| В В | В |
SciELO-m
Testreszabott szolgáltatások
Magazin
- SciELO Analytics
- Google Tudós H5M5 ()
Cikk
- Spanyol (pdf)
- Cikk XML-ben
- Cikk hivatkozások
Hogyan lehet idézni ezt a cikket - SciELO Analytics
- Automatikus fordítás
- Cikk küldése e-mailben
Mutatók
- Idézi SciELO
- Hozzáférés
Kapcsolódó linkek
- Idézi a Google
- Hasonló a SciELO-ban
- Hasonló a Google-on
Részvény
Kórházi táplálkozás
verzióВ on-line ISSN 1699-5198 verzióВ nyomtatva ISSN 0212-1611
Nutr. Hosp.В.36В no.3В MadridВ május/2019. június EpubВ-2020. február 17.
http://dx.doi.org/10.20960/nh.2333В
Az edzéshez és a táplálkozási paraméterekhez kapcsolódó antropometriai változók evolúciója ultra-állóképességű hegyi futóknál
1 Sporttudományi Kar. Murciai Katolikus Egyetem. Cartagena, Murcia. Spanyolország.
2 A Kinanthropometry nemzetközi elnöke. Murciai Katolikus Egyetem. Murcia. Spanyolország.
Kulcsszavak: В Élettani adaptáció; Sporttáplálkozástudományok; Sport; Sportedzés; Sportteljesítmény
az étkezési és edzési szokások megváltoztatják az antropometriai paramétereket.
elemezni az antropometriai változók alakulását az elmúlt tizenegy hétben a szabadidős hegyi futók versenyéig, és meghatározni azokat a tényezőket, amelyek megmagyarázhatják ezeket a változásokat.
huszonkét rekreációs ultra-állóképességű hegyi futó (átlagéletkor: 41,4 ± 4,1 év) vett részt a vizsgálatban. Az antropometriai változókat az év főversenye előtti tizenegyedik héten (elővizsgálat) és az azt megelőző napokban (teszt utáni) mértük. A futók a vizsgálat során regisztrálták napi edzésüket. Továbbá önállóan kitöltötték a "24 órás emlékeztető" tesztet az étkezésről, két hét napról és egy hétvégi napról, a vizsgálat első és utolsó hetéről.
jelentős súlycsökkenést találtak; testtömeg-index; subcapularis, supraspinalis, hasi és borjúbőrök; hat és nyolc bőrösszeg; korrigált karkörzet, kar keresztirányú izomterülete; zsírtömeg és százalék; maradványtömeg; és endomorfia. A csont- és izomtömeg, a ponderális index és az ektomorfia szignifikáns növekedést mutatott. A korrelációs elemzés és a lineáris regresszió azt mutatta, hogy a változásokat a táplálkozási tényezők okozzák, mint például a zsír százalékos bevitele az elővizsgálat során, a kilokalória bevitele az utólagos vizsgálat során és/vagy a zsír százalékos és a kilokalória bevitel közötti különbségek mindkét mérés között.
Az antropometriai változók változását a táplálkozási szokások befolyásolják a rekreációs hegyi futók edzésfaktorai helyett.
Kulcsszavak: В Élettani adaptáció; Sporttáplálkozástudományok; Sport; Testedzés; Sportos teljesítmény
Az ultraterheléses versenyzés népszerűsége nőtt az elmúlt években. Különböző szerzők az ultrarezisztencia teszteket tekintik mindazoknak, amelyek 1, 2 időtartam alatt meghaladják a négy órát, megállapítva más szerzőkkel, hogy olyan versenyekről van szó, amelyek távolsága nagyobb, mint egy klasszikus maratoné (41 195 km) 3. Az ilyen típusú versenyek közé tartoznak a hegyi versenyek, olyan tesztek, amelyek során a sportolók különböző utakat járnak be a hegyek között, jelentős egyenetlenségekkel és zord hegyvidéki környezetben 3 .
