Az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozás az orvosok és a táplálkozási szakemberek által adott tanács, de tudja-e, miből áll? Többé-kevésbé mindenki tudja, milyen ételek jók, de nem mindenki tudja, hogy mely ételek veszélyesek az egészségükre.

legveszélyesebb

Tudományos bizonyíték van arra, hogy vannak olyan ételek és ételek elkészítési módjai, amelyek vagy módosítják az étel összetételét, vagy negatív tulajdonságokat hoznak létre. Mi több, vannak más egészségre ártalmas ételek, amelyek csak vannak és nincs szükségük semmilyen folyamatra.

Az alábbiakban ötöt sorolunk fel olyan ételek, amelyeket minden esetben el kell kerülnie étrendjében.

1. Sült ételek

Nem sokkal ezelőtt a sült ételekben, különösen a hasábburgonyában nagyon jelen lévő komponens híressé vált. Ez akrilamid, a WHO karcinogénnek tartja és amelynek hosszú távú következményei nagyon negatívak lehetnek.

Eddig az egészségügyi hatóságok nem keltettek riasztást burgonyával, kávéval és más, magas hőmérsékleten főzött, akrilamidot tartalmazó ételekkel kapcsolatban. "Következetlen bizonyítékról" beszélnek, bár csak arra az esetre, ha esetleg félretennéd őket.

Ezen kívül általában tartalmaznak nagy mennyiségű telített zsír, a szív- és érrendszeri egészség kockázati tényezője.

2. Telített zsír

A telített és transz-zsírok testre gyakorolt ​​hatása mindenki számára jól ismert. Valójában, minden olyan élelmiszer, amely nagyobb vagy kisebb mennyiségben tartalmazza őket, egészségre veszélyesnek tekinthető, bár még mindig tömegesen fogyasztják őket.

Az étrend módosítása úgy, hogy több gyümölcsöt, zöldséget és rostban gazdag terméket tartalmazzon, jó módszer arra, hogy egészséges módon feltöltse önmagát anélkül, hogy a szív- és érrendszerét veszélyeztetné telített zsírban gazdag ételekkel.

3. Szabad cukrok

A feldolgozott hozzáadott cukrok, más néven fehér cukrok - például méz, gyümölcslevek és üdítők - az új globális táplálkozási gazemberek. Az orvosok és a táplálkozási szakemberek haragjának célpontjaként pótolták a zsírt, nagyon aggódik a fejlett országok elhízási járványa miatt.

A szabad cukrok közvetlenül kapcsolódnak a súly és a testzsír növekedéséhez, ezért olyan betegségekhez, mint a szívroham, a koleszterin és a szívritmuszavarok, de a túlsúly okozta ízületi problémákhoz is.

Az ezeket tartalmazó ételek azok különösen veszélyes a gyermekek egészségére. Célszerű telepíteni a Sinazucar.org alkalmazást annak ellenőrzésére, hogy mennyi szabad cukor van az egyes szupermarketek termékeiben.

4. Üdítők és más feldolgozott termékek

Egy másik élelmiszercsoport, amelyet tudományos bizonyítékok jeleznek, az ultra-feldolgozott élelmiszerek, amelyek valójában nem "valódi ételek", hanem az iparilag előállított összetevők olyan csoportja, amely nem felel meg egyetlen olyan ételnek sem, amelyet többé-kevésbé természetes módon beszerezhet.

A probléma nem a legtöbb esetben biztonságosnak tekintett vegyi anyagok, hanem a termék előállításának módja. Éppen ezért vannak olyan tanulmányok, amelyek határozottan összekapcsolják őket a rák különböző típusaival.

5. Vörös hús

A vörös húst az Egészségügyi Világszervezet (WHO) rákkeltőnek tekinti, és egy csoportba sorolja azokat a termékeket is, amelyek szintén tumorokat okozhatnak.

Ennek át kell gondolnia, hogy ennyi vörös húst szeretne-e enni, bár a fogyasztás biztonságos. A fő kockázat az ilyen húsokban gazdag étrend kombinációja más típusú rákkeltőkkel és káros az egészséges élelmiszerekre.