Remek és egészséges lehetőség a kamrához avokádóolaj. Olyan sokoldalú, hogy hidegen is fogyaszthatja - salátaöntetként, turmixként, hummusban vagy szelet kenyérben -, vagy főzhet vele, mert magas hőmérsékletnek kitéve nem veszíti el előnyös tulajdonságait és ízét.

előnyei

Ez a palackos csoda akkor keletkezik avokádó már tökéletesen megérettek. Ennek a gyümölcsnek a pépjét préselik - a héját eltávolítják - és az olajat centrifugálási módszerrel elválasztják.

Amellett, hogy kiváló a konyhában, a avokádóolaj van kozmetikai iparban használják a kutikulák, a bőr, a haj, valamint az arc- és testkrémek kezelésének létrehozására.

Ennek az olajnak a leggyakoribb kiszerelése egy palackban van, de már megtalálható egy spray-ben. Próbálja ki a helyettesítőjeként kókuszolaj, olívaolaj vagy vaj.

Egészségügyi előnyök

Túl azon a lázon, amelyet ez a gyümölcs világszerte felszabadított - Melbourne-ben már létezik egy tejeskávé "Avolatte", amelyet egy a avokádó!-, az az igazság, hogy ez a csoda Mexikóból tele van kálium-, rost- és egyszeresen telítetlen zsírok vagy "jó zsírok".

Néhány ok, amiért javasoljuk az avokádóolaj étrendbe való felvételét, a következők:

* Van gazdag olajsavban (egyszeresen telítetlen zsír egészségesnek tekinthető).

*Segíteni alacsonyabb koleszterinszint, magas vérnyomás és javítja a szív egészségét.

* Van magas a lutein tartalma, jó antioxidáns a szem számára. A lutein fogyasztása hozzájárul az időseknél gyakori szembetegségek, például szürkehályog és a makula degenerációjának kockázatának csökkentéséhez. Testünk nem termeli a luteint természetes úton, ezért fontos, hogy étellel fogyasztjuk.

*Segíti a tested a tápanyagok felszívódását. Egyes tápanyagoknak zsírokra van szükségük ahhoz, hogy testünk felszívódhasson, beleértve a karotinoid antioxidánsokat is, amelyek számos növényi eredetű ételben megtalálhatók. A probléma az, hogy a karotinoidokban gazdag gyümölcsök és zöldségek jellemzően alacsony zsírtartalmúak, ezért egy extra segítség csodálatosan csökken.

*Segíteni csökkenteni az ízületi gyulladás tüneteit.

* Segíthet megakadályozza az ínybetegségeket.

*Javítja a bőrt és testünk képessége a sebek gyógyítására.

*Semlegesíti a szabad gyököket ami 2-es típusú cukorbetegséghez és szívbetegséghez vezethet.