ANYAG ÉS MINDEN
Hegyenként huszonkét férfi ultra-állóképességű futó, 30-50 éves (átlagéletkor 41,4 ± 4,1 év), önként vett részt ebben a vizsgálatban. A résztvevők az évad célja az volt, hogy részt vegyenek egy 53 kilométer hosszú hegyi versenyen, amely öt 219–485 m közötti nagy hegyből és két kis 56–94 m-es csúcsból áll, pozitív 1949 m eséssel és negatívummal. 1,890 m. A felvételi kritériumok a következők voltak: a) legalább kétéves megszakítás nélküli tapasztalattal kell rendelkeznie hosszútávú hegyi versenyek lebonyolításában; b) nem szenvedtek sérülést az elmúlt három hónapban; és c) nem jelentenek nem fertőző betegségeket. A résztvevőket kizárták, ha: a) a vizsgálat során sérülést szenvedtek.
DIZÁJNT TANULNI
Az értékeléseket hasonló hőmérsékleti körülmények között (25 °) végeztük. Ami a fizikai aktivitás és az étkezés protokollját illeti, a résztvevők a mérést megelőző 24 órában nem vettek részt erőteljes testmozgásban vagy nagy étkezésekben.
A kapott adatok alapján kiszámolták a BMI-t, elosztva a súlyt kilogrammban a négyzetméter magasságával; a hat és nyolc ránc összegzése, amely az első összegyűlt redő, kivéve a bicepszet és a csípőcskét; a kijavított kar és láb kerülete (korrigált kerület = kerület - ПЂ x hajtás); a láb és a kar keresztirányú izomterülete (haránt izomterület = [kerület - hajtás x ПЂ] ^ 2/4 ПЂ); és a derék-csípő arány (derék-csípő arány = derék/csípő kerülete).
A testösszetétel becsléséhez a Yuhasz-ból származó Faulkner-képleteket használtuk a 23-as zsírszázalékhoz, Lee-eket a 24-es izomtömeghez, a csonttömeg százalékos arányát a Rocha 25 és a maradék tömeghez Würch 26 szerint. Ezekből az adatokból kiszámolták a zsír és a csont tömegét (komponens súlya = komponens százalék x aktuális tömeg), valamint az izom és a maradék tömeg százalékát (komponens százalék = komponens súly/aktuális tömeg x 100). A szomatotípus megtalálásához a Kerr 27 stratégiát követtük, amellyel az endomorf, a mezomorf és az ektomorf értéket kaptuk.
Abban az időszakban, amelyben a kutatás zajlott, semmilyen jelzést vagy ajánlást nem tettek a résztvevőknek edzésükkel és étkezési szokásaikkal kapcsolatban. A résztvevőket arra kérték, hogy készítsenek napi jegyzőkönyvet edzésükről ebben a makrociklusban, megjelölve az edzés napját, a megtett távolságot, a távolság megtételéhez szükséges időt és a pozitív lejtést. Ehhez nyilvántartási űrlap mintát kaptak.
t: valószínűségeloszlás; d: a Cohen-effektus mérete; p: statisztikai szignifikancia; PL: hajtás; PR: kerület; D: átmérő; AMT: haránt izomterület; BMI: izomtömeg index; %: százalék.
Az első és a második mérés során a sportolók étrendjéhez kapcsolódó eredményeket, valamint a két pillanat közötti különbségeket és a hatás nagyságát a 2. táblázat mutatja. Az elemzett változók egyikében sem találtunk szignifikáns változást.
II. Táblázat: A makrotápanyagok százalékos arányának és az elfogyasztott kilokalóriák átlagértékének ± szórása
t: valószínűségeloszlás; d: a Cohen-effektus mérete; p: statisztikai szignifikancia; HC: szénhidrátok; Pr: fehérjék; Gr: zsírok; kcal: kilokalória.
A 3. táblázat bemutatja az elemzett makrociklus képzési paramétereinek leíró értékeit, valamint az ANOVA eredményeket. Bár szignifikáns különbségeket találtunk az összes változóban, az ezt követő Bonferroni-kiigazítás egyik párban sem mutatott szignifikáns különbséget.
