Sokan kíváncsiak vagyunk arra, mit kell ennünk az egészséges étrend követése érdekében, Carla Zaplana táplálkozási szakember pedig elmagyarázza a "tiszta étkezés" filozófiáját.

Carla Zaplana dietetikus, táplálkozási szakember és a tiszta tiszta filozófia megalkotója. Abban a pillanatban, amikor arra kíváncsi, hogyan táplálkozhat egészségesen, ellátogathat a weboldalukra, és felfedezheti tippjeiket. Irányelvei saját szavaival a történetek leállításán, a piacon megjelenő új étrendeken vagy a csoda kiegészítőkön alapulnak.

tiszta

1. Távolítsa el a méreganyagokat a szervezetből.

Testünk minden nap méreganyagokat kap a levegőből, a vízből, az ételből és még a személyes higiéniai termékekből is. Ezek a méreganyagok felhalmozódnak a szervezetben, káros hatást keltve, megszakítva a létfontosságú szervek megfelelő működését, hormonális egyensúlyhiányt okozva, megsavanyítva a vért és duzzanatot okozva. Hogy megvédhessük magunkat ezektől a káros anyagoktól, testünk elkapja a méreganyagokat, zsírrészecskékbe csomagolva és a létfontosságú szervektől távol eső területeken (szív, tüdő, máj, vese) tárolja azokat, és mindannyian olyan jól ismerjük, kettős áll, alkar, csípő, comb. Ennek a lokalizált zsírnak a kiküszöbölése érdekében először meg kell szabadulnunk a méreganyagoktól, különben testünk ellenállást mutat, mivel ennek a zsírnak a megőrzése jelenti a védelmet.

két. Egyél minél kevésbé feldolgozott ételeket

Tanyától asztalig a legközelebb áll az élelmiszerhez, amelyet a természet kínál nekünk, amellett, hogy organikusan fogyasztjuk őket, amennyire csak tudjuk, és kerüljük a mindenféle feldolgozott ételt. Előnyösen szezonális és helyben termesztett, vagy más néven Km0. Mindez annak érdekében, hogy elkerülhető legyen az élelmiszerekben maximálisan kitett méreganyagok, például herbicidek, növényvédő szerek, mesterséges édesítőszerek és egyéb, az élelmiszeripar által használt adalékanyagok, és hogy minimális széndioxid-nyomot hagyjon a környezetben. Mindig a legnagyobb fenntarthatóságra törekszünk a Föld bolygón.

3. Távolítsa el azokat az ételeket, amelyek túlérzékenységet okoznak a test számára.

Vannak olyan ételek, amelyek még a laboratóriumi vizsgálatok során sem eredményeznek pozitív eredményt, és túlérzékenységi reakciót váltanak ki testünkben. Ezek oka lehet az irritábilis bél, a tápanyagok felszívódási zavarai, fejfájás és migrén, fáradtság, orrfolyás, asztma, általános puffadás, székrekedés, gáz, száraz bőr és pattanások. A program során meghatározzuk, melyek ezek az élelmiszerek (például glutén, tejtermék, szója, kávé). És tolerancia teszteket hajtunk végre.

4. Nem a kalóriákat, hanem a színeket fogjuk számolni.

Megnézzük az ételek minőségét és változatosságát a mennyiségek és a számok felett, ez biztosítja számunkra a helyes táplálkozást és a testünk javát. A 99kcal energiasáv, amely mesterséges édesítőszerekkel és tartósítószer-adalékokkal rendelkezik, nem táplál minket, és nem segít a testünk megtisztításában, mint egy tál friss gyümölcsökkel vagy egy marék dióval, amely több kalóriát, de tiszta és tápláló táplálékot nyújt számunkra.

5. Lúgos táplálás

Ennek az étrendnek az alapja a zöldség, és nagy hangsúlyt fektet a zöld leveles zöldségekre, mivel nagyon tisztító, alakformáló és antioxidáns hatásúak. Több nyers és élő zöldséget (például probiotikumokat, hajtásokat és csírákat) is felveszünk, mivel ezek tartják fenn az egészség és a szépség sugárzásához kulcsfontosságú vitamint, ásványi anyagokat, antioxidánsokat, aktív enzimeket és egyéb fitoelemeket. Amikor elkészítjük ételeinket, lehetőleg alacsony hőmérsékleten és lassan (sütőben) vagy röviden (gőzölve vagy pirítva) főzzük. Az ételeink csillagösszetevői zöld gyümölcslevek és szuperételek lesznek (magas tápértékű ételek).

6. Tanuld meg kombinálni az ételeket

Attól függően, hogy hogyan kombináljuk a különböző élelmiszercsoportokat, testünk több-kevesebb energiaigényt igényel emésztésükhöz. Az emésztőrendszer jó állapota az egészség élvezhetőségének titka, ezért tiszteletben tartjuk az ételek kombinációját és az ételek egyszerűségét az emésztés felgyorsítása, a jó bélflóra megőrzése, a védekezés megerősítése, az energia megszerzése, a bőr állapotának javítása, a leeresztés érdekében és elveszíti vagy fenntartja a megfelelő súlyt. Megtanuljuk az ételt megfelelő módon ötvözni, hogy energikusnak és életfontosságúnak érezzük magunkat étkezés után, és elkerüljük a nehézség érzését és az alvás szükségességét. Az, ahogy eszünk, energiát adjon nekünk, és ne vegye el.

7. Elsődleges ételek

Nem minden található meg a tányérunkon, ami táplál és energizál minket. A barátokkal, a családdal, a partnerrel való személyes kapcsolatok, az otthonunk, a munkahelyünk érzése, a hobbink, a lelkiség és a magunknak szentelt pillanatok szintén táplálnak minket, és egészségesnek érezzük magunkat, és eljutunk a boldogságig. A Come clean filozófia magában foglalja az önmagunkkal való újracsatlakozást és annak tudását, hogy miként szabhatunk korlátokat a saját térünk megőrzéséhez, ily módon követjük valódi célunkat, és vonzzuk életünkbe azt, amit keresünk.