Mérsékelten fogyasztva a regionális ital segít megelőzni a trombusokat, antioxidánsokat és jó hidratációt biztosít
Oszd meg a cikket
Egy pincér almabort kínál. Nacho fülek
Az almabor a borhoz hasonlóan előnyös lehet szervezetünk számára, ha mértékkel fogyasztják, mivel alkoholtartalmát figyelembe kell venni. Nem szabad elfelejteni, hogy ez egy fermentációs ital, amelynek érettségi értéke öt és hat között van, ezért a szakértők ragaszkodnak ahhoz, hogy kis adagokban kell fogyasztani, mivel feleslegesen káros lehet, és akár függőséget is előidézhet.
De kis adagokban jó. Mennyi az ajánlott mennyiség, hogy jó hatással legyen az egészségünkre? Szakértők szerint legfeljebb két palack naponta, ami legfeljebb 40 gramm etanol elfogyasztását jelenti, mert ha ezeket az értékeket túllépik, úgy vélik, hogy egészségügyi kockázatot jelenthet. Egészséges hímnem esetén nem haladhatja meg a két üveget; egy nő ne költsön valamivel kevesebbet, mint másfél palack.
Az almabor olyan élelmiszer-termék, amelyhez az etanol körülbelül 180 üres kalóriát biztosít, csakúgy, mint más alkoholos italok esetében. Milyen pozitív hatásokat hozhat az almabor?
Különbözőek és ismeretlenebbek, mint a boré. Különböző vizsgálatok megerősítik, hogy tanninokat, antocianinokat és flavonokat tartalmaz. Ezek az elemek vérlemezke-gátló, antitrombotikus hatást fejtenek ki, ami hozzájárul ahhoz, hogy a vérlemezkék ne csatlakozzanak és trombókat képezzenek.
Ezenkívül az asztúriai italt antioxidánsnak is értékelik. Ezek összefüggenek a rákos megbetegedések megelőzésével. Az ezzel kapcsolatos kutatások azt mutatják, hogy az absztinensek nagyobb valószínűséggel szenvednek ebben a betegségben, mint azok, akik mérsékelten isznak.
De a skála másik oldalán vannak azok, akik túlzottan fogyasztanak, mivel valószínűbbek, mint a többi. Kétségek merülnek fel abban, hogy ez a pozitív hatás magának az alkoholnak vagy a tanninoknak köszönhető-e. Amiben a szakértők tisztában vannak, az az, hogy a fiatal italoknak, például az almabornak antioxidáns hatása van, előnyt élvez a hosszabb erjesztésű borokkal vagy desztillált italokkal szemben.
Az almabornak tulajdonított másik előny, hogy C-vitamint, egy másik nagyra értékelt antioxidánst biztosít. Az erények listáján, mindig mértékkel fogyasztva, az az, hogy növeli a zsír köszvényes koleszterinszintjét, amelyet közismert nevén "jónak" neveznek. Az almabor hidratálóbb, mint más alkoholos italok és vizelethajtó. Tehát a veseproblémákkal küzdő betegek általában mérsékelt fogyasztást javasolnak.
A II. Típusú cukorbetegek, akik nem inzulinfüggők, és akik diétával szabályozzák vércukorszintjüket, természetes almabort fogyaszthatnak, mert hiányzik belőle a cukor. Bár kerülniük kell a nyers vagy szénsavas italokat, mégis viszik őket. Még a szívbetegek is mérsékelten fogyaszthatják az almabort naponta, mert stabilizáló hatással van az artériák lepedékére.
Az almabor amellett, hogy kevesebb alkoholtartalmú, mint más italok, nem tartalmaz kémiai összetevőket, így természetes termék, az almamust erjesztésének terméke.
Egy másik gyakran feltett kérdés az, hogy vajon mindannyian almabort ihatunk-e? A szakértők és az egészségügyi szakemberek tisztázzák a választ, mivel szükségesnek tartják a fogyasztás individualizálását minden esetben. A napi fizikai aktivitással rendelkező egészséges felnőtt nem azonos egy ülő életű vagy krónikus patológiával rendelkező felnőttel. A serdülőknek szóló ajánlás az, hogy tartózkodjon az agy károsodásaitól, és mivel ez más méreganyagok fogyasztásának előzménye lehet. A többi esetben egészséges lehet a kulin.