III. Táblázat: A futók edzéséhez kapcsolódó paraméterek átlagértéke ± szórása a tizenegy hét alattВ
F: a variáció mértékének együtthatója; p: statisztikai szignifikancia; m: kilométerek; perc: perc; m: méter.
r: korrelációs együttható; p: statisztikai szignifikancia; PL: hajtás; BMI: testtömeg-index; Összeg: összegzés.
R2: meghatározási együttható; F: a Snedecor F teszt értéke; p: statisztikai szignifikancia; kcal: kilokalória; BMI: Testtömeg-index.
Számos cikk fordított összefüggést talált az adipozitással és a hosszútávú versenyek teljesítményével kapcsolatos változók között a 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 módozatokban. Pontosabban, a hegyi futóknál azok a változók, amelyekről kiderült, hogy a legnagyobb jelentőséggel bírnak az atléta teljesítményében, a nyolc hajtás összege, a tömeg- és zsírszázalék, valamint a 12, 13, 14, 15 láb hajtása. A jelen vizsgálat résztvevői mindezen változók csökkenését mutatták, ami javíthatja futási teljesítményüket.
Nem találtunk szignifikáns változást a korrigált kerületen és a láb keresztirányú izomterületén, ami azt jelzi, hogy az alsó végtag izomtömegében nem történt változás. Ennek oka lehet, hogy a futók által végzett edzés az alsó végtagra összpontosult. Korábbi tanulmányok már arról számoltak be, hogy nagy kalóriakiadás esetén az izomtömeg megmaradhat azokban a végtagokban, amelyek a leginkább részt vesznek a 20., 21., 37. sportműveletben .
1. Zaryski C, Smith DJ. Edzés alapelvei és kérdései az ultra-állóképességű sportolók számára. Curr Sports Med Rep 2005; 4: 165-70. [В linkek]
2. Hawley JA, Hopkins WG. Aerob glikolitikus és aerob lipolitikus energiarendszerek. Egy új paradigma, amely kihatással van az állóképességi és az ultra-állóképességi eseményekre. Sports Med 1995; 19: 240-50. [В linkek]
3. Vernillo G, Savoldelli A, Zignoli A, Trabucchi P, Pellegrini B, Millet GP és mtsai. A világ legnagyobb kihívást jelentő ultramaratonjának hatása az energiaköltségekre és a futómechanikára. Eur J Appl Physiol 2014; 114: 929-39. [В linkek]
4. Knechtle B. Az antropometriai és az edzésjellemzők viszonya az állóképességi és az ultra-állóképességű sportolók versenyfutásával. Asian J Sports Med 2014; 5: 73-90. [В linkek]
5. Tanda G, Knechtle B. A maratoni teljesítmény a testzsír százalékban és az edzésindexekben a szabadidős férfi futókban. Open Access J Sports Med 2013; 4: 141-9. DOI: 10.2147/OAJSM.S44945 [В Linkek]
6. Tanda G, Knechtle B. Az edzés és az antropometriai tényezők hatása a maratoni és a 100 km-es ultramaratoni verseny teljesítményére. Open Access J Sports Med 2015; 6: 129-36. DOI: 10.2147/OAJSM.S80637 [В Linkek]
7. Barandun U, Knechtle B, Knechtle P, Klipstein A, REST CA, Rosemann T és mtsai. Az edzés közbeni futási sebesség és a testzsír százalékos aránya előre jelzi a szabadidős férfi maratonosok versenyidejét. Open Access J Sports Med 2012; 3: 51-8. DOI: 10.2147/OAJSM.S33284 [В Linkek]
8. Hoffman MD. Az ultramaratonisták antropometriai jellemzői. Int J Sports Med 2008; 29: 808-11. DOI: 10.1055/s-2008-1038434 [В Linkek]
