Ha többet szeretne megtudni erről a mesterséges édesítőszerről, elkerülheti azokat a kétségeket, amelyek sokszor felmerülnek a vásárláskor, vagy többek között választva.
Az aszpartámot 1965-ben fedezték fel. De 31 évvel később, 1996-ban, számos biztonságot garantáló értékelés után engedélyezték értékesítését, megcáfolva számtalan állítást, miszerint mérgező lehet az emberre.
Az aszpartám elfogadható napi bevitele
Mi a lakás?
Ezt az édesítőszert sok országban engedélyezték (jelenleg 90). Naponta fogyasztják emberek milliói különböző formákban. Az íze nagyon hasonlít a cukoréhoz, így számtalan alkalmazásra alkalmas.
Megjelenése fehér és szagtalan por, kereskedelmi nevét többek között "Nutrasweet", "Natreen" és "Canderel" néven mutatják be (tulajdonosuk összes védjegye).
Ez a termék bármely márkájában megtalálható:
- gabonafélék és származékai (diétás sütik),
- cukorkák,
- elkészített vagy azonnali infúziók,
- tea vagy kávé alapú italok,
- azonnali reggelik,
- asztali édesítőszerek (tasakok),
- parafarmáciai termékek,
- üdítők, kóla és szénsavas italok,
- zselé,
- rágógumi,
- gyümölcslevek,
- hashajtók,
- multivitamin termékek,
- cukrozatlan joghurtok és tejszármazékok,
- fagyasztott desszertek,
- azonnali előkészületek stb.
Az aszpartám nagy korlátozása a stabilitásával függ össze; mivel magas hőmérsékleten történő hosszan tartó hevítéssel bomlik. Ezért nem használható péksütemények, tészták készítéséhez, sem bármilyen hőkezelt étel elkészítéséhez.
Jelenleg minden édesítőszer kiegészíti egymást, vagyis kombinálva van egymással, hogy javítsa tulajdonságait és zamatát. Így mindegyikből sokkal kevesebbre van szükség, jobb végeredmény elérése érdekében.
Az aszpartám az édesítőszer, amelyet más édesítőszerekkel párosítva használnak az üdítőkben.
Az aszpartám hatása a testünkre
Az aszpartám olyan betegségekkel társult, mint epilepszia, agydaganatok, idegrendszeri változások, diabéteszes szövődmények stb.
Ezeket az asszociációkat különféle vizsgálatok után száműzték, és mint már korábban említettük, szörnyű mennyiségeket kell rövid idő alatt elfogyasztani, hogy a szervezetben bizonyos változások történjenek.
Különböző vizsgálatok után a becslések szerint az emberek napi fogyasztása 3 és 10 mg/testtömeg-kg/nap között mozog, jóval a nemzetközi szervezetek által meghatározott mennyiség alatt.