Néhány sült hús kíséretében, vagy egyszerűen azért, mert valami frissre vágyik, a RecetasGratis.net javasolja ezt saláta avokádó uborkával és paradicsommal.
Az avokádó nagyon hasznos gyümölcs az egészségünk számára, ezért szeretjük több receptbe beépíteni. Minden tulajdonsága közül kiemelkedik az esszenciális zsírsavak, például az omega 3 magas tartalma, az E-, A-, C- és B-vitaminokban gazdag, valamint magas rosttartalma. Bár a benne lévő kalória mennyiség miatt ajánlott mérsékelni a bevitelét, gond nélkül és sajnálkozás nélkül élvezhetjük egy salátában. Olvassa tovább és fedezze fel hogyan lehet uborkás avokádósalátát készíteni.
- 1 darab szárított saláta
- 1 darab escarole saláta
- 2 mángoldlevél
- 100 gramm meggyparadicsom
- 100 gramm paradicsom perita
- 1 darab lilahagyma
- 500 gramm hass avokádó
- 1 db nagy uborka
- 100 gramm földimogyoró
- 100 gramm napraforgómag
- Az öltözködéshez
- 2 db narancs
- 1 darab citrom
- 1 teáskanál fokhagyma por
- 1 csipet őrölt bors
- 1 teáskanál őrölt só
- 2 evőkanál Modena ecetet
- 100 ml olívaolaj
A friss saláta elkészítéséhez meg kell összegyűjti az összes hozzávalót.
Jól megmossuk a kezünket. Ezután folytatjuk mossa és fertőtlenítse a zöldségeket, hagytuk lecsepegni és megszáradni. Az uborkát meghámozzuk, egy kanállal eltávolítjuk a magokat, és vékony szeletekre vágjuk.
Trükk: A saláta és a mángold leveleinek szárításához centrifugát használunk, vagy papírtörlővel.
A cseresznye és a perita paradicsom felére oszlik, amint azt a fénykép mutatja.
A mogyorót megpirítják serpenyőben, alacsony lángon és a mozgás megállítása nélkül. Amikor világosak vagyunk, kikapcsoljuk a hőt, és hagyjuk kihűlni, hogy folytassuk az avokádósaláta elkészítését.
A citrus öntet elkészítéséhez 2 narancsból és egy fél citromból kinyomkodjuk a levét. Egy üvegbe helyezzük a citrusleveket.
Ezután egy fél teáskanál fokhagymaport, 1 teáskanál sót, egy csipet borsot és egy evőkanál balzsamecetet adunk hozzá. Rázza fel és mentse el későbbre az egészséges salátaöntetet.
A friss saláta összeállításához, Először beletesszük az apróra vágott salátát, a mángoldot, a felszeletelt uborkát, a paradicsomot és a hagymát.
Utoljára, elhelyezzük az avokádót hámozott, kimagozott és felszeletelt.
Tálaláshoz tegyen egy adag salátát, adjon hozzá egy csepp olívaolajat, majd az öntetet és végül a pirított mogyorót. Mi szolgáljuk a avokádó saláta uborkával és paradicsommal élvezzük ezt a friss és egészséges ételt, amely ideális egy grillezett csirkemell kíséretében.
Ha tetszett a recept Avokádó saláta uborkával és paradicsommal, Javasoljuk, hogy adja meg az Egészséges saláta receptek kategóriánkat.