9. Hoffman MD, Lebus DK, Ganong AC, Casazza GA, Van Loan M. 161 km-es ultramaratonisták testösszetétele. Int J Sports Med 2010; 31: 106-9. DOI: 10.1055/s-0029-1241863 [В Linkek]
10. Knechtle B, Knechtle P, Schulze I, Kohler G. A felkar kerülete összefügg az ultraterheléses futók versenyteljesítményével. Br J Sports Med 2008; 42: 295-9. [В linkek]
11. Gianoli D, Knechtle B, Knechtle P, Barandun U, Rest CA, Rosemann T. Összehasonlítás a szabadidős férfi Ironman triatlonisták és maratoni futók között Percept Mot Skills 2012; 115: 283-99. [В linkek]
12. Knechtle B, Knechtle P, Rosemann T, Senn O. Mi kapcsolódik a 100 km-es férfi ultramaraton versenyzők versenyteljesítményéhez - antropometria, edzés vagy a maraton legjobb ideje? J Sports Sci 2011; 29: 571-7. DOI: 10.1080/02640414.2010.541272 [В Linkek]
13. Knechtle B, Knechtle P, Rosemann T. Nincs összefüggés a bőr redőinek vastagságánál és az edzésnél a versenyteljesítménnyel férfi ultra-állóképes futóknál 24 órás futásban. J Hum Sportgyakorlat 2011; 6: 94-100. DOI: 10.4100/jhse.2011.61.11 [В Linkek]
14. Knechtle B, Rosemann T. Bőrréteg-vastagság és versenyteljesítmény a hegyi ultramaratonosoknál. J Hum Sport edzés 2009; 4: 211-20. DOI: 10.4100/jhse.2009.43.03 [В Linkek]
15. Clemente-SuÃrez VJ, Nikolaidis PT. A bioimpedianciométer használata a hegyi maraton teljesítményének előrejelzőjeként. J Med Syst 2017; 41: 73. DOI: 10.1007/s10916-017-0722-7 [В Linkek]
17. Vargas M, Lancheros L, Barrera MP. A felnőttek testösszetételével kapcsolatos nyugalmi energiaköltségek. Rev Fac Med 2011; 59: 43-58. [В linkek]
18. González-Neira M, San Mauro-Martán I, Garcáa-Angulo B, Fajardo D, Garicano-Vilar E. Táplálkozási értékelés, a testösszetétel és a sportteljesítményhez való viszonyának értékelése női futballcsapatban. Rev Esp Nutr Hum Diet 2015; 19: 36-48. DOI: 10.14306/renhyd.19.1.109 [В Linkek]
19. Knechtle B. Táplálkozás az ultra-állóképességű versenyeken - Az energiaegyensúly, a folyadékegyensúly és a testmozgással összefüggő hyponatremia szempontjai. Med Sport 2013; 17: 200-10. DOI: 10.5167/uzh-92140 [В Linkek]
20. Carling C, Orhant E. A testösszetétel változása a hivatásos futballistákban: szezonális és szezonon belüli változások, valamint az expozíciós idő és a játékos helyzetének hatásai. J Strength Cond Res 2010; 24: 1332-9. DOI: 10.1519/JSC.0b013e3181cc6154 [В Linkek]
21. Egan E, Wallace J, Reilly T, Chantler P, Lawlor J. A testösszetétel és a csont ásványianyag-sűrűsége megváltozik a Premier League szezonban kettős energiájú röntgenabszorpciós módszerrel mérve. Int J Body Comp Rearch 2006; 4: 61-6. [В linkek]
22. Stewart A, Marfell-Jones M, Olds T, De Ridder H. Az antropometriai értékelés nemzetközi szabványai. Portsmouth: Nemzetközi Társaság a haladásért a Kinanthropometriában; 2011. [В linkek]
23. Faulkner J. Az úszás és a búvárkodás élettana. In: Falls H, szerkesztő. Gyakorolja a fiziológiát. Baltimore: Academic Press; 1968. [Linkek]
