szétszerelni és tálalni.
Minden további nélkül máris van egy finom aszpikád, amelyet csak egy kis tejszínhabbal kell díszíteni, ne felejtsd el, hogy annyi gyümölcsöt adhatsz hozzá, amennyit csak akarsz.
Tippek
A zselatin ízének javításának nagyon ötletes módja a narancslé kombinálása más gyümölcslevekkel, például grapefruit, alma stb. Vagy akár egy kis édes likőr, például pálinka vagy rum hozzáadásával.