Táplálkozási tulajdonságainak és alacsony kalóriatartalmának köszönhetően erényekkel teli étel

Zúzott kenyérmorzsa fokhagymával, olívaolajjal, sóval, borssal, paradicsommal, felaprított főtt tojással és néhány darab Serrano sonkával. Ő Salmorejo, finom erényekkel teli étel, annak táplálkozási tulajdonságai és az ő alacsony kalóriatartalmú recept. Az Obesity Institute (IOB) alapvető étrendként javasolja azokat, akik elhízástól vagy túlsúlytól szenvednek.

legtöbb

Salmorejo egy példa arra, ami jót tesz a testünknek. Alacsony kalóriatartalmú élelmiszer, mivel kalóriabevitele hozzávetőlegesen 70 kcal/100 ml, amellyel a normál adag 250 ml 175 kcal-t tartalmaz. Ne feledje, hogy az IOB növényi rostokban gazdag recept, amely elősegíti az emésztést C-vitamin, likopin és E-vitamin, az olívaolaj miatt. Ez viszont kiváló profilt biztosít a szív egészséges zsírsavainak.

Ezenkívül a salmorejo fokhagymát tartalmaz, ami a értágító jelleg nagyon előnyös a keringés szempontjából, miközben a Serrano sonka jelenléte biztosítja vas, fehérje és B12-vitamin. Mivel ez egy olyan élelmiszer, amelynek összetevői nyersek, a zöldségek összes enzimje élő állapotban kerül elfogyasztásra, érintetlenül tartva a paradicsom tápértékét -vitaminok és ásványi anyagok- azzal, hogy nincs szükségük hőre a feldolgozáshoz.

Ily módon a szakértők ételként mutatják be a Cordovan salmorejo-t gazdaságos, egyszerű és kényelmes, az elkészítés és a tartósítás során egyaránt, ami segít cserélje ki a folyadékokat és ionokat, például a nátriumot vagy a káliumot, nagyon alkalmas erre az évszakra, amikor a hőmérséklet emelkedni kezd.

Igen valóban. Ha úgy döntünk, hogy a szupermarketben vásároljuk meg, és nem magunk csináljuk, akkor nem minden lehetőség egyformán egészséges, és tápértéke márkánként nagyon változhat. Az El Español elemzése szerint ez az öt legtöbb kalóriát tartalmazó salmorejos:

1. Salmorejo Salteras szószokkal

Ez a konzerv salmorejo az, amelyik a legtöbb kalóriát tartalmazza a szupermarketben. 100 milliliterenként 151 kalóriát tartalmaz. Egy pohár hozzávetőleges kapacitásában, 250 milliliterben azonban nem kevesebb, mint 378 kalória. Ugyanebben a pohárban a teljes zsírmennyiség 32,3 gramm lenne, ebből csak 4,5 gramm telített zsír.

2. Salmorejo a Casa Mas-tól

A szupermarket második legkalórikusabb salmorejo a Casa Mas márkanévtől. 100 milliliterben 142 kalóriát tartalmaz, 250 milliliterben pedig kb 355 összes kalória. Ebben az utolsó mércében ez a salmorejo 27 gramm zsírt tartalmaz, és ezek közül 3,8 gramm telített típusú.

3. Santa Teresa Salmorejo

Ez a salmorejo a csomagolásában hirdeti, hogy tutajparadicsomot és városi kenyeret tartalmaz. Ez a kenyér az összetevõket tekintve nem különbözik a többi kenyértõl, amelyet más salmorejosban használnak. 100 milliliter ennek a salmorejónak 108 kalóriát feltételez, de egy pohár 250 milliliter feltételezi a fogyasztót 270 kalória. Ugyanebben a mennyiségben 20,8 gramm zsír, amelyből 3 gramm telített.

4. Friss salmorejo a La Huerta de Hacendado-tól

Ez az egyik salmorejos, amelyet a híres Mercadona szupermarket értékesít. 100 milliliter krémben 89 kalória van, 250 milliliterben, 223 kalória. Pohár nagyságú ebben a salmorejóban 15 gramm zsír van, és ezek közül csak 2,8 gramm telített.

5. Salmorejo Cordovan-stílusú Hacendado

A listán szereplő kevesebb kalóriát tartalmazó salmorejo egy másik, amelyet a Mercadona értékesít. 100 milliliter termékben 85 kalória van, de egy 250 milliliteres tálban van 213 kalória. Kicsit több zsírt tartalmaz, mint az előző: 16 gramm/250 milliliter. A telített zsír mennyisége azonban ebben az esetben kisebb: 2,3 gramm ugyanabban a mennyiségben.