24. Lee R, Wang Z, Heo M, Ross R, Janssen I, Heymsfield S. Teljes test vázizomtömege: antropometrikus predikciós modellek fejlesztése és keresztellenőrzése. Am J Clin Nutr 2000; 72: 796-803. [В linkek]
25. Rocha MSL. Mindkét nem brazil csontjának súlya 17-25 éves korig. Arg Anat Antropol 1975; 1: 445-51. [В linkek]
26. Würch A. La femme et le sport. Med Sport Française 1974; 4: 441-5. [В linkek]
27. Kerr D. Antropometrikus módszer a bőr, a zsír, a csont, az izom és a maradék szövet tömegének frakcionálására 6 és 77 év közötti férfiaknál és nőknél. Burnaby: Simon Fraser Egyetem; 1988. [Linkek]
28. Cohen J. A viselkedéstudomány statisztikai teljesítményelemzése. 2. kiadás Hillsdale, NJ: Lawrence Erlbaum Associates; 1988. [Linkek]
29. Cruz-MejAa S, Durán HH, Navarro M, Xochihua I, De la Peña S, Arroyo OE. A testtömeg-index összefüggésben van az interleukin-1, az adiponektin, az oxidatív stressz és a joduria szintjével egészséges felnőtteknél. Nutr Hosp 2018; 35: 841-6. DOI: 10.20960/nh.1614 [В Linkek]
31. Rosety-Rodríguez M, Fornieles G, Rosety I, Dazaz AJ, Rosety MA, Camacho-Molina A és mtsai. A központi elhízásmérések a metabolikus szindrómát jósolják a posztmenopauzás nők retrospektív kohorszvizsgálatában. Nutr Hosp 2013; 28: 1912-7. DOI: 10.3305/nutr hosp.v28in06.6911 [В LinksВ]
32. T-bomba: Periodizáció: edzéselmélet és módszertan. L'Hospitalet de Llobregat: Szerkesztőség Hispano Europea; 2003. [В Linkek]
33. Prado C, Marrodán MD, Del Valle A. Növekedés és érés. In: Cabaà ± as MD, Esparza F (szerk.). Kinanthropometry összefoglaló. Madrid: Szerkesztőségi CTO; 2009. pp. 239-48. [В linkek]
34. Koutedakis Y. A fitnesz paramétereinek szezonális eltérései a versenyző sportolóknál. Sports Med 1995; 19: 373-92. [В linkek]
35. Maldonado S, Mujika I, Padilla S. A testtömeg és a magasság hatása a magasan képzett közép- és hosszútávfutók futásának energiaköltségére. Int J Sports Med 2002; 23: 268-72. [В linkek]
36. Tanaka K, Matsuura Y. Bizonyos antropometriai és fiziológiai tulajdonságok távfutásban játszott szerepének többváltozós elemzése. Ann Hum Biol 1982; 9: 473-82. [В linkek]
37. Koutedakis Y. A fitnesz paramétereinek szezonális eltérései a versenyző sportolóknál. Sports Med 1995; 19: 373-92. [В linkek]
38. Abernethy P, Olds T, Eden B, Neill M, Baines L. Antropometria, egészség és testösszetétel. In: Norton K, Olds T (szerk.). Anthropometrica. Sydney: UNSW Press; 1996. pp. 171-98. [В linkek]
40. Wardenaar FC, Dijkhuizen R, Ceelen IJ, Jonk E, De Vries JH, Witkamp RF és mtsai. Az ultramaraton futók tápanyagbevitele: megfelelnek-e az ajánlásoknak? Int J Sport Nutr Exerc Metab 2015; 25: 375-86. DOI: 10.1123/ijsnem.2014-0199 [В Linkek]
Beérkezett: 2018. szeptember 27 .; Jóváhagyva: 2018. október 22
Levelezés: Raquel Vaquero Cristíbal. Sporttudományi Kar. Murciai Katolikus Egyetem. Cartagena campus. C/Porto Alegre. 30310 Cartagena, Murcia e-mail: [email protected]
 Ez egy cikk nyílt hozzáféréssel jelent meg Creative Commons licenc alatt